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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...そして大き目チャーシュー、かなり色濃いメンマ、あとは背脂とねぎ。麺は平打ちストレート麺。 スープの味わい濃く辛め。そして昔ながらの中華そばと言う感じで美味しいです。...カリッとした食感の背脂も特徴的で朱華楼さんの個性でもあります ☑️麺…平打ちストレート麺がしっかりとスープを持ち上げてくれます ☑️トッピング…チャーシュー...
...汗ビッチョリなんですけどね(笑)) 麺は平打ちストレート麺、茹で加減、硬め〜?どーみても尾道の「はせべ」の麺ね。...麺は平打ち気味の中細ストレート麺で、尾道ラーメンを狙ったものだと思います。...ちょい辛、さっぱりニンニク、ストレート麺! 醤油ラーメン...
...麺は、細い平打ちストレート麺。茹で方は、ちょっと柔らかめ〜? ぷにゅぷにゅで弾力があり...地味なオールドタイプの魚介味で、甘香ばしい感じ。 麺は中細ストレート麺でつるつる弾力があります。 いわゆる尾道ラーメンですが...かなり遠いので車での訪問がオススメな食堂。 ・麺は中sizeのストレート麺...
...十年経っても、十八番の印象は3点で、好みや味覚が変わらないと感心しました。(^^ゞ 丸細ストレート麺の尾道系中華そば 広島県福山市、国道二号線沿いで気になっていた店でしたが、今までチャンスがなく訪れたことのなかった尾道系中華そばのお店『十八番』。 魚介系の醤油スープに背脂、チャーシュー、メンマ、ネギなどは尾道系そのままなのですが、麺が平打ではなく普通の丸麺細ストレートでした。平打麺も美味いけれど、丸細ストレート麺も美味い! 尾道ラーメンというより...
...独特の濃いクチの醤油スープでやっぱり美味しい!そして、細ストレート麺もしっかりした質感です...箱(入り)ラーの割には良いくらいか。 麺は中太若干平打ちストレート麺、Wのせいか麺がぎっしり詰まっていてほぐれにくいも美味しい。...高速のサぱでは一番の美味しさだと思います! 麺は中細のストレート麺!スープと良くマッチしていて旨いですね...
...濃い茶色の鶏がら系醤油味で、背脂がのっています。 麺は細めの平打ち気味のストレート麺です。 となると、尾道ラーメンなわけですが、尾道のような魚介が濃い味ではなく、...もう少し辛いって感じにコクが欲しかったのが個人的な意見です。 麺は中細ストレート麺で硬さ加減もばっちりで 結構もちもち感がありとても美味しかったです...
...680円) ★★★☆ スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は鶏モモのチャーシュー,ネギ,メンマを使用。...酸味のある醤油 これ!この塩梅が惹き込まれる旨さ 中細ストレート麺 この一杯で、麺は脇役かも? 食べ終えても、あとにひく美味しさ...メンマとネギのシンプルなビジュアル。 喉越し良くコシのある細ストレート麺は...
...レンゲが無いのでスープは丼に直飲み? 茶濁した醤油とんこつのスープは臭みが無く美味しい。 麺は縮れぎみの細ストレート麺、茹で方普通〜?(...
...細かい唐辛子が入って甘辛く、ピリ辛で後を引く旨さ。 唐辛子の輪切りも少し入っていた。背脂はトロけるタイプ〜! 麺は平打ち細ストレート麺、...
...のような魚介も感じる気がします。飲みやすいスープでした。麺は細めのストレート麺。啜り上げると独特の粘りのような食感を感じます。前回食した際とは大きく異なりました...あっさりとしています。麺はやや強い黄色みをおびた細めのストレート麺で...
...稲庭うどんの様な平たさあるストレート麺が旨い。 程よいコシを残した食感がお勧め。 朱華楼 東深津店...同じく茶色の背脂が浮いています。 麺は中細平打ちのストレート麺。 いずれも典型的な尾道ラーメンです。 醤油濃いめ、油濃いめ...★★★★ スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺...
...背脂もしっかりですがそれほどしつこくありません。 麺は平打ちですが幅が狭くストレート麺なので癖のない味わい、しっかり湯掻く時に解すのがポイントです...尾道ラーメン発売三十年 あもちゃんの尾道ラーメン 中太ストレート麺 こっていあっさりスープに背脂 既製品叉焼...
...レモンをひとつずつ搾って、瀬戸内感高める 酸っぱくはなく、爽やかに香り高まる 中細ストレート麺も、加水率低目のパッツン SAらしからぬ、マッチした麺...結構しっかりした味の構成で万人受けするうまさ。 麺は平打ちの中細ストレート麺...
...080)」 ②「柚子香る!青さ海苔追飯(¥120)」 以上をオーダーし、麺は硬めを選びました。 一善さま自慢の中細ストレート麺は前回同様...
...デフォラー750円ぶっち高っ ■スープ表情 こってりは背油チャッチャ系 ■麺はこんな感じ 細ストレート麺 ■チャーシューはホロホロタイプ...
...一口飲むと塩っぱいが、うんめえ〜! 油膜多めで背脂はトロけないタイプ。どこまでも旨味が強い! 麺は平打ちストレート麺で、スープが良く絡ん...
...・JR福塩線 近田駅から徒歩で約10分の中華レストラン。 ・スープ:鶏ガラベースの餡掛け醤油スープ。 ・麺は中sizeのストレート麺。 ...
...麺は博多流の極細麺ではなく通常より少しだけ細いストレート麺。 極細麺はあっという間に伸びてしまうので個人的にはこの方が好みだ。......
...ここの尾道ラーメンはサービスエリアのフードコートの ラーメンとは思えないほどのおいしさです。 麺は細めのストレート麺でメンマと薄切りのチャーシューと ネギのトッピングという王道の尾道ラーメンです...
...■豆乳が入った白らーめんの塩スープです ■白らーめんの中太ストレート麺です ■白らーめんのもやしです ■白らーめんの刻みネギです...620円」 が配膳され、 〇豆乳が混ぜられた白濁のスープ の中に 〇中太ストレート麺 〇もやし 〇刻みネギ 〇鶏つくね がダイブしたラーメンでありました!...
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