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口コミ・お店の情報に「ストレート細麺」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...【構成】 □ グツグツ煮える鶏ガラでとった醤油スープ □ 固めに茹でられたストレート細麺 □ 生玉子 □ ちくわ □ 親鳥の肉 □ にら ＋ □ 漬け物...グツグツと煮え立つスープの中にありながら、固めでキリッとした形状のストレート細麺は存在感があるね...
...スープは鶏ガラベースのよく効いた醤油味で、そこに博多ラーメンのようなストレート細麺。お店では鶏肉や生卵、ちくわにネギなどがトッピングされていますが、焼豚、味玉...鍋焼ラーメン普通を頂きました、出汁は鶏ガラスープ(少し塩辛い)にストレート細麺に竹輪とねぎにかしわが入っています 麺は煮込んでありません あっさり系でとてもです...
...■麺は、固めでコシのしっかりとした歯応えのあるストレート細麺 ■鍋焼きラーメン ■鍋焼きラーメンセット ■麺は普通麺 ■メニューは豊富です...麺は、固めでコシのしっかりとした歯応えのあるストレート細麺...
...■土鍋(鍋焼きﾗｰﾒﾝ) ■鍋焼きﾗｰﾒﾝ ■ストレート細麺は、やや固めな茹で加減で♬ ■スープ、バリ美味っ♬...半熟玉子はｽｰﾌﾟに合いますね。 麺は軽くｳｪｰﾌﾞがあるｽﾄﾚｰﾄ細麺で歯応えがﾁｮｯﾄ柔だが...やはりこのスタイルでなきゃ～(^^♪ やや固めに茹でられたストレート細麺を生卵に浸けて～ うわぁ～♬めちゃ美味やぁ～(≧◇≦)...
...先の説明の通り、スープはもろ水炊き風 適度に甘味のある醤油味が鶏出汁の旨味を引き立ててる 麺は約 1.5mm□断面の加水低げなストレート細麺 パツンとした歯触りで小麦感もなかなか このアッツアツスープの中で最後まで硬さが保たれてたのが凄い...
...■小上がり座敷 ■外観 ■店内 ■メニュー ■麺は、黄色くて歯応えのしっかりとあるストレート細麺 ■親鳥親子丼 ■鍋焼きラーメン（並） ■2016..11 ■能書き2 ■能書き1...麺は、黄色くて歯応えのしっかりとあるストレート細麺です...
...・具は、親鳥の肉、ねぎ、生卵、ちくわ（すまき）など。 ・器は、土鍋（ホーロー、鉄鍋）。 ・スープが沸騰した状態で提供。 ストレート細麵にもかかわらず...
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