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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■Gabuシチュー添え~国産牛すね肉のビーフラグー~ 牛肉の旨味が詰まったラグーソースをシチュー仕立てに!【SDGs】ワインの皮等を余すことなく ■Smoking Carbo ~ 燻製だらけの大人なカルボナーラ~ 燻製ベーコン&燻製チーズの濃厚でスモーキーなカルボナーラに仕上げました。大人な味わい♪ ■牛スネ肉のラグーソース Gabuネーゼ リガトーニ 全ての旨味が溶けだしたGabu自慢のミートパスタ!国産の牛すね肉をワインの皮を余すことなくじっくり煮込み見ました...
...ただ、厚さ、隠し包丁などに注意しないと噛みきれない、そこは包丁の技でカバーする。 とても旨味のある肉、スネ肉を煮込んだら、深い味わいがで...
...牛テールスープは極めて透明で濁り無しのあっさり味。 スープの中に骨の付いたお肉が2個入っていて、そこそこの大きさ。 これスネ肉でしょうか?ホロホロになっていて...
...坊さんも飛び跳ねる美味さですよー! ○鹿肉のエスニックパウダー掛け ここで鹿ですか?なかなか変化球を見せますねー。 鹿肉のスネ肉、鷹の爪...
【ホテル最上階】仙台の街並みを望む美景と、本格中国料理を心ゆくまで◆かけがえのないひと時に
644人
貯まる・使える
...(笑) 焼きそばを目的に伺ったのですが・・・・ 「仙台牛スネ肉煮込みチャーハンセット (1350円)」がかなり 気になって・・・・しもた・・・・...とっても好評の様子 でした・・・殿方には「焼きそば」「仙台牛スネ肉 煮込みチャーハン」・・・・お薦めだと思います...
...辛さに 慣れている方なら物足りないかも。辛さに耐性のない私には少し きつかったかな(苦笑)。 ごろりんと入っていた牛すね肉はややほぐれにくいものの...
...柔らか豚スネ肉のカレー丼 今日のランチは柔らか豚スネ肉のカレー丼! ネーミング通りトロトロの豚肉...暖かみがあっていいですね。 豚フィレ肉のロースト、牛すね肉の赤ワイン煮込み...
...■プッタネスカ ■ランチメニュー ■自家製パン&フォカッチャ ■グリーンサラダ、冷製南瓜のポタージュ ■ドリンク ■和牛すね肉のラグー ...
...とても上品。 続いてハヤシライス。 一口目、ちょっと味薄いかも?と思いましたが、食べすすめて納得。 お肉は牛のスネ肉を使ってらっしゃると思うのですが...
...もう一つのメイン「仙台シチュー」。付け合わせは、ステーキと同じ。濃い目のシチューの中に、ほろほろに柔らかく煮込まれた仙台牛。すね肉などの部位なのでしょうが...
...■デザート ■イナダのカルパッチョ ■北海道産白子のカツレツ ■白魚とちぢみ雪菜のパスタ ■和牛すね肉のリゾット ■ハンガリー産マンガリ...
...こちらは味付けのお陰か?調理法のお陰か?何か煮込まれた赤身のスネ肉みたいな感じの食感と味でした(大げさ?)多分、レバー嫌いの人に黙って食...
...■エプロンに輝く「和牛」の文字 ■和牛すね肉のコンソメスープ ■仙台牛ランプ肉としいたけのフライ...コース料理の内容 ●牛すね肉から出汁をとったコンソメスープ...コースの内容は以下の通り。 ■和牛すね肉のコンソメスープ ■仙台牛ランプ肉としいたけのフライ...
...手づくりパンと手作りバター これが~絶品! スープ クラムチャウダー お肉料理 定番のホホ肉の赤ワイン煮込み ポークとすね肉・ソーセージのオーブン焼き デザート チョコレートのテリーヌ 勿論~紅茶で・・・...
...肉汁たっぷり。 柔らか過ぎず好みの食感です。 挽肉は牛の首肉やすね肉など4種類の肉をミックスしているそうです。...とろけるチーズが、風味にも食感にも存在感を発揮。 なんでも、牛の首肉・後ろ脚のすね肉など 4ヶ所以上の部位をブレンドした...
...カレー味のつけ汁につけて、食べてみると… 中には肉がゴロゴロ入っていて! 一つ食べてみると… 牛スジでもなく、牛スネ肉でもなく、牛タンだ...
...ガラムマサラ風味 ■赤キャベツのモルトヴィネガー煮 ■国産牛スネ肉とスジ肉の黒麦酒煮込み ■ヒューガルデン生♪ (大)(中) ■BLUE MOON...赤キャベツのモルトヴィネガー煮 国産牛スネ肉とスジ肉の黒麦酒煮込み オリジナルササミ揚げ ガラムマサラ風味...
...※税込800円 カレーは大きめのお皿の縁に三日月型のライスを 盛り付け、真ん中にダムの如くカレーがある。 牛スネ肉かな? かなり煮込んだ様子で...
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
仙台で最高の焼鳥体験を。【最高峰・高坂鶏】東北で唯一の使用店。
7464人
...ビンチョウ×2、タコ頭、鰤、ガリしそ炙り〆鯖。〆鯖が絶品と酒友が叫んでました。 串スタート 3. ささみ 4. セセリ 5. スネ肉 6. 野菜串(スナップエンドウ) 7. 砂肝 8. 自家製カボチャのポタージュ 9. ムネ肉 10...
...・玉ねぎのロワイヤル ・あんきも黄身ポン酢 前菜 ・手桶の旬菜盛り 造り ・まぐろと旬魚 煮物 ・赤魚印籠蒸し 焼物 ・牛すね肉煮込み ・ごぼう味噌田楽 小鍋 ・竹筒茶碗蒸し 酢物 ・りんご釜のサラダ 食事 ・そば寿司とちまき強飯 デザート...
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