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口コミ・お店の情報に「スミイカ」を含むレストラン
1～3 件を表示 ／ 全 3 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...烏賊の卵合え にぎり ①甘鯛◎ ②白むつ◎（駿河湾）昆布〆 ③墨いか ④血合いぎし ⑤小鰭○ ⑥車海老◎ ⑦牡蠣◎ ⑧鯵 ⑨蛤...金目鯛昆布〆、サヨリ、鮪赤身、鮪中トロ、小肌、車海老、墨イカ、〆鯖、煮帆立、雲丹、いくら、煮牡蠣、穴子、海老すり身の玉子...フッコの繊細な味わいも活きており、尚且つ臭みもありません。 ◆墨烏賊 塩と酢橘で...
...■外見 ■蛸の桜煮 ■コノワタの茶碗蒸し ■甘鯛 ■墨烏賊 ■マグロ ■白魚 ■車エビ ■コハダ ■貝のひも ■蒸し牡蠣...「新ばし しみづ」に顔を見に行ってみようと思います。 ひらめ スミイカ こはだ さより 中トロ 車海老 煮ハマグリ しらこ かき...熟成された身、甘鯛というだけあって仄かに甘みを感じたわ。 スミイカ 烏賊の身のねっとりとした旨味を感じる...
...■しらす丼 ■鯛カラスミ和え ■たこ桜煮 ■スミイカ肝焼 ■金目塩焼 ■おろし玉葱のサラダ ■鯛 ■こはだ ■煮蛤...■福井県鯖 ■豊川産アオヤギ ■北海道産浜中産ウニ ■スミイカ ■戸井マグロの赤身 ■佐渡メジマグロ ■戸井マグロの大トロ...■和風パンプキンスープ 海老芋 ■鯖の冷燻 ■墨烏賊の肝焼き...
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