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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...続いて麺を頂いていきますが、こちらの麺は、モチッとした食感の中太麺 ストレート麺になりますが、スープに唐辛子の粘度があるため、しっかり絡んでくるのが特徴でしょう...共に頂く麺は、タンタンメン同様のモッチリ中太ストレート麺 弾力を楽しませるこちらの麺も...
...が、しっかりとした味が伝わってきます。 麺はやや細めのストレート麺で、ネギと細切りチャーシューと良く合います。また...続いて麺の方ですが、こちらは茹で加減柔らか目のストレート麺 スープ同様...
...牡蠣とえびのWスープとメニューに書いてあったが、えびの味がガツンとくる。 えび好きには、たまらない。 麺を啜る。 麺は、中太のストレート麺である。 中太のストレート麺でありながら...
...醤油ベースで、かみさんに食べさせれば少し塩味が濃いと言うかもしれないが、私にはちょうどいい。 ツルッとした少し細めストレート麺もマッチしている...
...思いましたが、出て来たラーメンを見てなるほど、細め のストレート麺で見た目は博多ラーメンのそれに非常に 良く似ています。しかし...麺が他の京都系より細目のストレート麺(博多豚骨の麺風)なのが特徴的。 個人的な勝手な想像だけど...ラーメンの麺は細麺のストレート麺でモチモチ感は無く喉越しもイマイチでした...
...(写真参照) 《注文の品》 ・千葉GOLD 3.5点 ストレート麺が美味しさを感じれなかったけれど...一風堂の麺そのままに低加水の極細ストレート麺.背脂が浮いてます....すきっとキレもよく飲みやすくてなかなか。 麺は細めのストレート麺...
...しっかりあり!めっちゃ美味しかったですね!麺は中細のストレート麺で麺の茹で加減もバッチリで最後まで美味しく頂けました...麺は濃厚には村上旭日製麺製の極細角切りストレート麺。デフォで固めの茹で具合で小麦の風味が生きてます...麺は、ポクポクのストレート麺でスープとのなじみよく前半と後半では異なる食感になっていていいで...
...選択を失敗したかなと思っている所へ着丼、シンプルな醤油ら~めんです。 ほんのりと香る魚介の風味に細目のストレート麺、 あっさりしたシンプ...
...非常におとなしい味噌の味です。やはり塩味タンメンがメインだからでしょうか。野菜の味を邪魔しないちょうどいい味です。 麺も中太ストレート麺で野菜と合うように考えてあるのが分かります...
...■中華料理店っぽい ■中華料理店らしいストレート麺 ■チーズ入り餃子 \420 (再訪) ■希林チャーハン...基本の「希林ラーメン」を注文。 色の濃いスープに中太ストレート麺、大ぶりな叉焼が4枚と卵半分に青菜、煮込んだ細切りメンマがのる...ちょっと残念なのは、中華料理屋でよく使われているやや細めのストレート麺...
...・味付たまご 100円 麺硬め、脂多めで注文。中細で色薄めなストレート麺。茹で過ぎか少しモタっとした粘り気があったが...中華そば(醤油)。 焦がし葱がかなりええ味出しとる。 ストレート麺も焼豚も結構美味い。 多分チェーン店やがレベルが高い。...入れすぎは注意ですが… 麺は中細のストレート麺...
...そうすることで調味油である焦がしネギ油の深みと厚みが増すのだ。 麺は中太で強めに縮れが付いている。 修業先の渋谷「喜楽」ではストレート麺を使うので...
...限定の生麩田楽、生ビールとジュースを頼みました。 セットのサラダや、ピクルスも美味しかったけど、焼きそばが太くてストレート麺で、揚げ玉が...
...甘味さえ感じます ここで岩のりを投入 サッと広がる磯の香り細ストレート麺に絡めて口の中でさらに香りが広がる...旨味、塩加減など絶妙な味です。かなりの美味しいレベルです。麺はストレート麺、具材は多種で珍しいものものっています。卵焼き、オクラ...煮干し好きとしては少し物足りないかな。 麺は細めのストレート麺で...
...店内のBGMはロック。 厳選した材料から丁寧にとった臭みを抑えた、とろりとした豚骨スープは、中太ストレート麺に負けない骨太ボディ。 厚み...
...ちょっとだけ柔いストレート麺が、本当に良く合います。(^O^) 途中で、「酢」をかけて...■店構え ■伝説のマスター ■器の屋号 ■ラーメンのストレート麺 ■進来メン¥700 ■ラーメン ¥530...メンマ、なると、ウズラの卵、白ネギ。 麺は中ストレート麺...
...黄色のすこしちぢれた感じの麺で塩気はあるものの白味噌スープはマイルドです つけ麺はすこし焦がし味噌の香りがしたような 白めのストレート麺で...
...西千葉駅、大学前北京亭の少し先、新しいお店です。 今風のストレート麺の醤油ラーメンを食す。餃子も特徴はありません! 麺将 松風...麺は蕎麦よりな粉感強めストレート麺。 トッピングのかいわれ大根...しっかりとした弾力が魅力的な中細ストレート麺を合わせた優しい美味しさ✨...
...かなりクリーミー。 コクがあって、後味にミルクの味を感じます。 これはよくできた担々麺スープですよ♪ 麺は中太のストレート麺 口当たりは柔らかめながら...
...スープに少しだけ塩味の角を感じるのは、細ちぢれ麺でスープがよく絡んだからか?出来れば中太ストレート麺で食べてみたいです。 辛みそラーメン...
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