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※2015年12月14日時点での点数分布です。
新しいホルモン文化を福岡市高砂より発信! ホルモン料理の新しい味わいへ!
759人
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...赤ワインビネガーとマスタードの絶妙なバランス! ■砂肝コンフィと和牛ハツスモークの新鮮リーフサラダ ふわふわ砂肝と和牛ハツのスモークをサラダ仕立てに...
...これは飲み過ぎそうな気配大… 続いてのお品は、本ししゃもの黄金スモーク。 オスの本ししゃもの旨さを最近覚えたコルレですが、こちらのはメス。 でも卵たっぷりでうま~~い。 しかも見事な黄金カラー。 しっかりスモークされていて最高です。 何杯目か忘れましたが...自家製マヨネーズも付けながらいただきました。 ●本ししゃも黄金スモーク 950円 軽いスモークの香りがするししゃもは日本酒にピッタリ!...
テラス席をリニューアル!銀座で人気のお出汁で食べる串揚げ。金土深夜4時まで平日2時まで
2621人
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...■国体道路が見下ろせる席でした ■黒豆マスカルポーネも美味。 ■生ビール ■個室 ■熊本直送 霜降り馬刺し ■お通し(鴨スモーク、生湯葉...
薬院大通駅徒歩5分!パリのビストロを感じさせる料理と店内の雰囲気。気軽に料理とワインを。
8921人
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...前菜8種類の中から3種をチョイス(1,200円から)☆ 我々は、オリーブの香草マリネ、鴨のスモーク、ビーツのマリネとキャロットラペを。 ...
...■ズワイガニのサラダ ■鴨スモークのサラダ ■イベリコ生ハムとモッツァレラのサラダ ■おつまみ ■モッツァレラチーズ ■田舎風パテ ■エ...
...後に2ダース購入しました(笑) サーモンのカルパッチョは自家製のスモークサーモンを使用してあり、ほんのりとしたスモーク加減がとても好みでした...
裏大名の緑に囲まれた隠れ家!熟成トマホークの炭火焼をはじめスキレットやココット料理が多彩!
7581人
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...『コンキリエ(貝殻状のパスタ)のアラビアータ』良いお味でした。 『スモーク鴨の照り焼きソース』 は、 照り焼きソースが、イタリアンの雰囲気に...自身の備忘録として、併せてレポします。ドルチェ食べすぎました笑 スモーク鴨のサラダ 鴨肉がジューシーで肉厚で鴨好きも私にはたまりませんでした!...
...■自家製ジビエシャルキュトリー盛り合わせ 3点~ オツマミにぴったり!ジビエ肉を使ったハム、サラミ、スモーク等の盛り合わせ。 様々な種類のお肉を味わえます。 ■鹿スペアリブの炙り焼き 骨ごとかぶりつき!!秘伝のタレを使ったシェフ渾身の逸品。 ■蝦夷鹿のガーリックステーキ ジビエの代表格!滴る肉汁&プンプンたぎる野生の薫り。 ■MUSTツマミ! ■自家製ジビエシャルキュトリー盛合せ ~「お肉屋さん」という意味のジビエ肉系惣菜(ハム、サラミ、スモーク等々)の盛合せです~ ・3点…980円 ・5点…1,480円...
...・スモークサーモンとほうれん草のクリームソースパスタ それほどスモーク感は無い ・マルゲリータ 酒・ドリンク イタリアワイン中心の品ぞろえが良い CP 値段と場所を考えたら仕方ないかもしれないが...
...イタリアンのさっぱりとしたバジル香るソースは、香ばしく焼き上げた四つ身と相性抜群です。 ■うずら玉子の燻製 スモークの香りと馴染むよう、...
...でもって、日本酒はALL@900。 高いッス! と思いながらも気分を変えて料理選びへ~♪ ・つきだし ・・・カジキマグロのスモークと肝の酢の物...
...笑 奥に広いカウンターと小上がりの席。 魚のメニューに力が入っている様子です。 刺身もきれいに盛り付けられています。 スモークされたホタルイカは酒との愛称抜群...
居心地のよい空間◆九州と世界各国の食材を織り交ぜた【本格イタリアン】を五感で愉しむ。貸切可
304人
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...■福岡産強力粉のタリオーニ(細平麺)にホタルイカのスモーク添え ■グリーンアスパラとトリュフ 移転、再オープンの日に。...平打ち麺タリオリーニは地元愛を込めて福岡県産強力粉。兵庫産のホタルイカもスモークの薫りにぷりぷりの触感が心地よい...
...■カプレーゼ! ■牛ホホ肉! ■燻製手羽! ■とり皮! ■燻製鶏ハム! ■正面がスモークするもの ■砂ずり ■せせり ■豚バラ ■スナップえんどう巻き ■鳥かわ...カウンターに貼られているタイルが可愛くて好き^^ 厨房にはスモークする機械?がありました...
...■フムス ひよこ豆をペースト状にした中東の料理です! 野菜とバケット付き ■TAPAS ■鴨スモークとマッシュポテトのピンチョス ■魚介...
薬院大通駅5分◆素材と自家製にこだわる隠れダイニングバーへようこそ!記念日デートや女子会に
- 人
134人
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...■スモークベーコン 厳選したベーコンをアップルスモークチップスで仕上げます。 フルーティーな香りとスモーク感のコラボをお楽しみください。...
...■厚切りポテトチップス ■オリーブ ■ドライフルーツ ■ビーフジャーキー ■チョコレート ■レーズンバター ■鴨のスモーク ■本日のフロ...
...ドリンクはアップルジュースにしたのですが、かなりのフレッシュ感 サラダは想像してたよりもかなりボリューム感がありました。 スモークした鯖がのってたのですが...
創業から愛される熟成肉料理と九州地産の豊かな素材から、自由で、美しく、革新的なひと皿を。
6041人
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...ソースがキノコの風味が 口内に広がって美味い 生肉 久々食べた美味い ⚪︎オードブル① ローストビーフ スモーク風味 牛生ハム イチヂクコンフィとともに 和牛生ハム初めて食べた! うまみが違う!さすが和牛 ⚪︎オードブル② 右から...
...◎ こちらも爽やかな酸味と、パンチ力あるシャリの合わせが良かったです! 【写真⑨】鰹 藁燻し ◎ なかなか強めのスモーク感! 鰹も鉄感なく食べやすかったです! 【写真⑩】小鰭(熊本県天草市) ◎ やはり天草! フォルムも美しく...
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