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口コミ・お店の情報に「スモーク」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 38 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■金目の煮付け ■生しらすのお造り ■桜エビのお造り ■サザエの壺焼き ■格調高い店の入り口 ■甘～い♡ ■金目鯛をスモークしちゃうんだなっと...
...黄飯に載せて即席金目丼。煮汁も全ていただきました。 ■金目鯛燻製のサラダ 金目の旨さが凝縮した感じ。スモーク具合がいい感じ。水菜などの野...
...甘味のある伊豆味噌のソースがばっちり合いますね。 「自家製真イワシのスモークスパゲティ」は、自家製真イワシのスモークもパスタ自体も優しい味に仕上がっています...
...天草で造ったトコロテン ■2008/05 ■2008/5 真いかの一夜干しの自家製スモーク ■2008/05 静岡“てん茶”風味のポタージュスープ ■2008/05...・伊豆の特産、天草で造ったトコロテン ・真いかの一夜干しの自家製スモーク ・静岡“てん茶”風味のポタージュスープ ・駿河湾産のブイヤベース...
...■金目鯛スモーク ■中トロ刺身 ■金目鯛の姿造り ■鮑の源泉蒸し、桜花塩 ■伊勢海老 ■和牛ステーキリゾット添え 山葵味噌ソース ■和定...
...金目鯛のタタキもあり美味しそうでしたが、少し生臭さがありました。 牛の煮込みも臭いが強めです。 逆に小籠包、生ハムサラダ、合鴨スモークは気に入りました...
...白い建物が爽やかな、 かわいらしいcafeとなっていました。 ランチ。1000円。 自家製スモークサーモン。 スモークが効いていておいしい...
...トリュフの香りはあまりしないが、キノコの出汁が良く聞いている。上品なコンソメで美味しい。 富士桜マスの自家製スモークは、燻製の香りが良い...
...■夏涼風懐石のお品書き♪ ■お料理♪ ■生ビールをお願いしました♪ ■前菜…手前のエシャレット､鴨スモーク､器に入った玉子豆腐のような物､オクラ胡麻和え､鰻山椒寿司♪...
...金目鯛スモーク 最後に金目鯛を紹介しようとしたのですが、一番印象に残ったのがスモークした金目鯛でした。 食べる前からスモークの香ばしさがあり...
...■牛たん ■牛ハラミと野菜 ■一品メニュー ■えだ豆 ■冷奴 ■タコわさ ■梅くらげ ■タタキきゅうり ■梅キュー ■合鴨スモーク ■ち...
...サンチュ、焼き野菜で口直ししながら いっぱい食べて ・クッパ 〆には外せません。 ＊注意 煙がすごいです。 全身スモークに(笑) 特に海外の方に人気のようでした...
...外はカリっと、そして香りがよい。おかわりしたかった。（左） ちょこっとおつまみ（鯛のカルパッチョ）をサービスしてくれた。スモークされた鯛が...
...Mixed Nuts ■チェダーチーズ クラッカー Cheddar Cheese Cracker ■生ハム Raw Ham ■スモーク サーモン Smoked Salmon...
...岩海苔とサザエを和えたもの 無花果にクリーミーなお豆腐 下段はホオズキの中に海老団子 鴨スモークのオレンジのせ 白瓜醤油麹 湯葉味噌豆 お酒がすすみます お椀 焼き鱧 煮梅 小豆麩 茗荷 お出汁のお味も良くて...
...メニュー ☆アミューズ グール ☆川奈産鮮魚の自家製スモークと野菜のテリーヌ ハーブとピクルスを添えて ☆かぶのポタージュスープ...料理ですが詳細は割愛いたします。添付の写真をご覧ください。 サーモンなど4種のスモークされた魚の前菜を提供時にシェフが自らご説明に来ていただきました...
...その後はお部屋へ。 明るいうちからのお酒。 そして早め時間からの夕食。 二日目のお料理はまた美味。 料理長からの鰹のスモークは絶品。 夫...
...料理はどれも手が込んでいて、 見た目にも、味にも楽しむことができる贅沢なヒトサラばかりでした。 最初にでてきたスモークは初めてみるお皿で、びっくり。 蓋を開けると、ふわっとスモークの香りがひろがり、 中に盛り付けられた鮮魚と野菜がほんわりスモークされて とても美味しかったです！ 二皿目はオードブル...
...■テーブルセッティング ■ドリンクメニュー ■日本酒メニュー ■スモークした小海老のクリーム ■自家製パン ■黒鮑とフルーツ酵素のマリネ インペリアル風...相方はパイや自家製クッキーとコーヒー。 夕食は17:30で。 ◆スモークした小海老のクリーム ◆黒鮑とフルーツ酵素のマリネ インペリアル風...
...）もありましたが、前菜とドリンク（生ビール、ワインもOK）につられてドルフィンランチ（１８９０円）をオーダー。 前菜は牛肉のスモークや野菜の酢漬け（ピクルス？）、チキンとサラミ風なものが並んでいました。 料理の説明がなかったので、何かわからないまま牛肉（風）なものを口に入れましたが、 ん？味も香りもない・・・。ちょっとスモークな香りだけが残りました...
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