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口コミ・お店の情報に「ストレート麺」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 45 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...まず麺はいかにも家系らしい平打ちの中太ストレート麺。適度にワシワシ、モチモチしてて、なかなか美味しい麺です。...そりゃ醤油でしょ。 家系と名乗るだけあって、麺も太いストレート麺...
...武蔵家はとんこつスープで、麺は中太ストレート麺。スープが麺によくからんでいます。 そして...たっぷり入っているほうれん草を喰らいつつ、中太ストレート麺をずるずると啜ってみる。結構短めに切られているので食べやすく...私は麺固めで後は普通でお願いした。 麺は酒井製麺の中太ストレート麺を使用している...
...麺。 この系統にしては珍しく細いストレート麺。普通は太麺が多いんですが...^ ネギラーメン700 動物系醤油スープ 細ストレート麺ちょい柔め 豚肩チャーシュー、味付白髪ネギ多め、のり...非常に好みのスープです。 麺は株式会社あさひやの中細ストレート麺...
...麺は(あっさりの時も)豚骨ラーメンに出す細麺硬めのストレート麺なので、あっさり？な醤油よりはこちらの方が相性もいいです。...米固め、ダシ香るとなり、麺は細めのストレート麺なので、少し固めででてくると、私の好みです。...むしろマイルドな味わいで食べやすい！ ・麺 麺は中太めのストレート麺！ 麺が水気を含んでツルツルしてして喉越しが良い！...
...■ラーメンとチャーシュー ■細めのストレート麺 ■熟成醤油ラーメン大盛＋メンマ 計970円...麺は中太ストレート麺で程良くスープを絡めて口元に運んで来る...これは好きという感じがします。標準的な太さのストレート麺ですが...
...動物系魚介系醤油スープ 自家製細ストレート麺ちょい固め 豚バラチャーシュー2枚、豚肩ロースチャーシュー2枚...動物系魚介系塩スープ 自家製細ストレート麺ちょい固め 豚バラチャーシュー2、豚モモ？チャーシュー2、味玉...動物系魚介系醤油スープ 自家製細ストレート麺ちょいカタメ 豚バラチャーシュー...
...函館塩らーめんおいしかったです 函館塩らーめんをいただきました。 スープは出汁が効いていて優しい味わいの塩でした。 麺は細めのストレート麺でスープとよく絡んでいました...
...味噌ラーメン 熟成辛 中辛 900 味噌は太麺がデフォですが、細麺への変更もできます。細麺はツルツルのストレート麺でした。ごちそうさまで...
...麻生製麺のパツッとした歯ごたえのある中細ストレート麺（中太麺も選択可）に、比内地鶏と大山鶏を用いた鶏ガラ・丸鶏ダシ...●麺 製麺所は不明。 茹で方はテボによるもの。 太さは中太のストレート麺。 硬さは硬めで提供されます。 かなりパッツン系の麺ですね。...菅野の麺は気持ち細めのほぼストレート麺...
...■こくまろ味玉1070円 ■麺は中太ストレート麺！ ■チャーシューは厚めのが３枚！ ■味玉はいい感じの黄身！...先客は2名だけです。 ・「七志らーめん」750円 麺：中太ストレート麺 スープ：豚骨醤油で濁りが有ります。 具：バラチャーシュー1枚...大きなチャーシューが載ってるのも嬉しい。太めのストレート麺は意外な感じがしたけど...
...スープは、とんこつ系。 麺は、中太ストレート麺。 具は、ノリ3枚・ホウレン草・チャーシュー1枚・ネギ。...券売機左にダンボール箱が山積みされてました。 ストレート麺のせいか、やや長めに感じられましたね。 茹で加減はまずまず...^ 麺は、ちょっと長めの中太ストレート麺！丸山製麺の麺を使用してるようですね！箱が置いてありましたよ...
...なぜなら♪ 魚節がしっかり前面に出た濃いめスープ。 パツパツ細ストレート麺。 食感ヨシの刻み玉ねぎ。 こういうラーメン、好き。♪...のど越しも良くグイグイ飲める感じです。 麺は低加水の自家製細ストレート麺。 コシがあるというよりプリプリした食感。...そのあとにとんこつ感が・・・！麺はストレート麺！...
...らすた麺（870円）をいただきました。 【麺】 中太ストレート麺です。麺は普通といった感じです...この強いスープに染谷の中太ストレート麺がベストマッチ♪近藤マッチ♪黒柳さぁ〜ん♪(*‘ω‘...1: 288）、「家系」（2018.1: 57）。「太めストレート麺」（2003.12b: 26）...
...普通です。 まずはスープを一口、かなり塩辛いです。 卵とひき肉とニンニクとこの塩辛いスープで ご飯一杯食べれます。 麺は太めのストレート麺です...
...家系(いえけい)ラーメンとは、吉村家(よしむらや)を開祖とする、豚骨醤油スープに太ストレート麺、具は海苔、チャーシュー等という特徴を持つ、ラーメン屋のことで...濃厚かつクリーミーな味わいで 中太ストレート麺との相性バッチリだ...
...インタレスティング だ。 麺は中細ストレート麺で、特にインパクトがあるとかではないが...インタレスティングだ。 麺は中細ストレート麺で、特にインパクトがあるとかではないが...なにも入れなくても、充分美味しい一杯（！）。 適度な細ストレート麺の...
...麺は中太からやや細めにかけてのウェーブがかったストレート麺。「極楽汁麺らすた」ほどの特長は無いのですが、スープがプンプンに濃厚なので...醤油のキレがスープの濃厚さとマッチして後味がくどくない。 麺は大輝家さん特注平打ちストレート麺！歯切れ良くスープとの相性も良いです！...
...麺クタって、論外でしょ（笑） ☆餃子付いてても、この値段はないわ(^_^;) ●ロブスター味噌ラーメン ◯麺 ・細めのストレート麺 ・スルリと出て来ないなぁと思ったら・・・ややダマ気味(^_^;) しかも...
...を注文。 麺は割りと細めで、白っぽいストレート麺。茹で加減はよく、プツプツと歯切れは好き。 具は叉焼、メンマ...なんとなくボケた味です。 麺は尾道ラーメンによくある平打ちのストレート麺。 コシはしっかり残っていますが、少し細目な気もします。...こういうスープもたまには有りですね。 それから麺は中太の平打ちストレート麺...
...穂先メンマ、雛あられ的アラレが目を引く。麺は低加水中細ストレート麺で、すくい上げると、脂がおいしい。ラードだろうか...国産小麦ブレンドの特注麺は約1.5x2mm断面の中細ストレート麺 具材は、豚肩ロースレアチャーシュー、鶏胸レアチャーシュー...とても美味しく胃の中にきゅっと来ます。 心地良いです。 麺はストレート麺で表面がツルツルしていて食べやすいです...
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