永福町～浜田山のスモークに関するお店

...せっかくなので3500円のコースにしました。 前菜9品！スゴイです！ 白魚のカルパッチョ、タコとブロッコリーのマリネ、鴨肉のスモーク、サラダ、冷製コーンスープ、サーモンなどなどいろいろです。 鴨のスモークこれは美味かった！これは単品でお酒と一緒に食べたくなりますね！ 前菜と一緒にパンが来ました...

...厚めに切られたサーモンのスモークの香りと、パリパリに焼かれた皮部分の食感のコントラストが楽しい...皮はパリパリで焼けた鮭の皮の美味しさが楽しめます。身はレアでスモークの香りもよく、大変美味しい。 これはうれしいひと皿でした。...身はほぼレア。 ほのかなスモーク感とレアで脂が乗った身...

...キャベツを頼んだら1/4カットがドカン。 味噌だれがなかなかお酒に合います。 串は安いけど小さいです。 炭火のようですがスモーク感はなし...

...☑︎ スモークした里芋とゴルゴンゾーラのグラタン ￥1200 ☑︎ インカの目覚めのポテトフライ￥800 ☑︎ 牡蠣のブルギニオン(パン付き)￥1500 ☑︎ ヤリイカの丸ごとグリル 白いんげん豆のピューレ添え カラスミを振りかけて￥1300 ☑︎ ワタリガニのパスタ￥1400 全部本当に美味しかった、、、、！ 全て詳細書いたら文字数えげつないことになるので、 特にお気に入りだったものだけ書きます‍♂️ ・スモークした里芋とゴルゴンゾーラのグラタン ゴルゴンゾーラ大好きなので最高だった...

...メンマ、海苔1枚、スモークが効いた豚チャーシュー2枚で懐かしい味のうーとうんまい一杯でした。...肉ワンタンとエビワンタンが入ったミックスワンタンメンがオススメ✨ スモークされたチャーシューも絶品です！！ ※ あくまでも個人の感想です #たんたん亭...

...節が濃厚で細かい部分までわからなかった。つけ麺のスープの中に麺がどばっと入ってるような感じ。チャーシーは3種類入っており、スモークの香りがとても良かった...

...PIAZZA del MAENOの自家製鶏手羽のスモーク、浅利とにんにくの白ワイン蒸し、豚肉と白いんげん豆のトマト煮...自家製鶏手羽のスモークはスモークの風味がとても良い...

...３種類。 鶏は、しっとりして美味しい。歯応えがグニョグニョしていい。 豚は、スモークとジューシーの２種類。どちら美味しい。 【味玉】 普通。 【タマネギ】...青葱の千切り、レモンピール、レンコン一片、海苔1枚に焦がし豚チャーシュー1枚とスモーク豚チャーシュー1枚の構成で凄く丁寧に作られた一杯で連食でもペロリで本当に美味しゅうご...

...一切れ頬張ると 見た目通りにしっとりしている。 サーモンのスモーク臭は薄く 日本人好みのレアーに近いもの。...具材を巻き込んだ形の成形で、蕎麦の風味やスモークした感じを強く感じる風味ではありませんが...花器のような趣のこちらの酒器も素敵ですね～ スモーク・サーモンのガレット～♪ もちのろんで...

...コロコロしてて分けやすく食べやすかったのでOK！ ● スモークチキンサラダ 600円 野菜も食べたいねとチョイス。 スモークな感じよりしっとりソフトなチキンが載っている...

...生ハムはとても柔らかくあっさり目で、白子のスモークも意外と淡白。 至って普通の２品。...鴨肉はりんごのソースで、野性味があふれていて余りスモークされてないタイプでした。 テリーヌは...カレティエーラは、初オーダーでしたが、 スモークしたチーズと自家製サルシッチャが 良く合う大人な味わいでした...

...写真を撮ったのはお肉だけですが、比較的小さめのポーションのため満腹のためには比較的多皿が必要となります。 砂肝スモーク キャロットとクミンのディップ たこマリネとセロリ フレンチフライのアイオリソ―ス...