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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...東京でイカというと、ついつい、スルメ。あとせいぜい、スミイカか。 でも、高級イカっていうと、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカの3種ってことで良いんだと思うんだけど(ちなみに、ミズイカってのは、アオリイカの別名ってことみたいなんだけど、あまり自信がない)。 で、凄くヤヤコシイんだけど、この店でも供される萩の須佐と並んで、イカで有名な佐賀の呼子では、ケンサキイカのことを「ヤリイカ」って言うんだそうで。紛らわしいこと夥しく。 マイカは、基本、スミイカのことで大丈夫だと思うんだけど...
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