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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...そして、油淋鶏パクチー添え(500円)、牛すね肉ワイン煮(780円)を注文。この二つは時間かかるとのこと。 すぐに出来そうなオリーブ(300円)も注文しました。 オリーブはすぐに来て、油淋鶏、牛肉の煮込みもほどなく着艦。 お酒飲んでおしゃべりしていたのでそんなに待った感はなし。 ・油淋鶏→鳥ムネ肉ですよ!ムネ肉。・・・なのに、なんでこんなにジューシーなの~!? 柔らかくてジューシーで、味もおいしいし、パクチーのアクセントも絶妙でした! ・牛すね肉ワイン煮→お肉ホロホロ~!お味もすばらしい...
...フジッリ ■メインディッシュ ■産直鮮魚”高知 海授鯛(真鯛)”のポワレ ■和牛すね肉の赤ワイン煮込み ■自家製スモークチキンのグリル ...
...グラスワインの選択も、そつがないと感じました。 黒毛和牛スネ肉のシチューは、酸味がたっぷりで スネ肉のすじが、やわらかな肉の中に残っていて 食感がいいですね。...■本日の泡・白はカウンター上で冷やされている ■黒毛和牛スネ肉のシチュー...
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