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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...鹿児島県甑島産 ■漬けきびなご ■あご出汁込み!炙り〆さば 長崎県産 ■海の幸珍味 ■鯨ベーコン切り落とし 平戸名物 ■桜スモーク絶品厚切りさば燻製...
...■牛肉のタリアータ 旨味がギュッ! 贅沢な一皿 ■合鴨スモーク ~ねぎ塩仕立て~ ■若鶏のテリタマ焼 ■やきとり[単品] 各2本 タレ又...
...■連れいきなりのバカルディー ■二杯目提供時に提供されるチャーム(オレンジ、チョココート) ■チャーム(スモークした鴨、沢庵等) ■フラ...
...◆自家製ナッツ 燻製にしたナッツ類です。一度目に衝撃を受けました。究極の一手間でした。今回は、スモーク材を替えたのでしょうか?ナッツが息苦しそうな味(意味不明ですが...
...トルコアイスにもちかい口当たり。 ミルクと風味がしっかりして、カフェオレも苦くはないが大人向きで美味しい。 試食で食べたスモークは、思った以上に美味しい。 まさにスモークなのですが...
...夕食のハーフバイキングは、牛肉のしゃぶしゃぶ、お造り等がセットされており、 バイキングには、サーモン、鴨のスモーク等に加え、きりたんぽや...
...・しょうゆラーメン その日は平打ちの中太縮れ麺。 醤油スープの鶏の旨味も自然な味わい。 チャーシューは肩ロースの燻しで仄かにスモークの匂いを纏う...
...ワインが欲しくなりますね いぶりがっこのポテトサラダはヤバいハイレベルですね いぶりがっこのパリパリ感とスモーク香がポテトサラダと絶妙なバランスを奏でます マグロのカルパッチョは...
...他は、まぁ及第点。ハズレは無いですが無難な感じ。 以前の記憶で燻製は美味しかったので期待したのですが、ハムのスモークは塩っぱ過ぎるしイマイチ…...
...■18ヶ月熟成パルマプロシュート(モモ肉) ■グアンチャーレ(ホホ肉) ■コッパ(肩肉) ■スペック(モモ肉のスモーク) ■ミラノサラミ...
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