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口コミ・お店の情報に「スフレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...少し古めかしい感じの内装と、オーソドックスでクラシックな料理に好感が持てる。 名物料理の雲丹のスフレが絶品。 ふわっと口の中でとろける雲...
...プレーンのキッシュでしょうか 本来嫌いなはずの味なのに、なぜかおいしい。。。ん？ キッシュというよりは 焼きたてのスフレみたいにフワッフワでシュワーッととろける舌触り バスクチーズケーキみたいな見た目です（笑） ・三重県なんとかポークのリエット...
...最後までおいしく頂けました。 満腹でしたがデザートは別腹で、 スフレとガトーショコラをオーダー。 このスフレが絶品でした！ 細部の強度について...「イノーヴェ」...■イノーヴェ外観 ■三河産アンコウムニエル ■バニラのスフレ...
...298円と数量限定「ふわふわスフレオムレツ」1,078円をいただきました。 定評のある「名物ハンバーグ」も、本当にふわふわしたスフレ風のオムレツも...
...「prospero名物」 ふわふわ尾張の玉子 パルミジャーノソース こちらも久しぶりの御対面。 フワフワの卵白はスフレのように シュワシュワと溶けて無くなる...
...煮凝り テリーヌ仕立て ■鹿児島鰹本枯節と自然薯 削りたて一番出し 真丈 ■北海道真だら白子 秋トリュフ スフレ茶碗蒸し ■香箱蟹とずわ...
...○デザート イチゴ ホワイトチョコのスフレ メレンゲ菓子 ベリーのソース スフレの食感がいいですね♪美味しいです ○カフェ＆お茶菓子...ムースというよりスフレのようなフワフワな食感...
...｢玉子宝楽｣ スフレの様なひと品。 どのコースにもついているので...浅蜊、浅蜊ゼリー ◯寒鰤と堀川牛蒡の炊き合わせ ◯玉子宝楽 (スフレみたいな茶碗蒸しみたいな一品) ◯ちらし寿司 ・いくら、数の子...【御造里】 ◯鯒(コチ) ◯蛸 【玉子宝楽】 ◯玉子宝楽(スフレみたいな茶碗蒸し) 【焚合】 ◯鱸(スズキ)...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
フランス料理 壺中天
伝統的フランス料理を追求し進化するレストラン
14778人
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初回ネット予約で1,000pt
...コンポートはシャクシャク。 ●本日のデザート ピスタチオのスフレ、 ラズベリーのソルベ、 ベリーソース。 可愛い～(^▽^*) これはテンション上がります♪ 熱々のスフレは、 濃厚なピスタチオ。 そこにラズベリーの酸味を合わせて。 ●プティフール...■アミューズ・ブーシュ ■フォアグラのフラン ■リンゴのソルベ ■ピスタチオのスフレ...
...うな味で美味しいソースでは無かったけどサッパリしてて食後のデザートとしては良かった。スフレも大カットで甘さ控えめ、クリームが乗ってるかと思いきやクリームチーズなのでお腹にずっしり…軽いクリームとかが良かったな。タルトタタンも選べて迷いましたが他の方の注文をみると良く焼かれて美味しそうに見えましたが、スフレの方が美味しいねという声が聞こえてきました。...うな味で美味しいソースでは無かったけどサッパリしてて食後のデザートとしては良かった。スフレも大カットで甘さ控えめ...
...■メロンのスープメロンのスープ ■筍のスフレ ■金目鯛のポワレ ■ホロホロ鳥のパイ包み...メインのお魚料理も、 添えられたスフレがめちゃくちゃ美味しくて、 大満足出来ました(^-^) 最後は...ポワレの横に添えらえた 筍のスフレもとっても美味しかったです♪ もうちょっと飲みたかったので...
...■ワラサのカルパッチョ ■フォルマッジョのスフレ ■イカ墨のスパゲッティ ■真鯛のソテー ■和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ■口取り...✶香川県産 ワラサ（ハマチのもう少し幼い魚かな）のカルパッチョ ✶フォルマッジョのスフレ・焦がしバターソースとトリュフを添えて ✶濃厚なイカ墨のスパゲッティ ✶三重県産...
...韓国の茶碗蒸し ゲランチム 690円 これ何だろう。お友達がいつの間にか頼んでいた 韓国の茶碗蒸し。見た目がスフレに似ている。 ふわふわ...
...卵を使ったスフレ風なんて、ワクワクするお料理も。 ぜひぜひ、また伺わせていただきたいです。 当然ですが、予約はいっぱいです。。。 ちなみに、食材の写真はOKですが、お料理の写真はNGです。 このこ 生とあぶり サヨリ うるい 飯蛸の飯蒸し 木の芽 蛤と黄身豆腐の椀 お造り 赤貝、たい、赤貝のひもはぬたに ミル貝と菜の花の石焼き 北川さんのアスパラ 米粉揚げ 太刀魚と蕗の薹味噌 きわめとまと たいらがい スナップエンドウ つくし、タケノコ、白魚、卵スフレ 白米 メジマグロ 鯛めし...
... 写真手前の温かい物は中がとろりんとしていて 生姜の香りが強め。 奥の冷たいバスクはほんのり生姜の香りと スフレのようなシュワっと口溶け食感でした...
...「ホワイトアスパラのスフレオムレツ風」 ホワイトアスパラは太いサイズ2本、フワフワで軽いスフレ様の玉子でジューシーなアスパラとよくあいます 「ウナギパイ」も美味しかったなー ご馳走さまでした ワインはグラスで...
...流石ブーランジェリー。粉が美味しい！ 良い意味で粉感がちゃんとして素朴な風味で、全体的にしっとり。 食感としてはスフレ系にすごく近いのに、ぺったんこ。ぺったんこなのにスフレ系！ なんとも不思議〜(o^^o)この生地感はどことも似ていませんねぇ...
...デザートは温かい栗のスフレ！ カウンターからオーブンの中で、 ぷっくり膨れていくスフレが見えるんです♪ シェフが絶妙なタイミングで作り上げて下さいますよ～(^-^) 温かいスフレにマスカルポーネクリームとアイスを絡めて頂きました(*^...
...スイーツ✨ 第一日曜日限定になり 焼き立てスフレがいただけるイベント！ ▪︎温製スフレ （季節のソース 木苺） 焼き上がりは15分〜20分 熱々ででてくるスフレは 提供されてから月がわりのソースをのせていただきます...
...『ブレンドコーヒー（360 円）』のお供に頂きました。 スフレ状のしっとりとしたチーズケーキにコクは無く...原料高等化の時代にこのお値段は安い！チーズケーキはスフレとレアだけなのでパス...友達のチーズケーキもすこしいただきましたが、スフレになっておりすぐ溶けていきました...
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