不動前・武蔵小山・西小山のスミイカに関するお店

...■スミイカゲソの炙り　■甘えびの老酒漬け　■鰻の倶利伽羅焼き　■赤メバルの煮付　■スミイカ　■コハダ　■中トロ　■大トロ　■ウニ軍艦巻き　■卵焼き　■緑茶　■お手洗い...甘辛さの加減が絶妙に良いですね。大きさも丁度良い。 ・江戸前鮨 スミイカ コハダ 中トロ 大トロ ウニの軍艦巻き 卵焼き シャリは赤酢で少々少な目...

...・赤身の漬け。鮪節で重厚感がすごい。 ・墨イカ。優しい。 ・とろける雲丹軍艦。海苔も香ばしい。...■車海老　■玉子2種　■北寄貝(追加)　■小肌(追加)　■墨烏賊(追加)　■中トロとトロたくの手巻き(追加)...◆馬糞雲丹 ◇すっぽんスープ ◆穴子 ◆トロタク巻き ◆墨烏賊 ※追加 ◆真鯛 ※追加 ◆干瓢巻き ※追加 ◇生ビール...

...春菊のソース　■鰆 ふきのとうのソース　■アラ　■墨烏賊　■赤身　■アスパラのすりながし　■金目鯛・土佐酢ジュレ...生姜の甘みが絶妙。 香りも良く素晴らしい。 ・墨烏賊 握り☆☆ ゆずの香り...▪︎ 甘海老 ▪︎ 鯵 ▪︎ 赤貝 ▪︎ 炙りしめ鯖 ▪︎ 墨烏賊 ▪︎ 桜鱒 ▪︎ 中トロ ▪︎ 小肌 (追加) ▪︎ 赤身...

...前回の魚料理は佐島の蛸が出てきましたが、今回は佐島の墨烏賊。 相変わらずビジュアル的なインパクトの強い一皿ながら味はちょっと薄めですね。...6,600円/2人 ポンペイコース 3,000円 ◆前菜盛り合わせ ◆佐島産 墨烏賊 ◆ピッツァ ノルマ ◆アリスタ(イタリア風ローストポーク) ◆姉妹店La...

...■さわらの昆布締め　■とろ　■とろ炙り　■コハダ　■鹿児島のスミイカ　■さわらとホタテと筍の天ぷらにせりとカニのあんかけ...対馬のどぐろ 宮城の牡蠣 鮪中トロ 帆立の磯辺焼 墨イカを塩酢橘で（美味しかった） 鯵を葉ニンニクで 白子の茶碗蒸し...⭐︎ 追加 ・長万部 北寄貝 ⭐︎ ・車海老 ・さより ・墨イカ ・らんまる巻 ⭐︎ ・光り物巻 鯵鰯コハダ ⭐︎ 一品...

...日本酒に合うサラダで素晴らしい味だ。 ○刺身の盛り合わせ（1380円）・・・1人前だが、５種類３切れずつ。スミイカ、シマアジ、メバチマグ...

...■エボ鯛　■ツブ貝　■鯵細巻き　■このこの茶碗蒸し　■スミイカ　■メジマグロのタタキ　■毛ガニ巻き　■諫早の蒸し牡蠣　■佐島の新ワカメ　■箸帯　■カスゴ　■馬ふんとアオサ。ちょぅとしょっぱい　■諫早の牡蠣　■メジマグロのたたき　■墨烏賊　■子持ちヤリイカ...新子（指4本までは新子なのだそうです）、新イカ（墨イカの赤ちゃん）...