磐梯山・磐梯高原のスモークに関するお店

...デザートはアイス。 チビ１号２号とも、全て完食デス。 大人用の前菜は牛刺し、米沢牛スモーク、えごま豚の燻製 牛刺しは常温でも脂が蕩けだしちゃうほど。 ワサビ醤油で頂きます。...もう３回目の利用ですが、毎回感動してしまいます。 まずは米沢牛の刺身とスモーク...

...驚くほど肌理が細かい。 方々でジェラートを食していますが、質の高さは過去一かもしれません。 味覚の概念を覆すようなスモークの香り。 コク...

...■桧原湖に沈む夕陽　■はじまりの小さな一皿 鴨スモーク　■炙り鰹のカルパッチョ ホワイトバルサミコ風味...本日のコースは以下です。 •はじまりの小さな一皿 鴨スモーク キャビアがあった •炙り鰹のカルパッチョ...前菜・洋食・中華・会津名物などに別れています。 スモークやエスカベッシュなど定番と夏らしいものも並びます...

...■しいたけ　■しいたけの香り～　■ぬるチーズ (プレーン、スモーク) 各620円　■雪　■ぬるチーズ (プレーン、スモーク)　■トーストでいただきました(^^)/　■店舗入口...パストラミ」 １０８０円 いつの時代も、牛タンスモークって旨いですね...

...白ワインと白味噌のエマルジョンソース ・黒毛和牛のサーロインのグリエ スモークした醤油のアクセント ・浜あさりの春色パスタ...この日のディナーはこんな感じでした。 ・【前菜】ニシンのマリニエール 旬間スモークにして...

...ミニチャーシュー丼！セット！ 1200円 大正解！ あっさり山塩ラーメン！チャーシューも好きなヤツ！ミニチャーシュー丼もスモークが効いて良い感じ！毎年恒例の檜原湖！いつもは...

...ちなみにパスタは5種類ほどあったかとおもいます。 私は「スモーク鰯と茄子」を選択。 まずは前菜。 生ハム・サラミと蕎麦粉で作ったクレープ。 生ハムはお好みで無花果のジャムと併せて戴きます。 パルマ産かな。 蕎麦生地のクレープにゴルゴンゾーラチーズがよく合います。 メインのパスタ。 「スモーク鰯と茄子」 これは選択が良かったとおもいます。 美味しい！ 全体の塩加減。 麺とオイルの絡み具合。 具材とのマッチング。 どれも絶妙だとおもいます。 鰯特有の臭みはスモークすることで消されていて...

...■茶碗蒸し、玉コン、厚揚げ味噌田楽、わらび、山菜おひたし、豆腐の胡桃白和　■魚スモーク、海老唐揚げ、筍、山芋　■筍他、山菜天ぷら　■馬刺...

...蕎麦の他は鰊、煮豆+炒った蕎麦の実が掛かったもの、白和え？山海漬け、玉子焼、合鴨スモーク、アサリ、？？の山芋掛け、手作りカスピ海ヨーグル...