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口コミ・お店の情報に「スモーク」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...味は皆がいうように少し濃いですね。 ただ、ちぢれ麺は濃いスープとマッチしてて美味しいと思います。 チャーシューもきっちりスモークしてあってよかったと思います...
...珍しいほどに平凡な煮豚でした。 吉村家系のスモークされたチャーシューに慣れていると、...麺とほうれん草を海苔に巻いて食べるのが好き。 チャーシューはスモーク感はほとんど感じない...この脂ののったロースのチャーシューが、もものスモークなチャーシューとはまた違ったよさがあって...
...･ㅂ･)و ̑̑ ｸﾞｯ ! チャーシューは肉肉しい食感にスモーク入って〼ッ！...そして チャーシューが バカうま 大きく スモークされていて チャーシューメンにしても良かったと ちょっぴり後悔...注文後カットされていました。 薄切りですが大判で、程良いスモークな味わいで良いです...
...チャーシューは1枚は煮豚、あとの2枚は低温調理気味の豚。 どちらかは忘れてしまったんだけど、若干スモーク臭のするチャーシューが美味し！ メンマも極太でゴリゴリ...
...■カリフラワーのポタージュ ■天然エビと季節野菜の柚胡椒野菜炒め ■合鴨スモークの季節麺 ■デザート ■落ち着いた高級感漂う外観 ■入り口は、ちょっとした高級居酒屋風ですね．．． ■壁の絵が、唯一、中華料理店だと思わせる造りでした。 ■とても可愛い箸置きですね。思わず写真を撮ってしまいました（笑）。 ■ベルギービールの『レフ』 ■前菜三種盛り ¥ 630 左からサーモンの薫製、クラゲとマグロのコラーゲン、そして、炙り合鴨のスモーク．．．...
...■合鴨のスモークわかさぎのマリネ ■わかさぎのマリネ わかさぎと色とりどりのパプリカでさっぱりした味に仕上げました。 ■ガーリックトース...
...薄めですが風味は良いです。 ほうれん草は、シャキシャキ食感で茎と葉の部分の量バランスが良いです。 チャーシューは、独特なスモークの風味を感じます...
...しかもそれが半額なので、思わず買ってしまいました。 夕食でいただくと、しっとりとした鶏肉の舌触り。そこにスモークの風味が表面に入っていますそこまでスモークの香りが強くないため...
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