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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■赤紫蘇と本鮪のトロタク巻き ■牛スネ肉とインカの目覚めの肉じゃが~ビーフシチュー仕立て~ ■揚げ料理...■無添加レモンスカッシュ ■大人のぶどうジュース ■牛スネ肉煮込み ■つくね ■もも肉のチキン南蛮 ■鯖燻製のポテトサラダ...骨つきの太刀魚は珍しい この日のおすすめでたまらん旨さ ●牛スネ肉煮込み 大振りのお肉が嬉しい 箸がスッと入る位柔らか...
...ボリュームもあります。 餡も美味しいです。 次に牛スネ肉の煮込み。 口のなかでとろけるくらいに柔らかく煮込まれてます。...◆牛肉入りフカヒレスープ・・フカヒレと共にすね肉が一切れ入っていました。 こういうお味は苦手なのですけれど...③揚げナスのそぼろ餡かけ(正式名称不明) ④牛すね肉の煮込み ランチのセットには...
...季節のコース¥6300を注文。 赤ワインと一緒にいただきました♪ どの品も美味しかったですが、 熊本産馬スネ肉とポルチーニのラグーのスパゲッティが特に気に入りました*\(^o^)/* また行きます! ご馳走様でした*\(^o^)/*...
...1190円 ・有明産くらげの香酢漬け 1190円 ・牛すね肉の香辛料煮 1080円 ・ハチノスと唐辛子・山椒の和え物 1190円 ・牛すね肉・ハチノス・牛タンの辛味ソース 1190円...甘酢あんともによかったです。 まだ食べられそうなので、 「牛スネ肉・ハチノス・牛タンの辛味ソース」 ~ビールのお供に最高 最後に...
...■タタキ 2種 ■鍋:幻の地鶏“天草大王”の水炊き(モモ肉・スネ肉・ムネ肉・つくね・野菜盛り) ■〆のだご麺or雑炊 ■デザート...具材は天草大王のモモ肉、ムネ肉、スネ肉、つくね、野菜盛りでした。...タタキ 2種 鍋:幻の地鶏“天草大王”の水炊き(モモ肉・スネ肉・ムネ肉・つくね・野菜盛り) 〆のだご麺or雑炊 デザート...
...前菜盛り合わせ 7種類ちょこちょこっと 野菜のピクルス、ハート型のモッツァレラを添えてる 鴨のバルサミコソース 黒豚すね肉のテリーヌ 普通に旨い 高知県サバの柚子ソース あまりソースの意義は分からなかった 牛タンのコンフィ サーモンの燻製...
...■残ったスメに投入します ■これはこれで美味しかったです ■店頭 ■メニュー ■肉肉うどん(肉ダブル) ■たっぷりすね肉。やわらかい。こ...
...◯佐賀のミルン牧場のおやき ◯コウイカ、白アスパラ、うどの酢味噌あえ ◯鹿肉の炭焼き、ホワイトアスパラ ◯猪のすね肉のハンバーグ 赤ワインと塩麹ソース ◯新じゃがのサラダ ◯猪のバラ肉の角煮 ◯山菜おこわ ◯鴨そば 鴨つくね...
...■■メイン ■鹿児島産 豚スネ肉のコンフィ ■仔羊のクスクスとメルゲーズ...フォアグラのコンフィと葡萄のコンポート、 男のハンバーグ、 豚スネ肉のコンフィ、 白子のトマト煮?だったかな? イチゴのポタージュ...下に敷いているアリゴも美味しかったッ‼︎ 豚スネ肉のコンフィ...
...■○長期熟成南島豚肩ロースのグリル様(2600円) ■○馬脛肉カレー様(1000円?) ■リコッタチーズハチミツがけ ■カチョカバロのソテー ■長期熟成南の島豚 肩ロースのグリル ■南の島豚肩ロースのグリル 美しい断面♡ ■じっくり煮込んだ馬すね肉のカレー...○長期熟成南島豚肩ロースのグリル様(2600円) ○馬脛肉カレー様(1000円?) ・・・頼み過ぎだって・・・ けれど料理もしっかり旨いんですよね~肩ロースのグリル脂身の甘さ最高♪ カレーもフルーツ満載の甘味に繊維質になった脛肉旨いな♡...
...サクサクとしたスネ肉、煮込んでふんわりしたモモ肉、そしてコリコリしたつくね...玄 [福岡] 特純 ■楯野川[山形]純大 ■(写真右からすね肉、左はもも) ■毎日、朝引きの若鶏をさばいています!...そしてもも肉のぶつ切りから。 (写真右からすね肉...
...美味しいです パリパリ鶏は皮目はパリパリで身はジューシーで素晴らしい。この店では必食メニューでしょう。 牛すね肉のスープ煮込み 控え目な塩味のすっきりしたスープで煮込まれています...
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