鹿児島市のストレート麺に関するお店

...鹿児島県産の地鶏で採った出汁は、ふくよかな旨味に塩カド立たない丸みのある塩味で口当たりが良い。 もちっとした食感の中太ストレート麺も、し...

...何年も前に食べた こむらさき 天文館店 の麺も、この印象。 ストレート麺なので、麺にスープが絡むってワケでもないので...麺は太ストレート麺。 しっかりとしたコシがあり、おいしい細うどんのようでした。...合わされた麺は予想に反して結構細めのストレート麺 味わいが濃厚で甘めなスープなだけにちょっと麺が弱い気が...

...白濁したスープに芳醇な醤油の香りと味わいが後を引きます。 麺は、もっちり中太ストレート麺 中太の中でもかなり太目の方ですね。 チャーシューは、厚みのあるバラ肉チャーシュー...あっさりとしていて美味しい ラーメンはあっさり系とんこつスープ 中細ストレート麺 もやしにネギにゆで卵 ニンニクも効いていて好きな感じのラーメン...

...すり鉢状の器に、熱々のラーメンが運ばれてきました。 本当に熱々です。 しっかり臭みがとれた豚骨スープにストレート麺の組み合わせです。 ん...

...頂けます！ 麺は全粒粉入りの中細ストレート麺。 コシは弱めだけど、モチッと感があり美味い麺です。...麺はどんなんかなーと箸で持ち上げると、全粒粉入りの褐色中細ストレート麺。 スープなどと同じく、真っ白な麺を期待したんですけどね（笑）...全粒粉の麺 国産小麦を使用 特製の全粒粉・中細ストレート麺 通常の小麦に比べ食物繊維や栄養素も豊富に含む全粒粉...

...味か濃すぎたりする店が多いような気がする。） 麺 中太ストレート麺でやわ目。 麺大盛り 最初、たいした事ないやと思っていたのですが。混ぜて。 えー...また若干チャーシューが多かったことか。 麺はやや中細のストレート麺...

...ネギ、ほうれん草、切り落とし？チャーシュー、味玉、のりといったトッピングにやや柔らかめの中太ストレート麺。 スープはほんのり甘めな正油ス...

...やや塩気強めでマルタケほんきに似てる感じがしました。 麺は中太ストレート麺です。 そして、スープはあっさり豚骨スープ。 豚骨100%だそうです。 最初...辛高菜とキクラゲの追加は無料｡ 10分待って料理がきました。 中太のストレート麺...

...■特製ラーメン810円税込　■クリーミーなスープ　■中細ストレート麺　■刻みキャベツたっぷり　■素敵な存在　■辛味噌投入　■特製ラーメン（中盛）（810円）　■元祖ラーメン 700円 (2018.8)　■中太ストレート麺は東京から送ってもらっています...量が多めで食い応えあり。　■麺は中太麺ストレート麺...

...確かに脂っぽさは感じるんですが、しつこさはまったくありませんでした。 麺は自家製の太めのストレート麺です。この麺もコシがあり中々旨い！ ...

...中から麺を引き摺り出してみると、中太のストレート麺が登場。滑らかで舌触りが良く、これは好みのタイプ...思ってたよりだいぶあっさりしていました。 麺は中太ストレート。麺自体が結構塩気が強いですが、啜り込むと喉越しがよい！...ラーメンは 全部飲み干したくなる豚骨スープにストレート麺...

...■大根が入ってました　■ざぼんラーメン 830円内　■麺は中太ストレート麺　■餃子は小さい　■大根の漬物　■西鹿児島駅なのです...「ホッ」とするよう味です。 麺は、中太のストレート麺で、なかなかコシもあってよかったです。 また、寄りたいですね。...多少の獣臭は御愛嬌ですね(笑) 麺 極細ストレート麺...

...いわゆる豚骨ラーメンのゴワッとしたやつじゃなくてツルツルの細めのストレート麺。 細いけれどシャキシャキの変わったモヤシがとても美味しかった...豚骨の旨みしっかりの味わいでした。 麺は中細ストレート麺。 ホームページでは“太めの麺”とありますが...黒っぽい色の正体は炭なんですね。 麺は中細ストレート麺...

...スープがスゴ味。 玉ねぎ、角切りチャーシューも旨い。 ストレート麺もバッチリ。 煮卵120円、唐揚げ380円も頼みましたので...ラーメンの種類的には、醤油、味噌、まぜ麺があって、醤油はストレート麺、味噌はちぢれ麺でした( Ö )...スープを一口。 おいしい。 麺は自家製の極太のストレート麺...

...表面の鶏油も良いアクセントになってるね！ 平打ちの中細ストレート麺とも相性抜群！ チャーシューは鶏と豚バラと豚肩ロースの3種類！ どれも柔らかくめっちゃ美味しい！！...

...ラーメンは、透明がかった白いスープ。麺は細ストレート麺。 あっさり目です。 野菜が多めで鶏ガラ、とんこつ...ラーメンはあっさりめのとんこつスープ、 中太のストレート麺。 具は割りとたっぷりと、固めのチャーシューに もやし...野菜が沢山入っていて、麺は豚骨にしては太麺のモチモチストレート麺...

...僕はここのスープに浸かったキャベツが大好きです♪ 麺は中太ストレート麺。 スープは、豚骨醤油です。 ここのスープは味噌の様な濃厚さを感じ...

...白いサラッとした優しい豚骨スープに柔らか目のストレート麺。鹿児島に住んでた子供の頃に食べてたラーメンのイメージに近い自分にとってのザ鹿児島ラ...その上に焦しネギ!?玉ねぎ!?マー油的な!?ものが 散りばめられてます。 中細ストレート麺...

...オーダー後サーブまでは７～８分程。太麺なので時間がかかるんでしょう。 中太ストレート麺にレアチャーシュー、短冊海苔、メンマ、ネギがトッピング！...ラー油のピリ辛と生玉子のコク、タレの旨味でイイ塩梅に。 麺はコシのある中太ストレート麺...

...何だろう…まぁこれはこれで良いんだろうけど、豚骨と言うと極細ストレート麺をイメージしてるのもあったのでね。 チャーシューはバラ肉で...やや細目＆柔らか目のストレート麺は鹿児島ラーメンのひとつの特徴でもあります。...麺は中細ストレート麺...