赤坂のスモークに関するお店

...■おすすめリキュール＆バニラアイス　■スペイン産アンチョビ入りグリーンオリーヴ　■伊達の牛たんスモーク　■チーズ屋さんの味噌漬けチーズ　...

...野性味が感じられ焦げた苦味を活かしている。 モッツァレラは多くトマトソースは少なめ。 モッツァレラはスモーク入ったミルキーな味。 バジル...

...お造り、ピッカピカで鮮度も抜群です！土曜日にこれは嬉しい！ 皮目を炙った鰆もスモーク感がお酒飲みの心を鷲掴みっ！...（鮑が若干塩強かったかな？）ｗ ・酒肴：燻製鯖／鴨ロース／塩辛チーズ 艶っつやのスモークされた鯖は酒飲みには反則っ！（笑 ・揚物：海老の湯葉衣揚げ...

...【洋の3種】 いんげんのジェノベーゼソース クラムチャウダープリン ときしらずのスモーク マスタードソース 【和の3種】 ウドの山椒煮 もずく酢山芋のせ むつの塩麹焼き...まずは、前菜盛り合わせ。「和・洋六種前菜盛り合わせ」。 洋前菜は、時知らずのスモークの中にはクリームチーズやクラムチャウダーのプリンなど...

...お皿の中央にある十穀シリアル。 なんとこの白い方のシリアル、スモークされているんです！！ スモークされたチョコレートってこんなに香ばしいんだ…としばらく余韻...卵、鴨。 分厚い鴨はじっくりと燻製器に1晩かけられ、スモークの香りもたっぷり...

...■シャルキトリー盛り合わせ　■#2 初陣柚子　■スモーク盛合せ　■ムール貝　■ステーキランチ...色々なクリスマスビールを飲んで大満足。 スモーク6種盛りのサンマには感動。...専用グラスMサイズ790円。 自家製スモーク6種盛り合わせ1500円...

...結論 ほんとにスペイン！！！ そして、スペインでも中々食べられないであろう生フォアグラ+ハモンセラーノのスモーク 日本の食材のスペイン風アレンジ 見事でございました！！！！ 今日食したのは タコ+ポテトのサラダ マテ貝ガーリック焼き ホワイトアスパラ （これはもうひとひねりあってもよかったかも ちょびっとゆで過ぎで素材そのままで勝負という感じでもなし） ハモンイベリコ ハモンセラーノ*スモーク トルティージャ イカスミのパエジャ（これがほんとに美味しかった！！！！！） ワインはリオハを中心に...

...赤ワインが最高に美味しかった(´Д｀；) おつまみは ・ホタテのナントカ（スモークしてあった） ・砂肝のコンフィ ・鶏レバーのパテ なんかがなかなかＧｏｏｄ...メニューにはないものをオーダーしたら 更にアレンジしてくれてスモークしたナポリタンのような 味わいのトマトソース...

...白ワインを頼む。 リースリング 、 ドライだと聞いたが、やはり少し甘め。 白い器が届き、 蓋を開けると瞬間燻製のスモークが立ち上がる。 ...

...濃厚なソースと当店自慢のもちもちの生パスタの組み合わせが絶妙な1品　■ゴルゴンゾーラチーズ　■自家製スモークしたベーコンのポテトサラダ 自家燻製によりスモーク感あるベーコンと玉子の味を感じる絶妙のハーモニーです。 当店のおつまみ人気ベスト3に入るメニューです。　■甘熟フルーツトマトのカプレーゼ このトマトの甘さと美味しさを是非味わって下さい。 シンプルですが素材を感じて頂ける一品。　■スモークサーモンのカルパッチョ スモークしたサーモンをハーブと共に...

...まさに「天国」。 当然、酒も進みます。 そして、もう一つの肴は「鴨のスモーク」。こちらは灯が通っていますが鴨独特の脂身が美味。スモーク臭もほどほどでさりげない程度。歯ごたえがあるのに柔らかさもあり、馬刺しと同様...■蕎麦・アップ　■せいろう　■そば焼酎　■玉ねぎと一緒に　■鴨のスモーク...

...とても良い感じでした。前菜５種の内訳は、イタリア産のオリーブ、カマンベール、鴨肉スモーク、生ハム、色取りも良く食欲をまします。 ゆっくり...

...チーズを始め様々な食材をスモークしたスモークの盛り合わせは絶品でした。...■カルピスカクテル（氷がカルピスです）　■スモークの盛り合わせ...

...各 429円　■豚肉の薄切り特製ニンニクソース/蒸し鶏の冷菜／スモーク鴨／バンバンジー 各 429円　■■揚げ物料理　■エビの大葉巻き....

...） スモークソルトとベーコンのポテトサラダ ベーコンの多く入ったポテトサラダにスモークソルトが掛かっています。 スモーク感は強くないですが...

...葉山葵 縞鰺 まごち キャビア」 こちらは紫陽花が入ったお皿にスモークされてやってきました。 本当このお皿欲しい！！...お味だけではなく、液体窒素の温度差を感じたり スモークに包まれたり、最高級の食後酒が飲めたり、オーナーとの楽しい会話...透明な蓋を開ければ、燻製スモークが玉手箱のように広がり...

...■ハイネケン生480円　■お通し300円ｘ2 スペイン産アーモンド揚げ　■イベリコ豚の生ハム セラーノ780円　■ムール貝　■スモーク盛り合わせ...

...あんまり経験したことない食感だった！ 脂身が少なくてさっぱり食べられるよー。 スモークしてあるから香りも良くて美味しかった。 ◆たんシチュー...◇名物！シャトーブリアンの健志郎焼き 大御所登場と言わんばかり、桜チップのスモークを閉じ込めたガラスのドーム...

...食べやすいとは思います。 2品目 恐竜の卵サラダ。 スモークの出ているちょっと大きめの蓋つきボールが出されました。 スモークがちょっと怪しげでインパクト大です。...忍者さんの“水平抜刀霧隠の術”により、 何やらモクモクとスモークが 盛り付けも演出もこだわってるのね〜ッ...

...¥2,500 牛一頭の舌から約200グラムしか取れない稀少な部分を、さらに店内で30日間熟成したという「黄金の舌」 軽くスモーク香がする舌は脂がのり...