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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...「ティラミス風味」は限定フレーバー。 横からながめてみると、白っぽいチーズクリーム部分とコーヒーシロップを染ませた濃い褐色のスポンジ生地を重ねて層になっています...
...一つ一つ個包装されたミニ鯛焼風のお菓子となっております。 頂いてみますとふわふわとしたスポンジ生地に、やや甘めのカスタードクリームが詰め...
...外側はパリッとしたチョコレートで覆われ、中はふわっふわのバニラムースがたっぷり。 キャラメルのクリームを挟んで、底はスポンジ生地。 個人...
...シェフが不在のため今年からランチはお休みしてるとのこと。残念… せっかく来たのでぜんざいロールをいただきました。スポンジ生地はなぜだかカサカサしていましたが...
...じつは数年ぶりにいただきます。 外側はチョココーティングが固く覆っていますが、中は少々固めのスポンジ生地が積み重なったような触感です。 ...
...苺がちょこんと一粒のっています。 ハートは厚み6mm程度のきめ細やかなスポンジ生地を台にして二色のムースで形づくられています。 鮮やかな...
...非情にも愛らしいたぬきの肩をフォークでバッサリ! と一気に袈裟がけに切り込みました。 胴体部分のスポンジ生地はセミドライな口あたり。 今どきのケーキ生地と比べ、卵や砂糖は控えめの配合で懐かしい感じの食感です。 昔ながらのレシピのままで製造されているのでしょうか? スポンジケーキにサンドれたバタークリームは思ったより甘過ぎず、しつこさはありません。 スポンジ生地とバタークリーム...
...まるでマジンガーZにリカちゃん人形の頭部をくっつけた魔改造のような…何とも不思議さが漂います。 胴体のスポンジ生地はこれまた独特の作り。 通常のホールケーキなら一台の丸いスポンジ台を横半分にスライスし、間にクリームやフルーツ等を挟みます。 一方こちらは厚み2cm程度に天板で平たく焼かれたスポンジ生地をサンドイッチのように重ねて高さを出していますね。 通常の洋菓子店ではまず見かけない珍しい製法です。 スポンジ生地自体も小麦粉が多めのレシピ...
...なめらかで程よい甘さの生クリームにふわふわのスポンジ生地、おっきめの苺やベリーたちが彩られたデコレーションケーキで......
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