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口コミ・お店の情報に「スミイカ」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...北寄貝○○ 白甘鯛○ 赤身○ 中とろ○○ ( 〃▽〃) 墨烏賊○ 細魚 鰯○○ 車海老○ 穴子○ 玉○ 11貫+玉...鮪の美味しさを部位によって 最高に引き出す包丁 墨イカは鹿児島産...■伊佐木 ■墨烏賊...
...■飯蛸のゲソ ■飯蛸の卵はまるでご飯粒ですね。 ■サヨリ ■スミイカ ■烏賊の印籠詰め ■白甘鯛を追加 ■煮ホタテ、追加 ■細魚...→〆の巻物は干瓢巻！これも山葵の塩梅が絶妙(^^) ■墨烏賊 →泥障烏賊が素晴らしかったので、墨烏賊を追加した次第(^^)程良いサックリ食感と甘みの共演！旨い！...
...合わせていつものハウスフランチャコルタ。 イカスミのスパゲッティ。上にスミイカのお刺身、フェンネルを添えて。ワインはドンナフガータの白。花のような香り。フェンネルにぴったり!スミイカのお刺身は甘くて濃厚。火をとうした身も入っています。色んなイカの味わい深いパスタ...レンズ豆のサラダにたっぷりのお野菜達。 旬来ました!スミイカです...
...虎魚の天麩羅。 渡り蟹の蒸し寿司。蟹の甘味がシャリの酸味と重なる。 白甘鯛、甘味がたっぷり。 握りに移行されます。 墨烏賊、甘味が爽快に...
...まろやかな味わい。 ■スミイカ・・食感がよく、噛むと旨みを感じます。...■御酒のメニュー、ランチなら十分ですね ■茶碗蒸し、金目鯛 ■スミイカ ■アラ ■ヅケ ■鮪は青森県大間の延縄、181.6kg...このエッジの立った味も悪くない。若武者の鮨だ。 スミイカ サックリとした食感で質が良い...
...■車海老。 ■天然ほたて。 ■こはだ。 ■アジ。 ■ヒラスの腹身。 ■ヅケ。 ■スミイカ。 ■かぶの茶碗蒸し。 ■太刀魚の焼き物。 ■こちらは、ヒラスズキ。 ■お刺身は...ほっこりとした気持ちになる優しい味わい。 さ、握りに入りますよ～。 スミイカ...
...芽吹きピーナッツ）。 ■蒸しアワビ、肝和え。 ■海うなぎ。 ■蛤の汁もの。 ■スミイカ（握り）。 ■ウニとイクラ。下には酢飯。 ■胡麻さば。 ■日本酒（鍋島）。...■ 胡麻さば ■ ウニとイクラ ウニは唐津産。ウニとイクラの下は、酢飯です。 ■ スミイカの握り ■ 蛤の汁もの ■ 海うなぎ 外側カリっと...
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