下関のスミイカに関するお店

下関のお店

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点数について

いか鮮下関

下関市 / 海鮮

3.30

25

1099

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
  • 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
下関でイカ
  宿泊先の近くで、おいしいお店ないかな~と食べログさんで探して しかも これが使えるところ...by yosshy-2(158)

...東京でイカというと、ついつい、スルメ。あとせいぜい、スミイカか。 でも、高級イカっていうと、アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカの3種ってことで良いんだと思うんだけど(ちなみに、ミズイカってのは、アオリイカの別名ってことみたいなんだけど、あまり自信がない)。 で、凄くヤヤコシイんだけど、この店でも供される萩の須佐と並んで、イカで有名な佐賀の呼子では、ケンサキイカのことを「ヤリイカ」って言うんだそうで。紛らわしいこと夥しく。 マイカは、基本、スミイカのことで大丈夫だと思うんだけど...

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