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口コミ・お店の情報に「ストレート麺」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...背脂の甘さも効いていて、癖になる味わいです。 麺は、第一旭には珍しい中細の多加水ストレート麺を使用されています。麺の箱を見ていると「高橋...
...やっぱコレよなコレ(๑˃̵ᴗ˂̵) ●スープ 定番の鶏ガラベースの醤油味 背脂結構どっさりのスープ ●麺 細めのストレート麺 スープに程よく絡んで美味しいです ●具 葱 やっぱりシャキシャキで美味しい スープを上から打たせ湯のように...
...■とんこつチャーシューメン ■とんこつチャーシューメン（細ストレート麺） ■おいしいラーメンのつくりかた☆...でも、豚なのに全く臭みが無いのが凄い！ 細めのストレート麺に絡みまくる♡...想像以上に深い味わいでした。麺は中くらいのストレート麺です...
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
麺屋 Somie's
12883人
- 火曜日、水曜日、木曜日
...ずっとスープ飲んでいたい（笑） 麺は自家製の平打ちストレート麺！ 艶々の麺は滑らかな舌触りと 小麦の風味もいい感じです♪...■とりとん ■ベジポタ系濃厚トリトン ■全粒粉の少し入った中太ストレート麺 ■少しレアなチャーシュー ■メンマとチャーシュー...とりとんとん 濃厚で、臭くないとんこつ ■全粒粉細ストレート麺...
...950円） ★★★★ スープは鶏ベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具はロース肉とバラ肉のチャーシュー,ネギ,煮玉子...麺は北海道産小麦と胚芽を配合した自家製の中細ストレート麺。滑らか&ソフトでスープとよく馴染む。...エエですね 早速混ぜ込んでいくと 麺は中太ストレート麺 これが うまー♪うまー♪うまー♪ 〆ごはん付きですので...
...ケンタッキーフライドチキンの骨の匂いです。 麺はやや硬めの中太ストレート麺、一般的なラーメンの感覚で言うとかなりスープの量が少ないですね。 お味の方ですが...トッピングの鶏肉、水菜、白髪ネギ、抜かりなし。丁寧なお仕事が伺えます。 低加水中細ストレート麺...
...スープは、塩分強めのこってり豚骨醤油。 鶏ガラも使っているそうですが、特に豚骨系のパンチ力がありました。 麺は中太のストレート麺。 もや...
...白ネギは残してあったのよねぇ ラーメンが出来上がる最後に 残してあった白ネギを全投入！！ シャキシャキの白ネギと 細めのストレート麺でちょい柔い感じのラーメンが合う うん・・・飲んだ後のラーメンはうまい（ｗｗｗ ●最後に いやぁ・・・よく食べ...
...ポ─(*^ェ^*)─ッ 麺は、中細ストレート麺で腰もあり美味しいです！ 叉焼も厚切りで柔らかいが...麺は、多加水の中細ストレート麺を使用。麺そのものに味が付いているような感じで、食が進みます...背脂もけっこうたっぷり入っています。麺は神戸と同じ中細のストレート麺...
...表面の赤い部分の下のスープはやや透明感があります。 麺はストレート麺、 チャーシューは薄めにスライスしており、脂身の少ない部分...大人のピリ辛で安心、麺は中細ストレート麺 う～ん・・・特におぉ～と思う感もなく普通のピリ辛らーめんです...麺はこれまた京都らしい低加水の細めのストレート麺 特別感はなくいたってオーソドックスな麺だけれど...
...■ふくちあん１ ■ふくちあん２ ■ふくちあんラーメン ■中細ストレート麺 ■並び列のできる店のようです ■メンバーズカードはお得...■とろけるトロチャーシュー ■やわらかバラチャーシュー ■細ストレート麺 ■スープ ■お肉がめちゃんこ柔らかくて美味しい♪♪...スープの複雑味は一切ありませんが。 麺は、ほんの若干細めのストレート麺...
...中太までは行かないですが、しっかりした加水率低めのストレート麺。 舌触り、歯触りが楽しめ...チャーシューは切り置きの酸化臭がしっかりと。 麺は中細ストレート麺。茹で具合はなかなかよいです。やっぱり職人です。...ラーメンはスープはあっさり目で、細麺の低下水率のストレート麺がスープをうまく絡めて美味しいと思ったし...
...スープがたっぷり絡んできて重さを感じるほど。 麺は中太ストレート。麺長は短めのようで、食べやすいです。 ドゥルルルルと...中細のストレート麺はシコシコとした食感と小麦の旨みも感じられスープとの相性もとても...特濃はハードルを上げ過ぎな気もする。 麺は中細ストレート麺でスープとの相性も良好...
...メニューを見て 鶏醤油 800円 を注文しました。 ラーメンが到着。 麺は、 細ストレート麺。 シコッとした おいしい麺です。 スープは、 鶏清湯の醤油。...優しい味で後味良い感じです ちょっとぬるいのがもひとつかな ●麺 中細ストレート麺です 茹で時間が長めなのか軟めの口当たりです...
...「格別ヤラーメン（並通） 豚骨背油・ストレート麺・焼き豚と半熟卵（半）きざみネギとモヤシが入って スープは普通の豚骨でしたが・・・・味が濃い＾＾； 塩分補給ができるくらいの塩辛さに感じてしまった。 このあたりの味覚感覚は普段の食生活にも関連する味覚ですので あくまで「私」には辛く感じる＾＾； ストレート麺も普通でしたが・・・モヤシをもう少したくさん入れると...背油が結構浮いているのですがもちろんくどくありません。 そのスープが中太のストレート麺によく絡み...
...630円） ★★★☆ 京都丹後ラーメンツアー・その４ スープは鶏ガラベースの濃口醤油味。麺はウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ...
...夜にだしている中華そばがそれだった。私はそれ、奥様が白胡麻麺。中華そばは麺が美味しい。中太のストレート麺。玉子、チャーシュー、ネギ、海苔...
...福知山線から徒歩で約2〜3分、ビルの2階にあるラーメン店。 ・スープ:鶏ベースのドロドロ濃厚醤油スープ。 ・麺はやや細めのストレート麺。...
...■ど・ど・どとんこつ麺（780円） ■ど・ど・どとんこつ麺（細ストレート麺） ■手づくり餃子(五個)300円...■味噌ッス。 ■2015年5月 ど・ど・どとんこつ ■中細のストレート麺 ■濃いめの味付けの巻チャ ■2015年5月 メニュー...受け入れられる味だと思います。 麺は、中細ストレート麺を使用...
...豚骨臭が漂います。 メニューを見て ラーメン 650円 を注文しました。 ラーメンが到着。 麺は、 細ストレート麺。 柔らかめな茹で加減...
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