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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■お店 外観 ■店内 ■メニュー ■チャーシューメン ■麺はストレート麺 ■餃子 ■ラーメン 550円 ■奥さんが好きな...この店は塩がきつくなく好みの味でした。 麺はやや堅めのストレート麺。 トッピングはチャーシュー2枚とメンマ、ネギ。...麺は細めのストレート麺で チャーシューは とろとろのバラチャーシュー...
...そこに背脂が浮いてますね。 飲んでみると、トロッとしてて強い豚骨の風味とコクがあります。 こりゃ美味しい。 中細のストレート麺は固め指定で美味しい...
...ホルモンがもう少し欲しいかな。ちょっと物足りないかな。嫁さんは縮れ麺がちょっと苦手みたいでした。ストレート麺が好きみたいですね。 最後に...
...下松の「蘭らん」に似ているかな。 また、一味唐辛子のピリッとした辛さがよいアクセントになっています。 麺は、細めのストレート麺。 堅めで...
...チェーン内の他店によっては、スープがぬるいお店もあります。 麺は生細ストレート麺で、一久の特徴でもある柔らか麺です。 固めで注文しても...この宇部ラーメンらしいクサウマ濃厚なスープに合わせる麺は木嶋製麺所のストレート麺! しっかり茹でられた柔らかめの麺がスープにジャストフィット!...
...堪能させて頂きました。 ご馳走様でした。 美味しかったです。 ■注文メニュー 大盛チャーシュー麺 ■スープ 豚骨 ■麺 普通ストレート麺 ■トッピングなど 無し ■値段 780円 ■美点 豚骨臭のあるスープと柔らか麺の相性の良さ ■総評...
...夕方は学生さんが帰宅前の空腹を満足させるため結構います。 味は宇部ラーメンの中ではあっさりの方でしょうか。 もちろんとんこつ、ストレート麺で19時ぐらいには閉店してしまうんですが...
...■「とんこつラーメン」中細のストレート麺 ■「とんこつラーメン」チャーシュー...ラーメン二杯が同時に到着。 豚骨はいたってシンプル。中細ストレート麺に、かぐわしい骨の香漂う中濃スープ。 麺を一口...臭みは旨味ですが雑味はやはり雑味です。 細ストレート麺は柔らかめではなく丁度良い硬さ...
...背脂の甘さとネギの清涼感が少ししょっぱめのスープによく合う。 中細のストレート麺も個人的に好きな硬さで提供される。 コロッケは揚げたてで文句なしです。...背脂マシが休止中なのが残念ですが…いただきましょう。 中細ストレート麺は相変わらずの美味しさ...
...■この道を抜ければ泉屋だ。 ■麺は平打ち太麺ストレート麺、加水率は高め ワンタンのようなツゥルンと艶やかで滑らかな、...(*>∀<) ②麺は 平打ち太麺ストレート麺 、加水率は高め ワンタンのようなツゥルンと艶やかで滑らかな、...幅3.0mm強×1.0mm程の 平打ち太麺ストレート麺 断面はエッジの削れた長方形 加水率は高めで...
...ヒマラヤのピンク岩塩、木嶋製麺所の低加水極細ストレート麺!お好み焼き屋さんの範疇を超える拘りの鶏白湯ラーメン!!...そこに木嶋製麺所の低加水の極細ストレート麺が良く絡んで美味しい(*´꒳`*)...木嶋製麺所の低加水の極細ストレート麺が良く絡んで美味しい!...
...しゃきしゃきのもやしが載っかっている。しゃきしゃきの分、若干生。時間が経つと程良くなりました。麺も北海道ではまず見ない細いストレート麺。...
...飲んだ後に食べると最高に美味いです!(*´Д`*) 合わせる麺は宇部ラーメンでは珍しい全卵配合のストレート麺!(宇部ラーメンでは秀ちゃんが唯一) 宇部ラーメンの定番...
...超あっさり。 所謂宇部ラーメンと思うと面食らいます。 豚骨臭弱め… 麺は宇部ラーメンのやわストレート麺。 いや違う、超やわで、若干ちぢれ...
...■「天然魚介醤油ラーメン」自家製の中細ストレート麺 ■「天然魚介醤油ラーメン」バラ肉チャーシュー...キュッと引き締まった確かな味。 脂身は甘味を出す。 ■麺は中細ストレート麺、加水率は中低級。ムチッと力強い弾力ある食感...スーパーインパクト!(*>∀<) ②麺は 中細ストレート麺 ...
...今夜もヤワでこさえて貰う。麺箱の表記から、麺は床西製麺の中細ストレート麺。宇部ラー界巨人達が好んで用いる木嶋製麺じゃないところは...中細ストレート麺はご多分に漏れず柔らかめ。ワンコインなら十分納得できる味でした...「こりゃあ、美味いわぁ」 麺は床西製麺の低加水のストレート麺! 食べ始めはコシのあるパツっとした食感ですが...
...注文してから10分ほどでラーメンが運ばれてきました。 麺は中細のストレート麺です。少し柔らかめですがしなやかな感じで、あんまり主張しないタイプの麺です。...カウンターで見てると、作るのは奥様。 麺茹では1分くらい。出てきた中細ストレート麺は実に程よい固さ...
...万人受けする洗練された美味しさですね。 麺は細めのストレート麺。 一本一本がしっかりしている印象を受けました。...■注文メニュー 六黒煮玉子入り ■スープ 豚骨 ■麺 普通ストレート麺 ■トッピングなど 無し ■値段 900円 ■美点...・麺 全粒粉入りの低下水ストレート麺...
...■「ラーメン」木嶋製麺の中細ストレート麺(カタメ指定) ■「ラーメン」チャーシュー...あるいは、しばしば用いられる、宇部木嶋製麺所の中細ストレート麺。とまあ、ハッキリ言って...麺は宇部ラーメン定番の、宇部木嶋製麺所の中細ストレート麺...
...■「一久 西岐波店」店構え ■「ラーメン」木嶋製麺所の中細のストレート麺(カタメン指定) ■「ラーメン」チャーシューとシナチク...しっかりと煮込んだことがわかります。 麺は生細ストレート麺で、一久の特徴でもある柔らかめです。 長さは短めですが...(^^;) ナニもかもよく覚えてないのだが、カクカクのストレート麺はスープによく絡んで旨い...
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