城陽・井手のストレート細麺に関するお店

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ほそかわ 城陽店

城陽駅 204m / ラーメン、餃子

3.46

121

2098

  • ~¥999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
ほそかわ城陽店@城陽市寺田:中華そば並&ライス小 - t_cognac's weblog
今年の夏休みには車中泊で東北を巡り、いろんなラーメンにも出会ってきたが、その記憶の新しいところ...by 呈蒟蒻(1035)

...麺は、お約束の低加水ストレート細麺。このスープには、やっぱりこの麺だわなぁ。 10年ぶり...「ますたに」と同じ有限会社福建製の低加水ストレート細麺。この味わいのバランスは、自作で再現しようと思っても...ている京都クラシカルな定番の鶏ガラセアブラ一味ピリ辛醤油に低加水ストレート細麺「ますたに」派生系列の味...

龍仙 麵屋京都

寺田駅 975m / ラーメン、つけ麺、餃子

3.26

45

740

  • -
  • ~¥999
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
龍仙麺屋京都@城陽市寺田金尾:龍麺 - t_cognac's weblog
このお店、今年の七月末に訪れたところだが、今年はこの近くで夜の業務があるため、またお世話になる...by 呈蒟蒻(1035)

...麺屋龍仙京都流の京都ラーメン背脂ちゃっちゃ系。この手のラーメンには低加水のストレート細麺はお約束。スープはけっこう背脂ギッシュ...メニューに「すっきり」とか「あっさり」とあるけどしっかり二郎系 麺はストレート細麺 券売機とかでは無くて店員さんが親切にメニューを説明してくれました◎ 『極匠』は...

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