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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...麺はどうかなー? 加水率が高めの中細ストレート麺。 煮干し系のスープには低加水麺の方が合うかな...メンマはコリコリ感強めです さがみ屋の中太ストレート麺は、パツパツ切れるパスタのようなコシ...■ 味玉煮干醤油 麺 さがみ屋製麺の麺 中太のストレート麺...
...■具材もゴチャゴチャせず、いい感じ ■ストレート麺といいお出汁 ■ライスに合うチョイと塩味でスパイシーな唐揚げ...麺はプリシコの加水高目の中細ストレート麺。スープとの相性も良く絡みます。 具材は...次に麺ですが、断面にエッジが効いた中細の加水が気持ち低 めのストレート麺で...
...ここんちの低加水ストレート麺は市内の製麺会社特注なのさ...■とんこつラーメン ■背油あげカリカリで美味しい! ■細いストレート麺 ■とんこつ(久留米ラーメン) @750円 ■スープ ■細ストレート麺...
...冬塩ラーメン¥760 チャーシュー丼¥330 麺は小林製麺の中細ストレート麺。 固めで好きでした。 具材はネギ・メンマ・半煮玉子・もやし・豚バラチャーシュー。...魚介を感じる濃厚豚骨醤油味。なかなか旨いなあ。 想像どおり濃厚でしたよ。 麺は中太ストレート麺...
...では一口・・・麺は白っぽいこちらでは太麺らしい軽く角があるストレート麺でかため発注だとムニシコな食感です。 スープは・・・ホウホウ......
...イタリアンのお店のよう。 みそと五目焼きそばと餃子を注文。 中細のわりとストレートな麺で、スープはとろみがあるかんじ。 ストレート麺の場合...
...11) ■清湯スープ(2013.11) ■細ストレート麺(2013.11) ■鶏だんご(2013.11)...ピリ辛ぐらいでした 低加水細ストレート麺と 高加水手もみ太縮れ麺の二種類と贅沢...麺は細いながらもコシのあるストレート麺...
...SNSでいつも見ているこちらはメニュー豊富で、ストレート麺のものもあり、他所とは違う展開があると思う てなわけで、券売機で魚ラギポチ ストレート麺でニンニク少なめ後はデフォ ストレート麺なので割と早めに着丼 見た目ワイルドながらもスープを飲むとそこまで濃ゆくない...
...よし!麺を食べるぞ!! 天地返し実施。 麺はかなり太めのストレート麺。 この麺、スープとマッチングがすばらしいです!...個人的にはアブラ少な目でちょうど良い感じかな 麺は、平たいストレート麺 カタメコールということもあり、...しばらく食べ進めると麺にたどり着きました 太麺の平打ちストレート麺で ややデロ麺ですがモチモチとしていて旨いね そしてブタですが...
...通常メニューの『追い鰹中華そば@700円』 麺は全粒粉の細ストレート麺。 先ずはデフォルトのスープから...券渡します 温にします 冷もあるんですね 麺も選べるようです ストレート麺か平麺 ストレート麺にします 店内は無音状態です 黙々と店主さん作ってますね...
...黒を頂きましたが麺は細めのストレート麺でした。チャーシューは薄めで食感を考えられたのかもしれませんが、少々物足りなさを感じました。細麺に薄切、私にはピンときませんでしたがバランス良い一杯と思います。 品の良い煮干し 白煮干中華を注文。 「伊吹いりこ」を使用。旨味や風味はしっかり抽出されながらも、エグ味や雑味はない。それを淡口醤油が引き立て、実に旨いスープになっている。香味油も良い香りだ。 麺は低加水ストレート麺...
...カネジンの極太ストレート麺は辛味が絡まってます 結構辛く、ピリ辛どころではなかった...■麺 ややエッジの効いた低加水中細ストレート麺は、 茹で加減、歯切れ、小麦感共に旨い!! ■具 チャーシュー...【4.0点】 ほんのわずかに縮れのある中太の白いストレート麺です....
...ズルズル〜 ふむふむ、全粒粉入りのエッジのきいた太麺のストレート。 麺がかなり''カタメ''で...豆腐と豚バラがなかなか良いですねぇ~。 麺は、極太のストレート麺です。 もっちりした食べ応えがある麺です。...麺は薄い黄色の太ストレート麺...
...色合い良く、風味もイイ感じですね♪ 麺は、 プリッとした弾力感のストレート麺、 スープが絡んで口に飛び込んできます。 スープは、...コクのある味で美味しいです。 【麺】 中細のストレート麺...
...甘じょっぱくて旨味がガツンと来る味。 焦がした醬油ダレの風味もいい感じで胃袋を刺激します。 太い麺は ゴツイ食感のストレート麺。 歯応え...
...■お店の外観 ■新メニュー ■ドロ系サバスープ ■自家製ストレート麺(長い) ■バラチャーが旨い♡ ■鶏チャーも旨い...麺は自家製低加水ストレート麵、モチモチ食感がスープに良く絡みます。 具材は...麺は中細ストレート麺 チャーシューは豚と鶏の二種盛りで、豚はバラでホロホロと崩れる柔...
...おーっ!透明!。 では一口・・・・ホウ、麺は白い中~中細ストレート麺で冷水で締めてある分ムニザクザクな強い弾力を感じるタイプです。...手揉み麺が好きな方は貴重なのでお勧めです。 札幌なら中細ストレート麺だったら万人受けするのにチャレンジしたなぁと感じながら頂きました...歩いてきたら良かった 麺がピロピロ 美味しいけどストレート麺が良かったな 最近この手の麺が苦手かな...
...ねぎ塩ラーメンみたいになってましたわ。 麺は中太縮れ麺。どのスープも共通の麺なんですね。 このスープなら細ストレート麺でもいいなあと個人的には思いました...
...つけ汁かけてささっと食べました。 次はラーメン限定のストレート麺が気になるところ。 ごちそうさまでした。 ※評価はラーメンのみ。ごはんは対象外としてます。 醤油らぁめん 780円 ストレート麺変更 20円 すっかりハマってしまった麺やけせらせらさんへ。...5) うーむ さて、麺です。今回はプラス50円でストレート麺にしてみました...
...あの濃厚な豚骨 そしてそれを受け止める極太のストレート麺 繊細さは無い 実に男性的なラーメンである...だが、麺は嫌いだ(>_<) 太くてストレート麺(>_<) 大嫌いだ(>_<) 大嫌い...をお好みに出来ますが麺の種類も選べるといいなと毎回思います。太ストレート麺嫌いです...
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