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口コミ・お店の情報に「ストレート麺」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 49 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...こちら（福岡）の白味噌ベースで若干甘めですが、なかなか美味しいです。 こくがあるので麺は同じくストレート麺であるのも珍しくて良いと思います...
...揚げ物もやはり揚げ置きのようです。肝心の麺ですが、小麦の香りがフワッとするのですが、讃岐と謳う割にキレイなストレート麺ではなく、ややちぢ...
...密度感と言った方がしっくりきます。 醤油ダレがキリッと効いた、適度な重量感と獣臭を伴うスープ、そして自家製麺の中太ストレート麺は他店よりちょっと多め...
...2分弱で出てきたラーメンは泡立つスープで濃厚な感じ。 キクラゲ・チャーシュー・ネギのシンプルな具材に中細ストレート麺。 一幸舎を思わせる...
...より打ち出し強め、前のめりな仕上がりでした^^ 合わせるのは細めのストレート麺。 期待を裏切らない、粋な啜り心地と歯切れがイイ感じ。...ザクッとした食感が心地よい 低加水の細ストレート麺は 硬めに茹でると美味しい(๑･̑◡･̑๑)...
...僕には塩分が強すぎに思えます。 そして麺は.... あぁ、コレコレ。 「これぞ長浜」という感じのモソモソ食感で コシのない中細ストレート麺...
...麺も、福岡県開発のラーメン専用小麦「ラー麦」を使っていてしっかり味がある細いストレート麺です。 基本の「ラーメン」でもチャーシューは大き...
...■カウンターの中 ■半熟煮玉子ラーメン ■辛子高菜 ■ストレート麺 ■おしながき＆カスター (2016-01-10)...●ラーメン×２ ＠600 極細ストレート麺でスープはコクがあるのに脂っこくなく、あっさりしています。...全然くどくなくてがんがん飲める感じ。 極細ストレート麺は予定通りの固さでウマウマでした（＾＾）...
...そして空海のラーメンの特徴としては日本で最も細いストレート麺です。本当に細いんです...個人的にはもう少しタレが控えめの方が好みですが。 麺は細ストレート麺。 歯ごたえのある適度な茹で加減で粉の風味も良く...極細麺はかなり細め、加水率も低めのストレート麺です...
...臭みもなく若干ミルキーなスープで豚骨本来の旨味より化調依存のスープに感じました。 麺は細ストレート麺。 他店と比べ加水率が高めの麺でした...
...③当時は愛知県に単身赴任中で、福岡の濃厚な豚骨スープが恋しかった いずれにしてもうまければいいです。 中細のストレート麺はバリカタでちょうどいい食感...
...数回通う事によって自分の好みが見つかるのかもしれない。 麺は、細麺のストレート麺だが全体的に、ニンニクや...特に、こだわり抜かれた濃厚な豚骨スープとコクのある特製のストレート麺が絶品...
...ビジュアルからもスープが全く異なることがよくわかりますね。 麺は極細ストレート麺。 丁度良い茹で加減でスープとの絡みは良好。この辺りは安定していますね。...更に美味いんだなぁ～（^^ゞ シンプルなスープだからこそ麺の旨さが活きる♪小麦香るストレート麺麺はモチロン...
...チャーシュー、メンマ、もやし、ねぎがオンしております。 食べてみますと・・・。 麺は自家製で、細めのちぢれ麺です。 細めのストレート麺は...
...麺は中太ストレート麺。 天下一品にしては硬めの茹で加減でした...元のスープが十分に美味いので 今回は何も入れずにいただきました 中ぐらいの太さのストレート麺 替え玉はないとのことでした つるつるとした食感の麺です 唐揚げ...
...さらに胡椒とゴマを加え、『家2』のようなジャンクな味にして楽しみました。 麺は細ストレート麺。 茹で加減はビシッと硬めで、他店と比べ少し細いように感じました。...出来映え自体はむしろちゃんとしている印象です。 しなやか仕様のストレート麺...
...』と書かれています。まったくその通りのスープで、見た目からは予想できないあっさりスープでした。 さらに旨いと思ったのは麺。中細ストレート麺は他店より黄色みが強い色合い...
...注文は、チャーシュー麺に、半チャーハンいただきました。(๑´ڡ`๑) 麺は、極細ストレート麺にちょっと細すぎて喉越しはあまり感じませんでしたが豚骨スープは美味くてけっこう飲んで...食べているうちに柔らかくなっていくスピードが早い…。 ストレート麺がみるみるうちに水分を吸収して...
...スープもしつこくないとんこつでおいしいですが、コシのあるストレート麺が魅力です。 よく家族で利用しますが、最近では、たまご、きくらげ、高菜...お昼時でしたので次から次とお客さんが来店します。 麺は極細のストレート麺です...
...850円 半チャーハン 300円 目を閉じたらうどん屋さん ① 伊吹いりこ醤油らぁ麺 850円 中太ちぢれ麺 ＆ 細ストレート麺 ② つけ麺伊吹 並 850円 ③ 半チャーハンセット 300円 ③ 炙りチャーシュー丼セット 300円 ④ 替玉 150円...
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