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口コミ・お店の情報に「スルメ」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
葱屋平吉 名古屋錦一丁目店
“葱屋平吉“の2号店が名古屋錦一丁目にOPEN！“葱”を主役にした創作料理をください。
480人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■豚しゃぶもやし オススメ ■せせりもやし炒め ■牛タン葱塩タレ ■焼き物 ■ほっけ一夜干し ■鮭ハラス焼き ■揚げ物 ■スルメ天 ■タ...
...■名物 ■【お造り肴】胡麻かんぱち ■大盛り!あさりの酒蒸し ■スルメイカのわた味噌焼 ■小皿 ■枝付き枝豆 ■出し巻き玉子 ■キュウリの一本漬け...スーパー陳列レベルです。 ＊冷たいトマトスライス 素材直球の味です。 ＊スルメイカのわた味噌焼き これはアタリ！ご飯に合いそうな美味しさ...
...フワフワの食感と出汁の味をお楽しみ下さい。 ■スルメいか腸焼き 獲れたらすぐに船上で冷凍する新鮮なスルメいかを丸ごと一杯を使います...■スルメいか姿焼き 獲れたらすぐに船上で冷凍する新鮮なスルメいかです...
...メレンゲ、フォアグラ、煮穴子 ■冷製茶碗蒸し、アカウニ、蟹、キャビア ■青森 桜鱒 ■じゃがいも入りじゃがバター ■萩 スルメイカ、お茶...
...やはり他の食材では真似の出来ない美味しさです。 ♦︎いかの黒造り 富山県の名産である「いかの黒造り」は、スルメイカの身を細かく切り、イカ...
...ご馳走様でした！！ ■食べた料理 税込2640円 おまかせ10本 えび、豚玉、スルメイカ、なす、ひなどり れんこん、うずら、まだい、チー...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
Maison DIA Mizuguchi
オープンカウンタ―キッチンを舞台に繰り広げられる圧巻の「エンターテインメント×フレンチ」
9747人
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貯まる
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初回ネット予約で1,000pt
...■白ワイン グラス ■赤ワイン グラス ■ノドグロのカダイフ巻き ■北海道産スルメイカ いかめし ■シェリー ■ミニ エゾアワビのパセリニンニク ■①愛知県産...■パン ふわふわのパンにとても濃厚なオリーブオイルをつけて頂きました。 ■北海道産スルメイカ いかめし 和のテイスト...
...肉も少しパサつきが目立つようなこんな感じだったような。ただいずれにせよ、もう少しジューシーな手羽先を期待してしまう。 一方、スルメイカの天ぷらは、丁寧かつジューシーだ。さきイカの天ぷらもジャンキーさがいいが、こちらの丁寧なスルメイカの天ぷらは本当に美味しかった...
...★ハイボール ★Quota 29 primitivo 2021 おまかせ前菜5種は、生ハムと柿、キッシュ、スルメイカ、ロースハムなど。 ...
...香ばしさが引き立ってる感じ。 どれも旨いですが烏賊だけはちょっと火が通り過ぎかな。スルメっぽい強めな風味が出てるのは好みが分かれそう。 ...
...全般的に標準的な居酒屋と変わらない 高級山ちゃん。こちらは普通の山ちゃんよりも味も値段も3割増。海産物が充実していて、スルメイカの沖漬けなんて中々うまかったですぞ...
...地元を中心とした国産野菜の天丼 ■イカ かき揚げ丼 柔らかい烏賊をたっぷりとかき揚げに。 隠し味のスルメが香ばしい！ ■海老 かき揚げ丼...
...◎抹茶塩／少々 ◎桜花塩／少々 ◎シソの葉／1枚 日本酒は地元名古屋の「醸し人九平次」を使っております。 おつまみスルメが添えられているのがチャーミングですね...
...でも、良い素材や調味料を使われているので、素直に美味しくいただきました。 一番気に入ったのはイカです。 アオリイカとスルメイカと後はなんでしたっけ？ 包丁や火入れでイカの持つ魅力を存分に引き出されていました...
...カワハギの肝焼き、キャビア、ホジソ、ネギ添え スルメイカの塩辛ソース掛けの生アワビの唐揚げ スルメイカの塩辛ソースは、直接炭を茶碗に入れて焼いていた。アワビは...■●カワハギ、肝和え、松茸 ■●煮蛸 ■●黒アワビの唐揚げ、スルメイカ...
...飲み物1杯と枝豆、お刺身3種、小鉢で1000円。 魚介が美味しそうなお店なので、追加でホタテバター焼きやスルメイカなどなど注文。 魚介、...
...■すぐ出来る一品 （枝豆・冷やっこ・豆もやし・キムチ・そのままキャベツ（しそ風味）・季節の浅漬け・じゃこおろしポン酢・ピリ辛スルメ） ■...
...今日は何やら怪しい発泡酒とポテロングで税込200円未満。さらにデザートとしてアイスクリーム。もちろん日本酒でもスルメでも好きなものを持ち込めばOK...
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