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口コミ・お店の情報に「スルメ」を含むレストラン
1～11 件を表示 ／ 全 11 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...って雲丹がある、烏賊があるで500円！？って安くない？ １つ購入。しっかりとホンモノの雲丹に味がしますね！ 烏賊もスルメイカだろうが、柔...
...当店が提供する駅弁。 北海道で最も人気のある駅弁だという。 スルメイカの中に餅米とうるち米を詰めて、醤油ベースのタレで煮込んだものが、2杯納まっている。 イカは適度な歯応えがあるが、調理法の為か、スルメイカの特徴からか、極端な弾力は無く、噛み切れる。...と繰り返す。。。 その先輩が、６杯喰った♪ イカは、スルメが一番バイとも...
...つゆも私にはかなり甘かった。 天ぷらは実質２００円と考えると、かなり安い。 舞茸は厚沢部、げそは鹿部のスルメということ。 少々油っこい。...
...」 醤油とスルメ 昆布のみで まろやかさは無いが 深いい味...“そうらん漬（￥350-＠100g；+Tax）” 多めの鯑．鯣は白スルメ，醤油は白醤油を使っているそうでやや甘口の仕上げ．口当り良くマ...
...・岩のり 磯の香りいっぱいのかみごたえある海苔です。 ・イカ丸煮 煮しまっても17・8cmあろう真イカ（まだやや小さいスルメ）軟らかく味もイイ...
...イイ色にタレが染みてて美味しそうなスルメイカだね〜！...戦時体制による食糧統制で米が不足していたために、当時豊漁だったスルメイカを用いて米を節約しても作れる料理として考案した。...使用されているスルメイカにはあの甘辛い味付けが施されており...
...自家製の松前漬（北海道（旧松前藩周辺）の郷土料理。スルメ、昆布、数の子の醤油漬け）を使っているのが特徴。 醤油ベースだが、具はソーセージ...味わいが和風なので海苔が合います。松前漬けは「イカを開いて乾燥させたスルメイカと昆布を細切りにし...
...■珍味 ここの珍味が美味しいの(^-^) 福島町にあります大久吉田商店さんです。 こちらは木古内の道の駅で嫁さんがたまたまスルメを買ってみた所...
...おいしいから通るたびに寄るお店。 知らないと入りにくいけど、 いろいろな種類があるので オススメです。 やはり一番はたこスルメ。 お店の...
...米も炊き立てピカピカがおひつできます。 朝とりわすれた。 塩シャケと昆布の煮物や鹿部のたらこなど ごはんのおとも。 スルメの季節になると 時化てなければ朝烏賊が出ることも。 11490円/1人 朝獲れスルメイカの刺身が超絶うんまった...
...おじさんのこだわりとは、松前産のスルメを手切りし、松前小島産の昆布...ここの松前漬はもちろん無添加、原材料がすばらしく、スルメイカ、細め昆布（松前産）醤油、砂糖、みりん、人参、生姜、塩...よこはま荘のはかたいほう。 スルメイカが国産...
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