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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ふらっとこちらのお店へ。 まずはビールで喉を潤します。お通しは白菜キムチ。 締めは目的とラーメン。 麺は喉ごしの良いストレート細麺。スー...
...中華そばはいかにも業務用っぽいスープとタレのラーメン、いいですよ!麺はストレート細麺でうで加減も上々。叉焼柔らかい、シナチクは節がないと...
...濁ってんなが第一印象。でも口に含むと強烈煮干が ぷしゃ~。ストレート細麺が旨いね。 ワンタンは肉肉しててこれもおいしい。 次につけそば。これは麺が特徴的。冷やし中華を 食べてる感じがしたな。麺はこっちの方が好き。 最後に味付き替え玉。茹でたストレート細麺に...麺や具が浮いてしまいます。 麺は、説明書きによると、低加水ストレート細麺...
...お安い。実に後味が良い。 担々麺1100 麺3.0 スープ3.1 具3.1 CP3.2 オリジナリティ3.1 麺は担々麺王道のストレート細麺...
...店主一人で頑張っているお店でした。 ストレート細麺で博多ラーメンのような細麺で ゆで時間は1分で...■平打ち麺替え玉 ■味玉焦がし煮干しラーメン ■ストレート細麺 ■外観入り小口 ■外観入口 ■前の通り ■入口 ■営業時間...■荒切り玉ねぎ ■肩ロース焼豚 ■低加水ストレート細麺...
...広東麺には下ごしらえを丁寧になされて、 豚肉 えび イカ 野菜などがたっぷり、 ストレート細麺には強めにとじられたアンが絡んできます。 ...
...煮干しそば、全粒粉のストレート細麺がベストマッチです。 雨 気温11℃ 14時10分到着...でも硬い訳ではなく味もしみていて美味い。 麺は平打ちのストレート細麺。 茹で加減もバッチリ、これはたまらないと...後半一気に味風景が変わることとなります。麺は多加水ストレート細麺...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
”日本だからこそ創れる一杯”でありたい。素材のチカラを最大限引き出す新進気鋭のらーめん店
40796人
...■説明 ■【本日のお勧め】プツッと歯応え、喉越しもよいストレート細麺 ■鶏の旨味と醤油のキレ、教科書のような正解スープ...後半はジュワッとした旨味が浮かび上がります。 麺はモチモチのストレート細麺。 スープを良く持ち上げ、一体感あって美味しいです。...麺はもちもち感があるストレート細麺...
...100円 ■トッピングのねぎ 100円 ■豚骨スープ ■低加水ストレート細麺 ■もも肉チャーシュー ■おろしニンニク ■辛子高菜...麺の茹で加減はデフォルトでお願いしたが、ストレート細麺は結構硬めで多加水麺の様で美味かったぁ!...麺は博多ラーメンの低加水ストレート細麺ですがその中では極細ではないです...
...■烈火担々麺840円 ■無料トッピング パクチー ■パクチー乗せ ■ストレート細麺パツパツ ■担担麺(740円) ■麺アップ ■汁なし坦々麺(紅)...更に”最強サービス券”も併用できるので、今回は味玉トッピング。 ストレート細麺も選べるけど...
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