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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■グリッシーニ。左から青唐辛子、イカスミ、カカオの風味 ■本日のクレマ(4種のキノコのスープ) ■根菜のピューレと墨烏賊 ■鱈白子生ハム...
...酒のつまみは寿司通を唸らせる多様性だ。 鯵のつみれ汁は絶品です。貝の酒蒸し、季節の生筋子、などなど。 握りも出色のものがある。スミイカの新烏賊には驚いた...
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