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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■カルボナーラ ■手長海老とフレッシュトマトのオリーブオイル ■生ハムと四種のきのこ ■前菜(ズッキーニのマリネ・秋鮭のスモーク・チキンのロースト) ■10品目の野菜サラダ ■生パスタのランチ ■テーブルに備えてあるソルトミルに入っている岩塩の色がキレイ。 ■サラダ,バジルドレッシングと赤かぶドレッシング ■パン ■ほぐし蟹と大葉の明太子スパゲッティ ■鴨スモークとほうれん草のトマトソーススパゲッティ...
...新鮮で歯応え充分でプリップリッでした。あとは、松坂牛のしゃぶしゃぶ、珍しい料理ではスモーク料理でカンパチとクリームチーズのスモークという料理がさっぱりとした魚とマイルドなチーズと燻製香が美味しく頂けました。...■自家製美人豆腐 ■伊勢湾鮮魚のカルパッチョ ■間八とクリームチーズの瞬間スモーク...
...一本 ぎんなん、シイタケ、ししとう、ねぎ ■冷製メニュー 一本 ゴルゴンゾーラチーズの生ハム巻き 蜂蜜がけ、紅茶鴨のスモーク ■前菜 ■...
...メンマ、刻み海苔、高菜?、多めのネギ、ナルトでした~ チャーシューは硬すぎず柔ら過ぎず美味しい!どうやらスモークされてますね!これをアテに呑みたい!w 忙しいのにトッピングの配置も雑ではなく見た目も綺麗で素晴らしい(^^)...
...■牛肉のタリアータ 旨味がギュッ! 贅沢な一皿 ■合鴨スモーク ~ねぎ塩仕立て~ ■若鶏のテリタマ焼 ■やきとり[単品] 各2本 タレ又...
...鹿児島県甑島産 ■漬けきびなご ■あご出汁込み!炙り〆さば 長崎県産 ■海の幸珍味 ■鯨ベーコン切り落とし 平戸名物 ■桜スモーク絶品厚切りさば燻製...
...醤油の香りが引き立つスープと手打ち麺が絶妙に絡み合う。麺はやや柔らか目。チャーシューは三枚入り、香ばしくスモークされた歯応えのある肉がいい味わいだ...
...るのが好きですねぇ。 貴重部位カブリチャーシューはスモーク され香ばしい味わい!しっかりと味が染 み込んだカブリチャーシュー。...チャーシューも全カブリチャーシューに変更。 カブリチャーシューは6枚。 1番スモークが強くて食べ応え抜群なチャーシュー...
...白河ラーメンは、誠意のかたまりの様なラーメンになりますでしょ。 麺は手打ちの、シコシコチュルチュル縮れ麺。 チャーシューはスモークしてから煮て...
...カナダのマックで販売されていたものを再現しています。 100%のビーフパティに野菜、チェダーチーズなど。 スモーク風味が特徴で、ビールと...
...こちらの品揃えはよかったです。 少量ずつ、いろいろいただきました。娘が1番印象に残ったというのは、ラズベリーと合鴨スモークのバルサミコ風味だそうですが...
...■松茸の山 ■虫喰いなどありまへん ■松茸 割きました ■鮭のスモーク ■唐墨大根 ■五十嵐さんの鮨劇場開演 ■甘鯛の揚げ浸し...つぎ』に金色のアルミ箔に包まれた中身は自家製の『鮭(シャケ)』のスモーク。生湯葉豆腐(ナマユバトウフ)に海老(エビ)の艶煮(ツヤニ)...ほうれん草の茎や蟹と良く調和する美味しさ スモークサーモン スモークの風味がしっかり出ていてサーモンと相まって美味しい...
...チャーシューはロースとモモ肉、かぶり肉の3種類。白河ラーメンの特徴でもある炙り感は少ないが、スープに余計なスモーク臭が嫌いな人には好いかも...
...■また凄い器が出てきました。。 ■自家製スモークの芋は香りも味も癖になります。 ■春蘭という花が乗っている、初めて見て食べた。 ■今日のお通しは枝豆のムースにアワビとウニが乗っていた。 ■今日もまずは、一杯。 ■かつおのスモーク。塩はスウェーデンから届いた...■九絵鍋 ■鮭児のお造り ■鮭児とあおりいか ■太刀魚スモーク...
...口の中ですぐなくなりました。 ★松阪牛 330円 薄めですが、なかなか食べることのできない牛肉。 そのまま食べてみると、ややスモーク感が...
...専用の道具で端っこをカットして、バーナーで着火してもらい、美味しそうに吸っているお客さんがいました。 スモークされた鴨肉など味わいながらクラフトビールをいただきました...
...■チーズの盛合せ ■カマンベールチーズの自家製スモークと生ハム ■ドイツ風ソーセージ...■平目の香草バター焼き ■カマンベールチーズの自家製スモークと生ハム ■旬菜の天ぷら ■しいたけの天ぷら...○カマンベールチーズの自家製スモークと生ハム【★3.5】...
...ちょっと太めのちぢれ麺といいバランスです。 チャーシューは、バラとロースでなんとなくスモーク感があるような食欲をそそるカヲリです。 ワン...
...私が注文した際は 「 ピエダンクロア・パルミジャーノ・スモーク・ミモレット(熟成6ヵ月)・ ロックフォール 」という並びでした。...澄んだ味わいのワイン♪ チーズは一通り。 スモークチーズは、手作り。 最近は自分でスモークしてるとのこと...
...■骨酒(こつざけ) ■【メニュー】ご飯 ■【メニュー】桜スモーク、野菜 ■【メニュー】桜肉 ■【メニュー】ブランド馬刺し ■【メニュー】桜料理...お通し 」が登場!・・凄い!メッチャ豪華です☆彡 この中で、 生キクラゲ と 鴨スモーク が特に美味でした!・・快調な出だしに顔もほころび♪ます...
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