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口コミ・お店の情報に「ストレート麺」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
東京チャイニーズ 一凛
素材と調理法を極限まで追求し、その先に感じる大地と大海原
92095人
...パクチーそば定食１１００。あっさりで丁寧な味。細ストレート麺も良い。ピクルス食べ放題。ただ４．１といわれると、頑張ったら近いの作れそうだし...辛いものが得意でない人でも食べられる一品です。 麺はこのスープと良く絡む極細のストレート麺で...
...ワンタン好きなのでこれはこれでいいのだけれど。 麺は普通の中細ストレート麺。 スープが滲みていく。ネギが多いのも好きなところ...麺は中細の少し黄色ストレート麺で...と思いながら、食べ始める。 麺を啜る。 麺は､ストレート麺で､スープとの相性も抜群である...
...味玉１個、うずらの玉子１個、ほうれん草、海苔５枚 スープは好きな豚骨醤油 熱いスープが式なので少し残念でした 麺はストレート麺でもちもちしていて美味しかったです カウンターにあるニンニクを途中で入れ味変 ガッツリ入れたかったが明日のことを考え控え目に...
...色々な物が溶け込んで、コクがあり、 濃厚な味わいである。 そして、彩りが豊かなスープである。 麺を啜る。 太麺のストレート麺である。 シ...
...また、 麺（三河屋製麺） に関しては、 牡蠣らぁ麺は中太ストレート麺、貝出汁らぁ麺は手もみ麺 となる。 中太ストレート麺自体、食感もスープとの絡みは悪くはないが、...若干太め・硬めのストレート麺が合いますね...
...食券購入の上でオーダーする styleである。 大きなどんぶりで提供される一品。 その見ためは、醤油味スープに、中太のストレート麺の一杯...
...味変させる。 刻み玉ねぎと刻み生姜が良い仕事をして、これまた旨い。 次に、麺を啜る。 麺は、中太のストレート麺で、麺の長さが短めである。...
...待つ事１０分少々で供されます。 早速いかせて頂きます。 まず麺ですが、加水率高めのストレート麺で餡と化したスープとほど良く絡みます。 酸味と旨みが強く辛さは少しでした...→540円。よく読んでなく訪問する僕も悪いが麻婆丼だと思ってました（笑） お味は、ストレート麺で四川麻婆はあまり絡まない...
...麺は中細な断面の丸い感じのストレート麺で、ツルツルシコシコモチっとした感じで美味しい、好み...醤油並盛780円 動物系乾物系醤油スープ 中細ストレート麺 親鶏チャーシュー3くらい、鶏胸チャーシュー2...油が少し浮いた濃いめの色のスープに、中太のストレート麺とメンマ...
...■生ビール ■軍鶏の親子丼 ■低下水ストレート麺がうまい ■玉子（＋120円）もうまい ■トリソバ醤油900円 ■やっぱり低下水ストレート麺がうまい ■スープの底にもつがごろごろ ■めぬー ■これ...しかしそれに負けないくらい麺が美味しい。加水の低いストレート麺は...
...麺はチャーシューネギラーメンの麺と同じかな？ 細ストレート麺は量が結構ありますね。 味わい的には酸味が強め。 もう少し甘味...とても上品で繊細なスープです。麺は比較的細いストレート麺で、腰が強い感じです。具材のネギと自家製チャーシューは...濃い味がお好みのかたには物足りないかもしれません。 ストレート麺がたっぷりの優しいスープのなかで泳ぎます...
...これに、超極細ストレート麺の喉越しの気持ち良さ。 しゃっきりしたネギに、鴨つくねの歯応え...ほんのり甘く軽やかな琥珀色。 麺はやや加水率低めの細ストレート麺。 最後まで松茸の薫りを堪能。 ≪鳥藤FBより引用≫...上品な和風出汁と低加水細ストレート麺の相性もグンバツ！！ むね肉チャーシューは柔らかで旨かったが...
...ネギ油もいい感じ。 麺は中太のストレート麺でモチモチしてスープに合う。...ちょっとしょっぱ目です。 香りは悪くありません。次に中太ストレート麺を一口。自分好みの硬さで ｇｏｏｄ...麺は中太よりも細く細麺よりも太いストレート麺 スープの濃度と相性が良い...
...病みつきになる旨さである。 麺を見て、ビックリ!! この麺も個性がある。 極太のストレート麺を手もみして、 やや縮れた仕上がりの麺である。 あえて、ストレート麺にしていないのは、 スープが絡まないからかなぁ？ と思いながら啜っていると、...このストレート麺じゃスープをイマイチ上げてきませんね...
...とってもむにっとして美味しい。ラーメンはほんとに優しいスープです。ちょうどいい熱さもいいです。つるっとしたストレート麺。定食も色々ありま...
...たまご麺のちぢれ麺です。これがよく味噌ラーメンに絡むんですよ。でも実はストレート麺のほうが汁に良く絡むのはご存知ですか？ まぁそんなことはさておき。...多加水ちぢれ麺、白味噌スープが特徴。 ・函館 豚骨、鶏ガラの透明な塩味スープ、中太ストレート麺が特徴...
...■若葉さんの中華そば800円。 ■豚骨ながらあっさりしてます。 ■麺は極細のストレート麺！ ■極細麺リフトアップ!! ■あっさりとした醤油味のスープ...麺は極細のストレート麺で中々美味い...
...チャーシュー、メンマ、ワカメ、 もやし、ねぎが入っていて、中細ストレート麺でした。 麺はもちもちとしていておいしく、スープ醤油味で...ねぎが入ったゴマ味噌色のスープに 赤いラー油が浮いていて、中細ストレート麺が入っていました。...ピーマン、ニンジン、キクラゲ、豚肉のあんかけで、炒めた中太ストレート麺でした...
...■九条ネギと黄韮の汁そば クリアなスープ、コクがあります。 九条ネギがたっぷり。〆にはとてもぴったりだと思いました。 ■ストレート麺 ■...
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