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2 お店からのメール
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...最初に出てきた3種のオードブルは、平目のマリネ、サバの自家製スモーク、鶏レバーのカナッペと自分では作らない物ばかり。 2人とも食べた瞬間「おいしい~...メインの若鶏の塩麹焼きは柔らかいけれどしっかりと歯ごたえもあり、微かなスモークの香りが鼻に抜けます...
...大漁お造り七種盛り合せと選べる二種のねぎしゃぶ鍋コース をプレミアム飲み放題付5500円で予約した。 ●小鉢三点 ●合鴨スモークのシーザーサラダ ●大漁お造り七種盛り合せ ●ソーキの塩だれ炙り焼 ●天婦羅盛合せ ●合鴨・もち豚のねぎしゃぶ...
...これには一本取られました。 出てきた時、野菜でスモークサーモンがやたら少ないと思いましたが、きちんとスモークされた濃い味で少しの量でも十分野菜で包むように食べれば美味しいです...
...グリーンソースは苦味と旨味のバランスが良く、トマトソースはベーコンのスモーク香が効いてて美味しい ですがややソースの粘性が低く...⑥スモーク牛タン…厚切りした牛タンをサラダと和えたみたいな感じです...
...もしかしたら取り皿が数枚有ったので、取り皿に移して二人以上でシェアすると丁度良かったかも知れません サーモンのサラダですが、スモークされてたのか生だったのか忘れましたが生臭さが無く良い味を出してました 料理は本当に美味しかったんですが...
...手作り調理系が豊富な感じ。 気になったとこらを2品ほど。 ピクルス165円 スモーク牡蠣330円 酒は ハイボ407円? おかわりの場合は330円に なるらしいです。 いい塩梅な浸かり具合な ピクルス。 酸っぱさ余韻をハイボでクイっと! これたまらん感じ。 スモーク牡蠣は缶詰。 温めサービスがあります。 まぁ… 味に間違いのない缶詰。...■地元兄様の〆に乗っかりなビーフシチュー ■いい塩梅な仕上がり具合 ■スモーク牡蠣...
...本店で年間8.000パック販売した大ヒット商品だけの事は有る! ☆合鴨ローススモーク 500円 脂が甘くてスモークの香りが良い! このスモーキーな合鴨はハイボールと相性が良さそう♪ あっ...
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