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口コミ・お店の情報に「スネ肉」を含むレストラン
1～12 件を表示 ／ 全 12 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...エビのアヒージョが食べたくて 友達と二人で訪れました（＾ω＾） 頼んだのは エビのアヒージョ、マッシュルームの鉄板焼き、牛スネ肉のデミグラスソース煮込み...
アントニオ デル ポライオーロ
【品川駅港南口徒歩2分】イタリアの街並みに在るようなワインが楽しめる小さなトラットリア。
36594人
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貯まる・使える
...残念。 いちばん残念だったのは牛頬肉のワイン煮込み。トロトロの頬肉を期待してたのだけど、処理が不十分なすね肉かというくらいの固さ。これは...
...もっちりとしてて縁がかなり広めなタイプ ・牛スネ肉のラグービアンコ2013円 コリっと旨味あるスネ肉と細く硬めの麺で 汁っ気のないソースの一品 また機会があれば伺いたいと思います...■ペスカトーレ ロッソ ■生ハムとモッツァレラのトマトソース ■牛スネ肉のラグービアンコ...
...それになんと言ってもコロッケがチョー、ウンマかったっす。牛のすじ肉やスネ肉のミンチだと思いますが、その存在感たるや半端なし。 日本酒の種...
...作ってるのが伝わるお店。 泉岳寺 ほろほろに煮込まれた豚のスネ肉＆モンサンミッシェル産のムール貝のトマトペンネ...■南仏のピノ ■お子様プレート ■20231203豚のスネ肉の煮込み...前菜のカルパッチョもコーンスープもおいしい。 豚スネ肉...
...■ランチタイム３種 ■ランチタイム11‐17時！ ■牛スネ肉の煮込みパスタ ■新玉ねぎとポルチーニ茸のスープ ■リガトーニ 牛すね肉の煮込みソース ■リコッタチーズのタルト(数量限定)...パルミジャーノチーズが ふりかけられています 【牛スネ肉の煮込みパスタ】 牛スネ肉は ホロホロになるまで煮込まれ ソースからも...
...やっぱりハンブルグステーキの何がいいって、 一緒に煮込んであるスネ肉がんまいんだよねぇ。 つばめの料理はいつもほっとします＾＾...超人気店なだけあり、めっちゃ美味しかった◎ ほろほろのスネ肉？とかも入っていて大満足（味の詳細なレビューは他の方に譲ります）...お肉そのものに関しては、ホロホロと繊維に沿って裂けていくすね肉の触感がとても素晴らしい...
...しかも牛すじとは思えない肉質で、ポトフの牛スネ肉といった方がピッタリくるものです。さすが...何しろ肉が大きいのですが、これはスジ肉というより牛スネ肉に近い部位だと思うのです...牛すじといいつつ、肉部分がほとんどなので、牛スネ肉の煮込みみたいな感覚...
...サーブされてびっくり。 ポットごとお皿に乗っていて、蓋を開けてもらって覗くと豆と、スネ肉とソーセージがゴロゴロンと入ってる！！！ 一人で食べきる自信、まるでなし！！！！ お味は、フランスのママンの味をプロが作るとこうなるんだろうなぁ、と思わせる。ホッとさせる味を残しつつも洗練されたもので、スネ肉なんてホロホロと口で解けて思わずニッコリ。 赤ワインとの相性バツグン...ベーコン、ソーセージ、すね肉などが熱々に煮込まれたシュークルート...
...■酒肴 ■ローストビーフ ほんのり赤身の残るやわらか牛肉。 ■アイスバイン アイスバインとは塩漬のすね肉を煮たものです。マスタードと一緒...
...先ずはビール、に、牛スジぽん酢。 柔らかくさっぱり味に煮込まれた牛スジはほぼスネ肉かと・・・丁寧に注がれた細かな泡のビールが進む。 色々食べたかったので、...まずは再会を祝して生ビールで乾杯です。ビールのお伴はスジポン。 牛筋肉というよりはすね肉をじっくりと柔らかくなるまで煮込んだものにポン酢がかけられています...
...ゴロリとしたスネ肉の入ったビーフシチューをハンバーグはなるほど相性が良く...噛めば噛むほど美味しい。 高級な肉感ではない。スネ肉の挽肉まで入ったような、ゴツゴツとした食感も楽しい。...アルミホイルに包まれて 開ける瞬間が楽しみ(^^) スネ肉を煮込んだ自家製デミと 一緒に食べれば幸せ！...
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