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口コミ・お店の情報に「スモーク」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 34 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...薫煙材のヤマザクラはから原木で仕入れ、 薪にして使っており，オリジナルに創り上げたスモークです。 こういう料理もあいまって，宴会は大いに...
...2種の味からお選びください ■鹿児島県山川港水揚げ 鰹の刺身 鹿児島県産 ■海の幸珍味 ■鯨ベーコン切り落とし 平戸名物 ■桜スモーク絶品厚切りさば燻製...
...20度以下でデリケートに燻製にした豚のもも肉を 最低22週間熟成させたスモーク生ハムだそうです。 塩分は控えめながら，十分なうまみと深いコク，...スパゲティ。 ●メイン EU産鴨胸肉のロースト、 スモークの香りで少し燻して香ばしく...
...ワンタンは良かったのですが欲張ってトッピングした煮卵は完全に選択ミス。燻玉だったために煮干しの風味とスモーク感が殴り合いの喧嘩してしまいました...
...■和牛と松茸のホイル焼き ■徳島産のどぐろ造り ■真牡蠣のスモーク ■生苺のアイス ■一夜干しきんきの塩焼き ■カツオ藁焼き塩タタキ ■鯵なめろう ■はもすき ■焼きセロリぬた和え ■ダシ巻き玉子 ■ニラ醤油漬け ■岩牡蠣スモーク ■親鶏 ■タコ酢...・蓮根はさみ揚げ ・新豆と生姜のかき揚げ ・はもすき ・岩牡蠣スモーク ・焼きセロリぬた和え ・ニラ醤油漬け ・ダシ巻き玉子 ・親鶏...
...一品一品しっかりこだわって作られています。 また２年経過して慣れてきたというか， 自家製にこだわり，スモーク等にも挑戦されており， 付け合わせやソースにもこだわりを感じます...
...■びざん 【箱膳・刺身・サラダ・ご飯・味噌汁・香の物・茶碗蒸し】 ■いろどり 【焼き魚・天ぷら・合鴨スモーク・刺身・サラダ・ご飯・小鉢・香の物・茶碗蒸し】...
...■たっぷり生ハム 程よい塩味ととろける口当たりが最高です。 ■アンチョビポテサラ アンチョビとスモークの香りが後を引きます。仕上げは卓上...
...期待が膨らみます。 はもの湯引きと麺、燻製スモークに包まれた鯛の刺身に歓声をあげ、う巻きの天ぷら...毎月出ますが 程良い甘みで 美味しいです。 マグロのお刺身 スモーク鳥 とうふ 水菜のサラダ ごまポン酢のドレッシング...ニシ貝とわけぎの酢味噌がけ 肉じゃが 湯通しした牛肉巻きと スモークしたじゃがいもは デミグラスソースと...
...まずハートランドビールで前菜を楽しみます。 鯖のスモーク、イノシシ肉のテリーヌ、自家製ハムに生野菜です。 どれも手間がかかっていますし...ランチタイムに伺いました。3回目の訪問です。 前菜のプレートが嬉しい 地味ですがスモークしたポテサラがとっても気に入りました...
...ポテトサラダのスモークサーモン巻き ・アンティパスト盛り合わせ② チキンのスモーク，フォアグラのコンフィ自家製干し柿添え，...感想まで。 スモークサーモンとマッシュポテト 今日のいちばん！ ほどよいスモークの香りとサーモンの中に入っているマッシュポテトとの相性が抜群！ マグロときゅうり...
...バージョン♪ ♡グルテンフリーの美味しいもちもち玄米パスタ♡ ♡時間をかけて 丁寧に スモークされた☆ソイミートの☆極上の美味しさ☆を 是非とも ご賞味頂けましたら幸いです♡...
...Smoke & Beer Bar Cheerz（スモーク アンド ビアバー チアーズ） Smoke & Beer Bar Cheerz （スモーク アンド ビアバー チアーズ）さん。 燻製料理とビールのお店だそうです。 直訳するとスモーク料...
...フワフワで美味しそう〜 前菜からいただきます。 色とりどりで鮮やかな前菜ですね。 どれも美味しい〜鴨のスモークとオクラとイカのマリネの様なのが美味でした...
...俺の肉パワーサラダです。ローストビーフ、グリルチキン、合鴨スモークの乗った一品。ヘルシーです。ロメインレタスの歯応えがいいサラダです。私は野菜→ローストビーフ→合鴨スモーク→グリンチキン→ナッツの順番に食べます...内容はローストビーフ、グリルチキン、合鴨スモーク...
...これからもチーズにもこだわりを感じます。 さてオードブルで頼んだ豚タンのスモークは、きちんとしたスモークをしており、味わいもしっかりとしています...こちらも野菜たっぷり。かぶ、人参、レンコン、白菜、小松菜、紫芋、鹿肉のスモーク...
...とても美味しいネギです。 ・フォアグラスモークとラフランス（洋梨） フォアグラのまったり感にスモークの香ばしさが加わって， 何ともいえないおいしさです...
...■カシス ■その日のおすすめ燻製を味わう『GAKU自家製スモーク三種盛り』 自家製なので塩分も押さえてあり...自家製なので塩分をかなり抑えたスモーク仕上げ・・香りも良くて粒イエローマスタードソースに凄く合う・・ホタテのスモークも美味しかったがやはり私的にはパンチェッタ・アッフミカータがお勧...
...デザートのティラミスも 沢山のフルーツを添えて✩*॰¨ 雰囲気も良く♡ 一人でも来られそう♡ 金華鯖スモーク等✩*॰¨ 冒険できなかったけど 他にも気になるものが沢山(´︶`♡)♪ お料理は豊富ですが ドリンクメニューが寂しい(...
...真鰯を食べれるのはうれしいし，やっぱりウマい。 テンポ良く次は， ・真牡蠣のスモーク 甘い・・・・し，薫りがたまらんのです。 なんという柔らかさでしょう。 新鮮な牡蠣を使用しており，丁寧に下処理し， オリジナルにブレンドしたチップで， しっかりとスモークしていました。 日本酒にもとてもよく合います。 ちょ～どいいテンポで出てきたのは，...■厚焼き玉子 ■隆 ■中羽真鰯，ゼンマイとわけぎ ■旦（日本酒） ■真牡蠣のスモーク...
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