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口コミ・お店の情報に「ストレート細麺」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 23 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...強い旨みにバランスのとれたスープを、濃いめのしょうゆダレでまとめている。 麺は18番か20番のストレート細麺。加水率はやや低め。 チャー...
...5玉）が同一料金なので大盛りにしたが… 結構多くて並盛りにしておけば良かった。 200gくらいか。 豚骨と言えば低加水のストレート細麺だが...
...干しエビの香ばしさ、柚子の効いた複雑な旨味のあるスープ。 ■ストレート細麺。このスープに合ったしなやかな麺。 ■煮玉子。コレ旨い...まず、麺の主張が強すぎる。20番くらいのストレート細麺なのだが、無かんすいだろう。十割そばが少しぼそぼそするように...きれいに整った盛り付けです。 ストレート細麺...
...らーめん、チャーシューメン、野菜タンメンなど四種類だけである。らーめん\598をオーダーした。 麺は20番ストレート細麺。かなり限界ぎみ...
...勝手に崩れるチャーシュー。そして、つるんと喉越しのいい海老わんたん。麺はツルツルのストレート細麺。いや〜、旨いわ。 念願が叶い、ようやく宿題店の1つ『いち井』に行けました！...それもあまり感じません。 抑え気味というか、万事控えめな印象です。 麺はストレート細麺で...
...八さんのものよりもオイリーな舌あたりでした。 麺→ストレート細麺。 麺色は白。 プツプツとした食感。 麺量は少なめから普通くらい。 同行者様...なんとなく 違う系統の旨味も増やしたほうが好みですねー 奥行を感じないかなー 麺はストレート細麺です やや低加水ですかねー とてもスープに馴染んでおいしいでしねー...
...味玉（100円）を追加で。ちなみにラ～ポンを利用すると無料に。お得ですね！ 麺上には豚もも肉のチャーシューとおろし生姜も。 ストレート細麺をつけ汁へ...
...旨味とコクが強く、痺れは控えめ。 麺→加水率高めのストレート細麺。 ぷりぷりした食感で妙味！ 麺量160g。...辛さは坦々麺と比べるとマイルド。 麺→ →加水率高めのストレート細麺。 ぷりぷりした食感で妙味！...担々麺に香草（春菊、みょうがなど）をたっぷりと。 ストレート細麺を持ち上げて...
...激ウマです。 ■細いメンマ。淡麗系にも合いますね。 ■麺は角の立ったストレート細麺。クキッとした食感。 ■完食。間違いなく旨い！ ■メタルコップがお洒落...まさに淡麗スープ これに合わせる麺は、やや硬めに茹で上げられてストレート細麺でスープとの相性ばっちり...
...塩ラーメン、あっさりしてるのに濃くがあります。 麺は加水率低めストレート細麺にてスープの絡みは良い。...かなり早い感じ。 ストレート細麺で硬めで注文したので、食感も少し太い博多豚骨ラーメンに近いです...まあ全体的に美味い。特に麺は新潟系とは一線を画しており、ストレート細麺でやや博多ラーメン寄りです...
...■鹿のタルタル。 ■澄んだ鹿コンソメスープ。 ■ユメチカラのストレート細麺。 ■長芋ソテー。 ■鹿の軟骨煮込み。...ありがとう。 のどぐろラーメン 麺はコシのあるストレート細麺。 スープは濃い焼き魚の濃厚なスープ。旨みが凝縮していますが...魚介系の鍋の〆のラーメン的な味というか。20番ストレート細麺は...
...塩加減も良くコクが有ります。 シコシコつるつるのストレート細麺がスープと良く絡みます。 っとここで...スープも麺も冷たい、冷やしラーメンです。 ストレート細麺は冷水で締められてコシが強い！ 冷たいスープは濃い煮干しの風味...鶏だしベースだが、信じられないくらい旨い。 麺は20番ストレート細麺...
...■弥彦神社 ■透き通ったスープ ■つるシコのストレート細麺 ■斜向かいの宮内店の外観、同じ店だと思ってました...サッパリといただけます。 ストレート細麺は少し柔らかめですが、スープと絡んで美味しい。...ここまでとは… 以前より、生姜が弱くなってる？ ツルツルのストレート細麺 まろやかな醤油ラーメン チャーシューは薄切りの味濃いめで...
...飲んでいるのに飲んでいないような錯覚を覚えます。いくら飲んでも飽きない。 結構好みのタイプでした。 長岡市その他～２０番ストレート細麺３００ｇ ２０２２年５月５日 初見 近くにある連れの実家に来る度に気になっていたコチラ...
...これは油は控えめ。こってりの満足感よりも名古屋コーチンならではの鶏の旨みがより味わえます。 麺もこれ専用のストレート細麺。小麦の風味があ...
...マイルドな味わいです。 熱々の麺をふーふー。ひと口すすってはハフハフ。うん、おいひ（*＾u＾*） ストレート細麺は見かけからは意外な、も...
...ネギ、メンマ。 汁→業務用の中華スープあるいは鶏ガラスープの素を使用したかと推測されるスタンダードなあっさり醤油スープ。 麺→ストレート細麺...
...券売機前で新発売の「担々麺」に気付いた。じゃあそれにするかな。中盛無料サービスでオーダー。 麺は20番ストレート細麺。ごまペーストがたっ...
...しょうゆ味に濃さと密度を増したようなおいしさに仕上がっている。 麺は加水率の高いストレート細麺。自家製麺だ。 ザクザクした食感のメンマ数本、板のり一枚、カイワレ...無事通りました。これが大当たり。ちょい固めのストレート細麺と...
...■ハマグリ塩そば@880 ■もやし中華@780 ■円満の塩 ■20番ストレート細麺 ■ナツノイロ@880 ■無料小ライス ■ナツノイロ ■20番細麺...大盛り無料は辞退して、マスクをしたまま大人しく待つ。 20番ストレート細麺の自家製麺...
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