宇部市・山陽小野田市のストレート細麺に関するお店

...■一久でもヘビー級のスープ（小野田BP店）　■ストレート細麺（小野田BP店）　■チャーシュー（小野田BP店）...もはや宇部ラーメンを牛耳っている巨人である。麺は宇部木嶋製麺のストレート細麺を共用しており、チャーシューもどうやら同じもの...各店共通。低～中程度加水で心持ちモゴモゴした食感のストレート細麺...

...豚骨臭はあまり無く久留米の豚骨ラーメンというよりかは、横浜家系ラーメンのスープに似ている感じがしました。 麺は細麺ストレート。細麺は固めで頼んだので適度なコシがあってこれまたGOOD！！ 餃子はニラ...

...・チャーハン(大盛) 僕は背脂醤油派ではなくこってり派です。背脂の浮いた豚骨醤油スープにアクセントの一味やネギのドライな感じやストレート細麺の喉ごしやチャーシューの雰囲気など...

...■一久では軽めのウェルター級スープ（小野田港店）　■ざらり骨粉（小野田港店）　■ストレート細麺（小野田港店）　■チャーシュー（小野田港店）　■ラーメンカタ（岬店）...スッキリ感が増している。 麺は相変わらずのストレート細麺...

...■■ 鶏醤油ラーメン (手揉みちぢれ麺)　■■ 鶏醤油ラーメン (全粒粉入りストレート細麺)　■外観。　■券売機。　■えっ⁉︎まさか？　■店内。　■拘り書き。　■お？これは...このお店の流派とかはわかりませんが、尾道ラーメンがイメージとして近い気がします。ストレート細麺とちぢれ麺が選べます...

...コクがあり、 豊かな味わいが口いっぱいに広がる こってり濃厚なのにくどくなく、 豚骨独特の臭みもない 麺は 自家製のストレート細麺 やや硬めで...

...いただきます(^o^)　■濃厚な味わいですが、雑味がなくて美味しいスープ♪　■ストレート細麺あるいは中細麺って感じ　■参考 宇部の町を散歩中に出会ったネコちゃん...少しぬるくてもグイグイいける。 ライトな豚骨加減で動物臭も無い。 ・麺 多加水のストレート細麺...

...スープが熱々のせいか丼も熱を持っています。 スープがお酒の後の胃に染み渡ります。 ・麺 ストレート細麺。 香りが強く小麦とかんすいの香り...

...■平均的な一久のミドル級スープ（岬店）　■ストレート細麺（岬店）　■チャーシュー（岬店）...麺は前報と同じ木嶋製麺。低～中加水のストレート細麺。宇部のラーメン屋さんでは、しょっちゅう見かけるタイプだ...麺はごく普通のストレート細麺...

...昨年の11月よりメニュー入りしたつけ麺を初実食です(｀・ω・´) 麺はとりこつラーメンと同じと思われる木嶋製麺所の低加水ストレート細麺！！ 水で締めているのでこの麺の特徴であるツルポキ食感と小麦の味をしっかりと堪能することができます(๑>◡<๑)...

...■油そば　■湾岸ラーメンと唐揚げご飯　■看板　■ミニチャーシュー丼　■辛ラーメン　■カツカレー　■豚骨スープ？？　■ストレート細麺　■豚...