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口コミ・お店の情報に「スモーク」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 48 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...うん？と思ったけどこれが美味しいスモークされているのか、風味が良い。...パリパリの皮とふわふわのふっくらした身にスモークの鼻の奥を突き上げる良い香りが最高。...サーモンとアボカドのクロスティーニ、その後スモークで閉じ込めたパスタ登場...
...久しぶりのこちら、食後の温泉までのフルコース！ フィレをコースで。前菜はスモークサーモンと軽くスモークした鯖…だったかな。スープはきのこ...
アルベルゴ・バンブー
一軒家レストランで特別な一日を◆豊かな自然と洗練された空間で箱根イタリアンをご堪能
9869人
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初回ネット予約で1,000pt
...生乳のパンナコッタ 赤い果実 ■金太郎マスのスモーク（コース料理より） ■シェフ鈴木茂樹 ■ワインセラーがあり...1回目に取りに行ったら、お目当てのハム類やスモークの鱒が品切れ。 仕方なく2回目に本命を取りに行ったら...カトラリーはクリストフル。 ■箱根マス 自家製スモークのサラダ仕立て■...
...パスタももちもちでお腹いっぱい。 一緒にいった友人はアジの瞬間スモークを注文し、蓋を開けるとスモークがふわ〜っと出てきたのにびっくり！お味も瞬間スモークとは思えないような...
...・苺ムースチョコレートパルフェサフラン＆バニラソース ・コーヒー 「真サバの軽い燻製」はスモークがきれいに香っていて美味。特に「和牛ロー...
...■開放感あふれる店内 ■前菜 ほうれん草のブラン。ズワイガニとアボカドとともに。 ■焼きネギのマリネコリアンダー風味。鴨のスモークとネギソースを添えて...
...ピッツアマルゲリータは3種類あります（普通のとDOCと燻製）。 燻製のマルゲリータを頼んでみたのですが、これは面白い。 スモークの薫りがプラスされてなんとも美味しかったです...
...ガリ、卵焼き付き）（1540円) 寿司のご飯部分が水分多く、柔らかかったです また鱒の部分は酢の酸味を感じませんでした、軽くスモークしているそうです ◆心にやさしいうどん（おいなりさん付き）（1100円） 伊勢うどんのように柔らかい麺でした...
...■すき焼き用から挽き肉まで ■絶品！和牛ホホのスモーク ■国産牛サーロインの・・ ■瓶入りもございます...今回は骨付きスペアーのベーコンも購入して帰ってきましたが、 スモークされた香りと絶妙な塩加減で、ナイフで切りながら食べたけど、...高くて大したことないお土産品を他のところで買わないように。 鴨スモークは売り切れ...
...・前菜 祥月たまご/順菜の吸い物/本三葉と浅利の茶碗蒸し 鮎バーガーたて酢添え/イタリアントマトと長芋のタルト スモークした蛸とモッツァレラのピンチョス 穴子の一口鮨/焼き百合根ロメスコソース 海老のクロケット/キャビアとトリュフのサンド...
...バイキングメニューはほとんどかわらず 昨日食べて美味しかった物を再度ゲット 昨日無かったもの CHEESEスモーク ローストビーフの海苔巻き 豆乳鍋 うーんどれもおいしい！ デザートもサービスモンブラン！ 二日目だからかな？...
...■４階のレストラン神山 ■前菜 （海老 と 烏賊軟骨の辛子マヨネーズ和え、鴨のスモーク、？？？） ■前菜 （？？？） ■前菜 （鴨のスモーク） ■前菜 （海老 と 烏賊軟骨の辛子マヨネーズ和え） ■椎茸、信太巻、湯葉...「 前菜 」は、 海老 と 烏賊軟骨の辛子マヨネーズ和え 、 鴨のスモーク ...
...ごま味噌も お造りは、マグロはトロというわけじゃないようです。まあ普通ですね。 酢の物は、合鴨ですが、こちらは普通のスモーク風の味です。...
...野菜 パールオニオン 糸黄人参 桜の木でスモークした鮪のソースを添えて 宿の敷地にある桜の木でスモークされたソース。 すごくいい香りがしました。...ｍｅｒ － Ｂｏｕｌａｎｇｅｒｉｅ フォアグラ 生海胆 帆立貝スモーク 浅蜊 銀杏のフリット パプリカ ズッキーニ...
...写真参照でお願いします 刺身皿をスモーク演出されてたのが印象的でしたね 飲み物は豊富ですが...戻り鰹はスモークしてありその周りには紅芯大根の桂剥きでまいてありすべて美味しく残...唯一、御造りの朝霧スモーク演出が見せ場だったのかな…...
...メバルの皮カリッとしてたら、もっと良かったな。 6 藁でスモークした特選和牛静岡育ちの背肉バヴェ仕立て 彩り野菜の菜園風 ボルドー産赤ワインソースを添えて 油ののった牛肉 とても柔らかくて味のある美味しいお肉。スモークの香りと赤ワインソースもあい...■外観 ■箱根園の大島桜 ■カナダ産キングサーモンのスモークとタラバガニのガトー仕立て...
...温泉たまごの塩なる岩塩をふりかけると、温泉たまごの風味を楽しめる代物。 黒光りしているたまごは、ウッドチップでのスモークではなく、モロに...
...◆前菜 じゅんさい、蕗味噌よもぎ田楽 半熟燻製玉子 かんぱちのスモーク寿司 白瓜金山寺味噌 えび酒蒸し 筍田舎煮 ◆椀もの エビシンジョウ 炙り鱸...ゆっくりまったりのお供です♪ 余計なものが入ってなくてスモークの香りが強いのでクセになります...
...食べやすい辛さで定評のスモークソーセージ。ビールのおつまみにどうぞ！【手作りハム・ソーセージの腸詰屋】スモークの風味に程好い辛さが美味しいスモークドチョリソー...
...店内で丁寧に焼き上げてました ⑥大山鶏 胸肉のソテー 大山鶏の胸肉を店内で丁寧に低温でじっくり焼き上げました まるでスモークしたようなとっても良い香り ⑦鶏肉と一緒に煮込んだ野菜たち ワンコの好きな野菜たち...
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