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口コミ・お店の情報に「スミイカ」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...鮪、〆鯖、平目、縞鯵 お次の二貫は、海老の昆布〆、スミイカ 黒トリュフ入り茶碗蒸し 最後の4品は、穴子、かんひょう巻き、玉子焼き、いくらとキャビアの小丼 赤出汁 平目、玉子焼きが良かったかな。 マグロはまだ若い感じで、スミイカは歯ごたえがあり過ぎだったり…...■マグロ ■めだい ■とうもろこしの茶碗蒸し ■スミイカ...
信州蕎麦・鶏 個室居酒屋 八兵衛 田町本店
【歓送迎会のご予約承ってます！】こだわりの「信州そば」「地鶏料理」が味わえる個室居酒屋！
1883人
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貯まる・使える
...乾杯のビールに良いアテになります。 「燻製ポテトサラダ(580yen)」に「すみいかの塩辛(480yen )」を注文。 墨いかの塩辛かと思ったら、いか墨の塩辛でした。あるようでなかったこれ、中々気に入りました。 ところで烏賊は、墨いか？するめいか？とびいか？ お目当ての知覧どり...
...肺は関係ないかな〜笑 以下 コース内容 八寸 カマスの炙り 河豚の煮凝り 鮪のしぐれ煮 もずく酢 ◎中とろ ◎鮃 ◎墨烏賊 ◎北寄 小丼 ◎いくらと蟹の小丼ぶり ◎松茸との椀 ◎鰆 ◎雲丹三種盛り合わせ ◎秋刀魚の甘露煮 ◎漬け鮪 ◎こはだ...
...takahash!氏の作品) ■小鰭 ■墨烏賊 ■ガリ ■縞鯵 ■鮍 ■帆立 ■鰆藁燻し ■鮪大とろ剥がし...■5.国産本マグロ 赤身漬け ■スミイカ ■鰹 ■金目鯛 ■マグロ漬け ■イカ ■ホタテ ■トロたく...握り10 コース ・春子鯛（カスゴダイ） ・墨烏賊（スミイカ） ・鰹 ・本マグロ 大トロ ・本マグロ 赤身漬け ・本マグロ...
...さて、いよいよ楽しみなお料理の始まりです。 ◼︎墨烏賊、生麩、長芋とほうれん草のお浸し 墨烏賊のねっとりとした甘みが美味しい！ お浸しの出汁が美味しくて...■炊き込みご飯のおにぎり。ごちそうさまでした。 ■墨烏賊と長芋とほうれん草と生麩...
...構成は、 ・大トロ ・中トロ ・赤身 ・雲丹 ・カワハギ ・鰯 ・赤貝 ・小柱 ・鰤 ・ずわい蟹 ・細魚 ・鯵 ・墨烏賊 ・いくら ・車エビ ・穴子 ・こはだ ・玉子 ・干瓢巻き ・トロたく巻き テイクアウトでも味が素晴らしい!...
...シェフも分かってらっしゃる。 鯣烏賊の塩辛 刺身 白烏賊と墨烏賊の下足、真蛸の腹：白烏賊は生、墨烏賊と真蛸は茹でた物を、摩り下ろし山葵だけで。大好物揃いで...中トロ【とろけます】 伊佐木 縞海老【もっちり】 墨烏賊 佐島蛸 石垣貝 銀鱈西京焼【脂が乗って良い焼加減】...
...いやぁー、ビックリな食感でした。 ホタテはぶ厚いは、穴子はほわっとした柔らかさに濃厚なツメ。 お任せのお造りのイカは墨烏賊でした。 シャクシャクとした歯触りが心地良かったです。 歯にねっとりくっつくスルメイカより墨烏賊の方が好きなので嬉しかった～‼️ お酒は司牡丹の船中八策...
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