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口コミ・お店の情報に「スモーク」を含むレストラン
1～11 件を表示 ／ 全 11 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
ラ・メール ザ クラシック
クラシカルな佇まいのレストランで華麗なる晩餐を。
10361人
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貯まる・使える
...今回いただいたのは以下の内容 アミューズ ブーシュ 鯛の身をスモークしたものとはっさくを添えたもの スモークがチップの香りがかなり効いており 味わいは深い濃い...鮑、伊勢エビが楽しめるメニュー構成です。 ●鯛のスモーク 鯛が程よくスモークされていて...
...■デギュスタシオン：海の恵み（スモークした緋扇貝のソテー） ■デギュスタシオン：大地の恵み（熊野地鶏のロール...バジルのシャーベットとトマトのジュレの香りと酸味で口の中が爽やか。 ● 海の恵み スモークした緋扇貝のソテー 貝のスープの泡...
...カリフラワーのクリーミーなスープ スモークの香り 蕎麦の実と共に 違うのにしたら良かった・・・・・・・・...■夜：魚料理～伊勢志摩の新鮮魚介類の紙包み焼き 桜スモークの香り ■紙包み焼きをひらくとスモークの薫りが～...
...■バスルームからの眺めも最高 ■伊勢海老 ■鮑と帆立のスモーク、茹で海老 ■伊勢海老のクリームスープ ■金目鯛 ■黒鮑 ■黒毛和牛...14～16時、18～21時 黒米リゾット、鮑・海老・蟹入り 4000円、 スモーク鮑とスモークサーモン 3000円 等々...
...■ナマコの酢の物 ■人参とウニのテリーヌ ■伊勢真鯛のスモーク ■食前酒 サングリア ■賢島の海より旬魚のカルパッチョ...⭐︎アクアパッツァ ⭐︎伊勢海老ポアレ(ジタン鍋スモーク) ⭐︎三重県産黒毛和牛ステーキ...～志摩ならではの味・彩・香を込めて～ 伊勢真鯛のスモーク...
...■天豆3種調理 ■ロワイヤル ■スモークのかかった金目鯛 ■アワビ3種調理 ■松阪牛 ■デセール１ ■食後、デセールや小菓子は2人分 ■...
...巨大な鶏肉にかぶりついていました。^^ かなりのボリュームです！ 味もシッカリとスモークされていて手抜きがありませんでしたよ^^ ただ、...
...■はたはたの燻製オイルサーディン風とほたての燻製 ■スモークししゃも天ぷら ■新メニューの、サクサクチキン南蛮...あとは伊勢志摩パールポークというブランド豚を自家製スモークされたという トンカツ850円にさざえのガーリックバター！...スモークタルタルソース掛けは、タルタルソースもスモークしてあるのでお料理まで燻製してるみたい✨...
...■鯵と地タコのマリネ、はるかとセロリのサラダ仕立て ■サバのスモーク ■スズキのカルパッチョスタイルピリ辛ソース ■金柑のシャーベット ■自家製パン ■海を望むレストラン ■窓越しに真っ白いデッキのテラスと海が広がります！ ■桜鯛など ■伊勢海老 ■前菜 ■栄螺 ■肉 シンプルで何かいい 打ち合わせで志摩まで行ったついでにランチ。 無農薬のワインが色々あって飲んでみた。 料理も美味しかった。 ゴテゴテしてなくてシンプル。 さばのスモーク カリフラワーのスープ は...
...先日のが低温調理 的な熱が入っている為、身が崩れ安いが、正規品は 綺麗包丁が入り、ほぼ生の触感。 志摩鯖の深い旨みをスモークする事で燻香が包み...
...爽やかな味わいで5月にピッタリです(^^) 5種の盛り合わせは、カプレーゼ・ブラッドオレンジと生ハム・オムレツ・スモークされた魚(なんだか忘れた)・ブロッコリーみたいな野菜とニンニクの効いた野菜のソース(これも名前忘れσ^_^;)...
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