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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...客席のトレイの上に、つけダレ、冷水で締められた大盛の麺入りの丼が順に着丼。 「トマトつけ麺」は、村上朝日製麺所の中太ストレート麺を使用。...
...コストパフォーマンス最高の家系ラーメンでした。 ラーメンは少な目ですが、ライスを一緒に食べるとちょうど良い量でした。 中太ストレート麺に濃厚スープがよく絡み合って美味しかったです...
...「春よ恋」を石臼挽きしたという全粒粉入りでコシのある中太ストレート麺を使用。これに合わせるのは...これで無化調ってどういうこと。 麺は自家製の細ストレート麺。 濃厚なスープとの相性は抜群で...麺…中太ストレート麺...
...■キャベチャー ■サービスライス+サービスチャーシュー ■中太ストレート麺 ■「武蔵家 菊名店」 ■「武蔵家 菊名店」券売機 ■「武蔵家...好きです (* ̄∇ ̄*) 麺は家系にしては細め。平打ちではないストレート麺。やけに短い。でも、明らかに家系の麺。...さあ、やってきました。 まずは麺。中太のストレート麺は家系そのもの...
...ラーメンとチャーハンをいただきました。 ラーメンはシンプルな醤油ラーメンでチャーシューは食べごたえがありました。 麺は中太ストレート麺でのどごしが良かったです...
...化調もそこそこ入っている味です。 麺は多少モチッとした中太ストレート麺。 ネギが一切入っていないので、...(同僚が言っていた意味がよく分りました) 麺は普通の少しちぢれたストレート麺...
...地鶏のスープはあっさりとしてクセが無くて美味しい。麺も細めのストレート麺でツルツルいけます...麺(今回大盛り無料なので大盛りにしました) 細めの低加水率ストレート麺は、 スープとの相性抜群ですね。 焼牡蠣...鶏なのに少し甘みのある家系みたいな味ですね。 麺は中細のストレート麺ですがぷりぷりツルツルで濃度のあるスープが良く絡んで美味しいです...
...先ずはビールをグビグビ、連休に別れを告げます そうこうする内にラーメン到着、しっかりした味わいのスープにツルッとしたストレート麺。 嗚呼...
...フォロワーさんの評価も良かったけど、想像を上回りました(*^^*) 派手さはないけど、なかなか良いですね♪ 麺は中太のストレート麺で、太...
...いきなりレンゲが止まらなくなりました。 麺は加水率低めの細ストレート麺で、茹で加減適度でスープを良く掴んできます...麵は極細。1,2分の茹で加減。ストレート麵だが スープとの絡みはいい。 何枚も載った鶏肉はあっさり...さりげない美味しさを醸しだしてくれていますね。 麺は極細ストレート麺で...
...すっきりしています。 麺は家系のお店よりは少し細め。ストレート麺です...奥行きがあって正直旨い! やや細めの中太ストレート麺は平ザルでの茹で上げ...新城店』の麺。 茹で方は平ザルによるもの。 太さは細めのストレート麺...
...^^ ■醤油らーめん+メンマ ■メンマ ■自家製中細ストレート麺 ■チャーシュー ■スープ ■使用している食材の説明...■ワンタン大好き♡ ■カドなく、まろやか断然好み♡ ■細ストレート麺❀ ■二種類のチャーシューはバラとロース♫...■自家製。国産小麦粉を複数調合した低加水中細ストレート麺...
...悪くないけど、なんか「濃厚」というより「濃い」って感じ。 それから麺はオーソドックスな博多ラーメン。低加水の極細ストレート麺。 今回粉落...
...先ずラーメン…円やか清湯スープとコシの有るストレート麺の組み合わせは盤石の美味しさ 続くチャーハン、玉子チャーハン程では無いですがシット...
...ねぎ豚めし 餃子 ■2016.2 ■田ぶしラーメン ■中太ストレート麺 ■本家 田ぶしらーめん750円 ■テーブルの上の調味料たち...魚系独特の和風な香りのスープとストレート麺がよく合っておいしいです。...出汁が効いていて美味しいです。 麺は自家製中太のストレート麺で...
...チャーシューはペラペラながらも脂身がなかなか美味しかったかな。 麺は中細のほぼストレート麺で、すすり易さはいいものの極普通かな。...麺はやや中細ストレート麺で食べ易いのですが...
...■鶏チャーシュー ■豚チャーシュー(2枚) ■中細ストレート麺は最初はパツパツで、だんだん柔らかくなります...■麺とチャーシュー、ほうれん草が別盛り ■細くて硬めのストレート麺、すきなやつ。醤油風味強め。 ■半生に近い絶妙な火通り...麺は中細ストレート麺で...
...タンメンならではの中太平打ちストレート麺。具材は、通常のお店よりも少ないように見えますが...麺がこれまた自分の好みにドンピシャの中太ストレート麺で例えが合っているか分かりませんが、チャンポン麺のそれです...スープはにんにくがやや強めで好み。 中太のストレート麺とよく合う...
...■ライトだけどバランスの良いスープ。 ■大橋製麺多摩の中太ストレート麺。 ■チャーシューは大きめ。 ■ほうれん草。...大橋製麺多摩の中太麺は平打ち気味のストレート麺。 茹で加減は適度な硬さ。...非常に塩梅よく美味しいです。 麺は丸山製麺の中太ストレート麺...
...(^ ^) 「豚骨醤油ラーメン+ほうれん草トッピング」 トンコクスープにストレート麺、柔らかチャーシュー、うずら卵、ほうれん草、味付けメンマ、白髪ねぎ、大判焼き海苔の組合せ。家系に近い? スープは見た目より濃厚でコクもあり美味い!豚骨臭さ を抑えているところも良いなぁ。中太ストレート麺にと の相性も良いです。 ランチタイムは麺大盛り、半ライス、煮卵、焼き海苔が...最後まで熱々で美味しく頂けます。 ・麺 麺は極太のストレート麺! ザ・つけ麺って感じの...
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