別府のストレート麺に関するお店

...画像がほとんどないけど お肉類は大きくて美味しかった。 ご飯、麺類も1人前にしては結構多め。 〇[冷麺] [麺]中細ｽﾄﾚｰﾄ麺 [盛付]錦糸卵...

...女房が温麺。￥ん～忘れました。 冷麺の麺がゴムみたい。中太ストレート麺。 温麺の麺も冷麺と同じだが、スープが温かいので...麺は中太のストレート麺で、つるつるのかなり強い感じの麺です。 まあ...④加水率 低←－－－－－＋－－★－－→高 中太麺ストレート麺 ...

...■中華そばのチャーシューはこんな感じです　■中華そばは黄色のストレート麺　■シャケご飯...■景色よし。　■つけ麺。　■地獄だけじゃないよ♪　■ストレート麺　■塩らーめん　■目印の看板　■豚骨醤油ラーメン(大盛)...中麺っていうのかな！？程よい太さのストレート麺...

...パラリな胡椒と摺り胡麻が幅を演出。 中ストレート麺は「冷しラーメン」と同じでしょうけど、輪を掛けて食感はモチリ。...650円。 豚骨ベースのスープはあっさり系。柔い感じの細いストレート麺が馴染んでいて相性は良い感じ。具はチャーシュー、キクラゲ...店内は昭和感がとても懐かしいw 〇△[ちゃんぽん] [麺]細ｽﾄﾚｰﾄ麺 [盛付]豚ﾊﾞﾗ...

...■チャーシューメン（大盛）　■たまごラーメン：810円　■豚骨＋鶏ガラで炊いたスープ　■平打ちの細ストレート麺　■塩チャーシューがまたエ...

...■別日の昔ラーメン。基本は変わらず　■低加水ストレート麺はぜひカタＯＲバリカタで...麺は長浜よりは少し太めの低加水ストレート麺（かなり低めで歯ごたえあり）。 もちろんゆで方はお好みで...そして、麺。バリカタで頼んだ麺は、やや細のストレート麺...

...濃厚トンコツにバリカタの細ストレート麺が常識になりつつある大分県において、...美味しかった～ あと、とんこつラーメンですが 白濁スープにストレート麺、モヤシがのってチャーシューは柔らか豚。 全体的に油たっぷりで...「おぉ～」前評判どおりの和風だしですね。 麺は中太のストレート麺で歯ごたえ十分！麺を噛み切るって感じです...

...＠８８０yen (トッピング目玉焼き＋80円) 960円(((やきそば)))３．６ 鉄板の長さは約３０cm。 麺は中細ストレート麺。 一...

...麺は長浜よりも細く、表現するならば超極細ストレート麺です。 叉焼は豚バラを使用。濃くなく...それぞれが良いバランスで飲みやすいです。 麺は、極細ストレート麺...

...厚で力強いスープに栄養価が高く小麦の風味豊な全粒粉入り自家製細麺ストレート麺♪...キレもいい 背脂の甘みと鶏油の風味もいいね 中細のストレート麺も絶妙なもっちり感で抜群いうまいあ...あと煮干しの風味が鼻腔を突き抜けていきました。 麺はやや太めのストレート麺...

...■近くに足湯があります　■冷麺 特盛 外税１１５０えん　■ひとが・・・ほぼいません　■中華そば 750円　■細めのストレート麺　■チャー...

...油分＆塩分もしかっりしたテイストに仕上がっています 。 博多より少し太めのストレート麺も久留米を彷彿させます。 醤油ダレがしっかり染み込んだトロトロチャーシューや、...思ったよりもライトですが、旨味もしっかり感じられ後を引きます。中細ストレート麺はデフォルトでも固さバッチリ...

...■2mm強～2.5mm程の線径がある中麺～中太麺ｸﾗｽのｽﾄﾚｰﾄ麺　■ﾑﾁﾑﾁと良く締まった剛性を感じる歯応えと...いや、あえて別府で中華そばと言うくらいだから中細のストレート麺か縮れか？？？ まあ...２ｍｍ強～２．５ｍｍ程の線径がある中麺～中太麺クラスのストレート麺...

...もう少し出汁の厚みが欲しいところですね。 麺は細ストレート麺。 具材はねぎ・メンマ・海苔・ごま・煮玉子半分・チャーシュー。...食べてればもう少し印象は変わったかも… 〇[赤ラーメン(3辛)] [麺]細ｽﾄﾚｰﾄ麺(かた) [盛付]豚ﾁｬ(2枚)...

...■貝太郎：870円　■鶏ガラ＆昆布＆貝出汁のハイブリッドスープ　■エッジのある細ストレート麺　■しっとり鶏チャーシュー　■独特の旨味が詰まった豚チャーシュー...泡立てられたスープ、口当たりが柔らかくて美味しかったです。ストレート麺もツルツル食べすすめてしまいました...

...麺はストレート麺と縮れ麺を選べるところはユニークです。味によっておすすめの麺タイプがあるようで、元祖ネギとんこつはストレート麺がお勧めにもかかわらず、北海道人の習性で縮れ麺を指定。...最初はホワイトロード店でストレート麺でオーダーしていて 麺が合わないと思い...

...■外観　■480円時代の大陸ラーメン　■エッジのある中細ストレート麺　■醤油味のチャーシュ　■店内メニュー（2013）...これがほんのりと優しく複雑なのです。 麺は中細のストレート麺。エッジがあり、歯ごたえも強め。...そして冷麺が来ました。 麺は蕎麦のように見える太めのストレート麺...

...(2024.1)　■中細ストレート麺　■丼の文字　■ラーメン 780円(税込) (2024.1)...〇[ラーメン(大)] [麺]細ｽﾄﾚｰﾄ麺 [盛付]豚ﾁｬ(3枚)、刻み葱、めんま [ｽｰﾌﾟ]とんこつ...多めのネギという ラインナップ。 麺は中細ストレート麺です...

...具はチャーシューとネギでシンプル。 ペラペラのチャーシューは3枚 麺は極細ストレート 麺の固さは何も言わず注文しましたが、 麺が細いので ヤワ仕様の仕上がり テープルには...薄いチャーシュー2枚とネギのシンプルないでたち。いただきますと・・・麺は細めのストレート麺...

...  醤油ベースの味付けで、盛岡冷麺とも韓国の冷麺とも全然違うスープだったわ！ 麺は極太のストレート麺で、蕎麦粉が練り込まれていて灰色がか...