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口コミ・お店の情報に「ストレート麺」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...スープと良く絡む”角切り細ストレート麺”・・・・九条ネギと一緒に食せばシャキシャキした歯応えと麺のプリプリした食感がいいで...ネギとニラというスゴィ事になってしまった。 スープは程よいからみです。やっぱりストレート麺はイマイチかな...
...落ち着き感があります。少し懐かしさも感じる味わいです。 麺はもちもち感のある細めのストレート麺です。なかなか美味しい麺です。ニラの柔らか...
...カエシはキリッと、背脂もほどほどに。旨みたっぷりのラーショスープでとっても美味しいです。 麺は⚪︎あ製麺の中細ストレート麺。 間違いのな...
...青梗菜の茎がシャキッとしてみじん切りのニンニクと塩加減でイカもプリッとgoo～ **塩味のラーメン/ ストレート麺/具もたっぷり入って大きな器でとどきました...
...あとで店主さんに伺った麺は麻生製麺のもの。 極細ストレート麵は以前流行った三河屋製麺のような味わい。...これに合わせるのは細めのストレート麺、偶然なのか...スープは貝出汁で摂った優しい味わいに中細のストレート麺のコンビネーション...
...チャーシューも柔らかくて美味しかったです！ 個人的にはこういうラーメンなら、ストレート麺の方が合いそうな感じがしました。 ストレートよりちぢれ麺の方が好きですが...特製塩ラーメン、大盛りをオーダー １１００円です！ 透き通るスープ 細ストレート麺にスープが絡みます！ そして豊富なトッピング 海苔３枚！...
...塩ラーメン＋味玉、炙りチャーシューめし中 シコつるのストレート麺 塩ラーメン＋味玉、炙りチャーシューめし中 シコつるのストレート麺 開店と同時に入店。本来なら台湾系の辛い麺を選ぶのだが...ちょっと弱く 伸びやすいかなという印象。 コシのある細ストレート麺とかで食べてみたい気がします＾＾ 具 ★×４ ５段階...
...こういう方向性にはなるのでしょうけれど。 麺は中細のストレート麺です。歯切れが良く弾力はありません。低下水麺ですね...「白醤油らーめん」は、菅野製麺所製の加水率低めな細ストレート麺140gを使用。これに合わせるのは、鶏ガラ・豚骨ベースの出汁と...白醤油独特のほのかな甘みが特徴的です。 細ストレート麺は加水率低めでパツッとした歯ごたえもあり...
...とでも言いましょうかね笑 麺 ★×３ ５段階 練りこんであるのは全粒粉でしょうかね、若干ボソッとした印象の 中細ほどのストレート麺はなんとなく蕎麦っぽいです...
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