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口コミ・お店の情報に「スモーク」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 45 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...干物の方が良かったのかも知れません。 函館で根ボッケ推しのお店！ お刺身は絶品でした。 またミンク鯨のベーコンが少しスモーク風味で絶品でした 函館の大魚介メイン居酒屋 平日18時頃来た...
...続いて、燻製のサバを・・・ スモークは浅いですね。 だからスモーク感はあまり感じなかったです。...■しめ鯖 ■お通し ■銀サバ食べ比べ ■生の方 ■スモークの方...
...鹿児島県甑島産 ■漬けきびなご ■あご出汁込み!炙り〆さば 長崎県産 ■海の幸珍味 ■鯨ベーコン切り落とし 平戸名物 ■桜スモーク絶品厚切りさば燻製...
...■羊のソーセージ2種 ラム脂弾けるジューシーさ スモークとチョリソーから選べます！ ■大黒屋認定米ゆめぴりか...◯ハーブ肩ロース ◯オリジナルソーセージ2種 チョリソー、スモーク ◯薄切りショルダー...タン９３５円、ハーブ９１３円、羊のソーセージ２種(スモーク...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
ロワゾー・パー・マツナガ
くつろぎの空間で贅沢なひとときを。 道産の食材をふんだんに使ったフレンチをご堪能ください。
4500人
- 火曜日
...■ランチメニュー 今回は3500円コースです。 ■スモークしたサーモン ■チーズのクッキー ■前菜 アイナメ...■2014/08 定番 ■2014/08 かつおのスモーク ■2014/08 クロダイ ■2014/08 黒毛和牛...昼に訪問。 前菜は高知県産の鰹のスモーク...
...旨味がじゅわーって出てきます。どの品も丁寧に作られてるのが印象的ですね。 別に追加注文した生トバがこれまた美味かった。スモークしたような感じで...
...店員さんも片言のやりとり大変そう（笑） 寒いけどやはりビールはうまいです！鮭のハラスはスモークしてある味で、脂がのって、皮もパリパリにや...
...チーズソースをベースにしたリゾットです。チーズはクセが無く、非常に食べやすい味わいで美味しいです。スモーク感じるベーコンが良いアクセントになっています...
...さわらの握り。 わらでいぶしてスモーク感を出したもの。 控えめなスモークでさわらの上品さは残ってる。 北寄貝。 今度は握りで。...個人的に一番はなんと『カツオ』。 たたきと言うより、スモークした様な味...
...（白の在庫が無かったｗ） 蓋をあけると、 鰤のスモーク寿司 ３貫 鰤の酢〆寿司 ３貫 スモークされてはいるけれど柔らかい鰤の身。 箸休めは筆しょうが。 酢〆は、上から順に...鰤の酢〆、おぼろ昆布の４段重ね(2023年12月) ■鰤の小函すし：鰤のスモーク寿司＆酢〆寿司(2023年12月)...
...豚耳のテリーヌ、グリーンピースのムース、 桜のチップでスモークしたサクラマス、ニシンのマリネ。 ガラスの器に美しく盛りつけられて 見た目からして美味しそうです。 どれも美味しかったですが印象に 残ったのは水草カレイのゆず胡椒ソースと サクラマスのスモークが...桜仕立て ■04/ さくらシフォンほか ■05/ スモークしたほたてとアスパラ 清見オレンジソース...
...✿前菜・鴨のスモーク→ソースが２種類でブラットオレンジとバルサミコ系でした・私はバルサミコ系の ソースの方が好きでした！スモークも美味しくて野菜も美味しく食べられました(*ゝω・)ﾉ♥♥♥...しかも３種類！ プレーン・オリーブオイル・スモークの３種類でフワッとした生クリームみたいな食感で しかも味もめちゃおいしい！特にスモークがお気に入り！買って帰りたい位好きでした♬♪♫...
...赤レンガビールは、すっきり飲みやすいタイプで美味いです。 黒ビールも飲み慣れた味でしたので、満足です。 つまみのソーセージはスモーク感もあり...
...たらのめの天ぷら 普通。もっと美味しいとこのを食べていたので残念にかんじました。 鱒のスモーク 悪くはなくまあまあ美味しいかな？ お堂しは個室では出されます...
...■鶏せせり肉のガーリック焼き ■ヤリイカのペペロンチーノ オイルソテー ■シーザー風サラダ ■鶏のスモークとカマンベールのサラダ ■ブロ...
...■唐揚げ ■野菜サラダ ■廊下 ■根ホッケ ■活イカ刺し ■反対から ■紅鮭スモークたっぷりサラダ1380円 ■活イカ（ヤリイカ）2100円 薬味は左から山ワサビ...それも含めて下記の通り適当に注文しました。 紅鮭スモークたっぷりサラダ 結構ボリューミー...
...先ずは ☆前菜５種盛 トマトとモッツァレラのカプレーゼ 一口サイズで可愛い♪ スモークサーモンとバゲット 軟らかいスモーク、香り良し ナ...
...大阪でこういうラーメンが食べられるお店を探してみよっと。 ■手提げ袋 ■外観 ■味くらべ ■スモーク生ハム(ペッパー) ■カチョカヴァロ・ボール(スモーク)...
...紅茶鴨(合鴨)のスモークスライス・スモークされた風味をよく残し赤みの残るミディアムに上手く仕上げてある。...ケッパー添え・期待をしていなかったがかなり良かった。スモーク具合も風味も塩味も申し分無し。ジューシーさも...今回も注文したが、これまでで最も立派な鰊で、ごく軽くスモークされた分厚い脂の乗った柔らかい身肉は最高であった...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
エノテカ・ラ・リコルマ
6540人
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...■メバルのアクアパッツァ ■ソガイ農園の野菜煮込みソース ■スモークした鱈のクリーム ■紅茶とミントのパンナコッタとチョコアイス...緑のハーブソース ■2013/08 瞬間スモークした函館産ハタハタとイタリア産からすみ ■2013/08...パンナコッタとラムレーズンアイス ■2013/12スモークした戸井産ぶりのコトレッタ...
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