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口コミ・お店の情報に「スモーク」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 55 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■美味！ さきいかキムチ ■きゅうり一本漬け ※加賀谷 料理長監修の出汁使用 ■特製うずらスモーク ■枝豆 ■パリパリえびせん ■人気珍...
...■スペイン産生ハム フルサイズ ■スペイン産生ハム ハーフサイズ ■秋田県産桃豚の和風グリル ■牛タンのグリル ■鴨スモークのグリル ■...
...■ソリレス ■あか ■限定白レバー ■日本酒天の戸美稲 ■ポンペタ串 ■白神あわび茸 ■お通しと生ビール ■スモーク ■串 ■新政酒造 ...
...みなさん予約していたもよう。 まずドリンクをオーダーし、テーブルには前菜と、生ハムのサラダが到着。 生ハムは噛むとスモークの香りが口にひろがり...
...珍しい料理も多いです。 あ、もちろん「秋田名物～」的なメニューもありました。 ココでの「この1品！」は、万葉ピザ。 ハタハタのスモークといぶりがっことがトッピングされてるらしい...
...■由利牛のみすじ めちゃうま！ ■人参のポタージュ ■絶妙な火の通し方 ■自家製のパン オリーブオイルで ■皆瀬牛牛タンのスモーク ■落...
...■牛肉のタリアータ 旨味がギュッ! 贅沢な一皿 ■合鴨スモーク ~ねぎ塩仕立て~ ■若鶏のテリタマ焼 ■やきとり［単品］ 各2本 タレ又...
...黄身に火が通り過ぎて 好みではなかった。ここは日によってブレがありそうだ。 ベーコンは軽く火が通った程度。 噛んでいるとスモークぽい感じがあり...
...生ハムとジャーキーに金柑、チーズ3種(カマンベール、スモーク、ココナッツフルーツ)で盛り付けも綺麗♪ 美味しいフルーツカクテル、1杯じゃ...
...■牛の中国醤油煮込み ■鰻スモークとキュウリのゼリー寄せ ■鯛のデンブとコンソメジュレ...■うずら温泉卵とプチトマトピクルスのジュレ ■焼きサバのスモーク，野菜のディップはチョコのソース。 ■肉料理...これはうってつけですね。 前菜の中で特に良かったのは、 鰻のスモークとキュウリのゼリー寄せ ...
...「菜彩鶏のスモークチキン」 と 「ハンガリー産 鴨スモーク」 を購入。 菜彩鶏は岩手の鶏です。青森にいた時も気に入って食べてました^^、ほどよい塩気と燻製の香りが良くて～美味しかったです！ 鴨のスモークは予めスライスされたものが真空パックになってました。...■日替わり弁当504円 ■馬刺し700円 ■鴨スモーク65ｇ254円...
...■ほうじ玄米茶 ■入口 ■外観 ■このサンドイッチが目当てです ■野菜染み染み ■スモークした鰆のサンドウィッチ 秋田で居酒屋ナンバーワンかな(^-^)/...000円のコースをいただきました。 ほんっっとうにどれも美味しかったです。 特にスモーク鰆のサンドイッチには感激でした...
...■厚切りベーコン（2015/02） ■ししゃも焼き（2015/02） ■合鴨スモーク（2015/02） ■通常メニュー ■サッポロ生(中)550円 ■お料理 ■お酒...これは焼酎系でしね。ちょっとかじってサワーをぐいっと。良い感じでし♪ 合鴨スモーク ＜写真参照＞ ちとぼけやした...
...■牛肉のクリーム煮 ■生ハムトマト ■ズワイガニとズッキーニのパスタ ■鯛のスモークと白菜のピクルス ■黒板メニュー ■真鯛の燻製 サワークリーム添え...アヒージョの塩加減とニンニクの効き具合も良い！ 真鯛の燻製はスモーク強めで僕の好み！サワークリームが味を整えてくれる！ 美味いな〜...
...いぶりがっこも、あの強烈なスモークの香りのするいぶりがっこを、敢えて豆腐とクリームチーズで和えることで、角をとって上品に仕上げています。個人的には強烈なスモークのあの香りも大好きなのですが...燻した大根の醤油漬け。 美味しい～～～。スモークの香り...
...蕪の葉と秋田の緑茶をつぶしたものを合わせて ・豚の茹でハム タケノコを敷いて ・甘鯛 ・馬肉 道産子のもも肉を稲わらで燻しスモークした 山芋をまぜた生地でスモークチーズをくるんで ・リゾット 山菜・くるみ・きたこまち ・めがい鮑 ・比内地鶏 ・錦和牛腿肉...
...さらにすし匠さんの深い魅力が分かるようになってきました。今回も素晴らしい時間をありがとうございました！ ・さごし(軽くスモーク) ・キス...
...ひとりで一気に4分の1個とかフツーにいけますが 冷凍保存もできるのでお好みで。 ・くんせい卵 比較的しっかり味がついてます。 スモークの香りやちょこっとついた焦げ目も いいかんじ...
...私が行ったときは、サンタンドレ、ミモレット、グリーンペッパー入りスモーク、ブルー、ブリー（かな？）という感じでした。 ■ハイボール・・。...
...半年に3回程度伺ってます。 火が入ってから七輪で焼いてくれる卵焼きは絶品です。 焼き炭にこだわりをお持ちのようで、適度にスモーク された香りを味わえます...
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