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口コミ・お店の情報に「スネ肉」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■手羽先の甘辛煮 ■豚足の旨煮 ■子袋ときゅうりの和え物 甘辛 ■ピータン ■ザーサイ ■ぷりぷり海老春巻 3本 ■牛脛肉の煮込み 牛脛肉煮込み...
...■パッパルデッレ 5時間煮込んだ豚スネ肉のラグーソース ビジュアルからして間違いなく美味いと理解できる...いただいたのは ・前菜盛り合わせ ・蝦夷鹿スネ肉の赤ワイン煮込みパスタ ・瞬間燻製の仔羊のタンとハツのロースト...カルボナーラ風 ■ビーチ 和牛スネ肉と越後もち豚のボロニェーゼソース...
...■飴細工 ■蒸物 ■椀 ■コース料理写真 ■締めの炊き込みご飯、いぶりがっこ他漬物、赤だし ■太刀魚の塩焼き ■牛スネ肉と冬瓜だったか？失念...
...■吉田牧場のモッツァレラチーズとトマト ■牛スネ肉の煮込み ■パン３種類♪ ■バルサミコありきのそーす！...カラスミ添え ■０３年ルディ、マグナム ■スネ肉のナポリ風煮込み ■０５年ルーチェ、モンテプルチアーノ...■甘鯛のバーニャカウダ 旨し！ ■牛スネ肉のナポリ風…みたいな名前のお料理 旨し！...
...それにハンバーグプレートランチの３種類でどれもドリンクバーが付いて税込１５８０円です。 この日の日替わりはプレートが牛スネ肉と根菜の煮込み...
...その感想を。 Bランチ(\1,880) ・羊スネ肉のサラダ 羊のスネ肉なんて初めて食べました。 特に感想はないです。 ・野菜のスープ...■じゃがいもスープ（ランチ） ■前菜の「子羊スネ肉のサラダ｣...
...この日は 名古屋コーチンの玉子スープ 名古屋コーチン焼鳥 大胸筋 ささみしそ焼き つくね アカ （内転筋） 皮巻きネギマ スネ肉 太もも むね肉の海苔巻 名古屋コーチン玉子丼...
...トンカツ630円 ■食後の印象 唯一無二なルー。超絶インパクトな店舗。 野菜が煮崩れた様な甘味溢れるドロっとしたルー。すじ肉やすね肉を煮込んだ様な甘味もあるが...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
osteria LIU
名古屋ではトップクラスのオステリアです(^o^)
19002人
- 月曜日、日曜日
...■アラカルトメニュー ■デザートメニュー ■チーズまたはデザートまたは食後酒 ■牛スネ肉の煮込み ■特大ボタン海老のタルタル、ブラッドオレンジのサラダに載せて +1...本日のお品書き 20,720円/2人 季節のコース 6,200円 牛スネ肉の煮込み フランスのロワール産白アスパラガスと温泉卵と冬トリュフの取り合わせ +1...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
アンティカ オステリア バーチョ
トスカーナの爽やかな風と、独特の感性が織りなす美食を、賑やかなオステリアで味わい尽くす。
34717人
- 月曜日
...スモークの香り・サーモンのレアな感じ・ピクルスの相性がばっちりでした。 パスタ：5種類くらいから選べます 牛スネ肉の赤ワイン煮のピーチ もちもちした手打ちパスタとソースがよく絡んで大変美味しかったです...
...こってり過ぎず肉質しっかり。 ワインがめちゃ進む危険なやつ…w ・アイスバイン アイスバインは、ドイツの家庭料理で 塩漬けの豚スネ肉を数種の野菜と 何時間も煮込んだ料理だそう...
...皮のパリパリ感と肉のしっとり感がたまらない。骨の回りのお肉に齧りつく幸せ。 ＊和牛スネとセロリの和えもの、スネ肉の旨味とセロリが合う。干...
...ファリアレストラン 」で似た骨肉に遭遇したので 食べログアップ。 パキスタン料理店は「骨付マトン」 ドン・キホーテのは「豚のスネ肉」 ❖骨付き筋肉 名称 ： フィーニ・スティンコ・プロシュット 豚のスネ肉（塩辛いので要注意） 調理 ： 既に加熱状態なので20分温める...
...菜の花 タリアテッレ オッソブーコ（子うしのスネ肉煮込み）と飛騨一本葱 低温調理のりば近江牛 苺とパンナコッタ...筋肉質な仔牛のスネ肉を柔らかくなるまで煮込み...食感のアクセントになって逆に良い。 ✅ヴァチナーラ 近江牛スネ肉を使った赤ワイン煮込み...
...■蛤と青海苔のカラスミを練り込んだパスタ ■子牛のすね肉 ■プチフール ■キャラメルのジェラートとチョコレートケーキ...蛤と青海苔のカラスミを練り込んだパスタ、子牛のすね肉(周りの肉以外に骨の中の肉を極小スプーンですくって食べる)など余り食べたことのない斬...
...細長い食器～こだわりが感じられます。 暫くして良い香りと共に真っ黒で意外にサラッとしたカレールーが登場。すね肉かな？煮込まれた肉がバラバラにほぐされコンビーフ見たいになっています...
...豪華だと思います！ 他のお店の通常コースにも引けを取らない 内容に私は思いました！ 今回のコース内容 ⭐飛騨牛すね肉とピーナッツ ⭐名古屋コーチンと蛤のコンソメスープ ⭐アオリイカ ⭐カサゴ ⭐鹿児島産...
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