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2 お店からのメール
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...構成ゎスポンジ生地/メレンゲ生地/ホイップ/マロンペースト/クラッシュマロン スポンジ生地ゎフワッとで生地ゎ粗め メレンゲゎサックリ...ちょっと甘怠さがあるかな。 土台がふんわりしたスポンジ生地なのは良いですね...
...■ガトーフレーズ【☆3.8】 ふわふわのスポンジ生地に滑らか生クリーム。 フルーツには甘酸っぱい苺とオレンジ。 生クリームは乳脂肪高めで...
...キャラメル風味のクリームとごぼうの食感が意外と合って美味しかったです。スポンジ生地の固さも絶妙。複雑で味わい深い一品です。 チョコレートケーキは一見シンプルですが...9 使用されているフルーツのフレッシュな酸味とケーキの甘みの相性は抜群ですが、スポンジ生地が粗くパサっと感じてしまう...
...5g 茨城スイーツフェア限定販売商品。 シロップがたっぷりと染み込んだキャラメル味のスポンジ生地で生クリームを包み込んだものが土台。 その上にサツマイモのクリーム(ペースト?)や刻んだサツマイモ、生クリームがのり、 トップにのっているのは輪切りのサツマイモ。 サツマイモクリームには紅あずまを、輪切りのサツマイモは牛久産の紅はるかを使用しているとのこと。 まず、甘いキャラメル味のスポンジ生地がとっても美味しい...
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