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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■中落ち ■鵡川柳葉魚 ■三陸金華鯖浅〆、銚子真鰯 ■ハタ、墨烏賊、真鯛、石垣貝 ■鯛兜煮 ■真鯛 ■赤貝 ■真鯵 ■小鰭...■墨いか。 ■お造り♪ ■鯛。あっぷ。 ■本ミル。リフト(^-^)/...は終了してにぎりへと移行です。鮨はサクっとした食感が小気味良い『墨烏賊(スミイカ)』、長井産の『桜鯛(サクラダイ)』、愛知産の『生とり貝』、脂...
...いわき名物の「メヒカリ」の握り。 これは初めて摘みます。 淡白な風味で、干物や唐揚げとはまた違った味わいです。 「イカ」はスミイカですかね? 「夏のアオリイカ、冬のスミイカ」 特に美味しかったのは 「カワハギの肝和え」 これは夏に郡山の寿司屋でも酒肴として摘んだことがあります...
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