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口コミ・お店の情報に「ズワイガニ」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...そのソースと共に ■お店の外観 ■ズワイガニと野菜たっぷりのテリーヌ ■全粒粉とカカオ２種類 鴨のラビオリ...接客もとてもスムーズです。 ・オードブル盛り合わせ ・赤カブとズワイガニのミルフィーユ 赤カブの酸味とズワイガニの甘みが...
...次に期間限定の自家製スパゲティーニ 香住ズワイ蟹と芹のアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ これは超絶品でした！！ 無くなる前にもう一度頂きたいです…...
...○クラッシュに津居山ズワイ・蟹味噌豆腐の天にもぐさ(蟹酢...■日本酒（飲み比べ） ■松茸と銀杏 ■豆腐 ■鮎と冬瓜 ■紅ズワイガニ ■松茸と銀杏 炭焼き ■松茸 ■牛と松茸の他人丼 ■果物...炭焼き 煮物 鮎と冬瓜 強肴 信州産サーモン一夜昆布締め、紅ズワイガニ 御飯 松茸と牛肉の他人丼...
...南禅寺の湯豆腐 2018/1 ふるさと納税で ズワイガニの棒肉を戴いたので蟹すきをしました お豆腐はマイレビュアー様ご推薦のこちらのお豆腐 銀座三越地下で購入しましたヨン 【木綿豆腐】226円 【絹豆腐】226円 【手揚げ】130円 マイレビュアー様のご指導通り 沸騰寸前の土鍋の火を止めて お豆腐を投入 6～7分 待ちに待って フーフーしながらお豆腐を食べます 豆の旨味が詰まった 美味しい湯豆腐 南禅寺が目に浮かびます あ～あ、京都に行きたい 内緒ですが ズワイガニよりおいしかったですよ お野菜は...
...観光客や地元の人で満席状態。 ランチのBコースを頼んだ。 前菜:ズワイ蟹のスフェリックと人参のバブァロア、海老のムースリーヌ バジル風味のソース、若鶏もも肉とルッコラリゾットのバロティーヌ スープ:五種野菜のポタージュスープ メイン:ひょう鯛のヴァプール レッドオニオンのクーリ 又は 赤ワインで煮込んだ牛肉のパルマンティエ風 黒胡椒の香り （2人でシェアして両方食べた） 全体的においしかったが、 特に、「ズワイ蟹のスフェリックと人参のバブァロア」は、透明な球状の中にズワイ蟹の身と人参を封じ込めたもので...
...京都の北白川店に行きました。かに造り三種盛 かにみそ甲羅焼 タラバかに唐揚 かに茶碗蒸し を注文しました。かに造り三種盛は、ズワイガニとタラバかにだった(部位が違う？)が、ズワイガニは生で...
...■揚げ物 伊勢海老の天ぷらとつくね芋の中に「このこ」を混ぜて揚げたものです。 ■黄金ガニ いわゆるマタ。紅ズワイガニとズワイガニのあいの子です...
...■飛露喜 吟醸生詰 ■十四代 吟撰 生詰 ■香住産のズワイ蟹（松葉蟹） ■白子と白味噌のすり流し ■海老芋の揚げもの...と云うとやはり内子と外子ですね。 ここで三多さんが香住産のズワイ蟹（松葉蟹）を持ってきます、全員から歓声があがります、蟹の中で私はズワイ蟹が一番好きです...
...焼物 ズワイ蟹 これが心配の種（苦笑）...百合根茶巾、かぼす、しめじの白和え ・かき、ズワイガニ ・かぶら、エビ、鮑、土佐酢のジュレ ・子芋 ・炊き込みご飯...カラスミ大根とカラスミ蕪 フグ椀物 イワシ、ヒラメ、伊勢海老 ズワイガニ エビフライ 八寸 鴨...
...さて次の料理は九条葱と蟹のパスタ トマトベースのソースにズワイ蟹の出汁がよく効いて美味 パンふたつめは胡桃でした...今回の太幅広フィットチーネは、紅ズワイ蟹とトマトの旨味が麺に馴染みまくりで...こちらではパスタは最後になるのでここで〆のパスタを頂いた。紅ズワイガニのフィットチーネである...
...▪️シェルマドレーヌ ▪️キラキラロリポップ Savory ▪️サーモンとアボカドのベーグルサンド ▪️ズワイガニとカリフラワーのパールドーム ▪️パリジャン野菜とひよこ豆のサラダ Special Princess Drink...
...とても美味しくかぶりつきの速さが増しました。いよいよふかひれの姿煮。スープまで飲み干したくなるように勢いで食が進みます。次にズワイガニ。...
...・°°・(＞_＜)・°°・。 ■今月のおすすめ料理７８６５円（総額）。ズワイガニの茶碗蒸し。食べ進めれるにつれて、蟹の味わいが楽しめます（╹◡╹）...見た目が美しく、煮物がとても美味しかったです（╹◡╹） ・季節のお料理 ズワイガニの茶碗蒸しと...
...低温スチームで調理しているので身がしっとり仕上がっています。九条葱ソースとの相性ばっちり！是非、ご賞味下さい。 ■海鮮料理 ■ズワイガニの香味パン粉フライドガーリック炒め...
...こうすることでとてもよくなる。 だったんそばがとてもいいアクセントになっていて、いいです。ネギがまたうまい！ ズワイガニのバター炒め 餡がうっとりするくらいバターと乳化している...
...カリフラワーのムースのアミューズから始まり、前菜はズワイ蟹、ホタテ、甘エビのサラダ仕立ての優しい一皿。ズワイ蟹がびっしりで目にも綺麗な美味しい！ プラス単品で鴨とフォアグラのテリーヌ...他にメインを２種類食べられる３９９０円のコースもあり。アミューズ「カリフラワーとズワイガニのムース」 初めのひとくちなので...
...■十四代「中取り純生吟醸」 ■ハイネケン生ビール ■ブリの炙り ■ズワイ蟹身 ■雲子炙り ■町田酒造「特別純米55」 ■大治郎 ■お酒のお供には「仕込水」...「おすすめの刺身盛り合わせ」 「雲子炙り」 「ズワイガニ身 」をとりあえず...
...15年修業した店主による 和食店です ○先付け 牡蠣の茶碗蒸し 最初から温まる ○碗もの ズワイガニ蟹を使った蒸し真薯 白味噌仕立て 真薯がふわっふわ✨ ○鰆のお寿司 鰆は脂がのってて美味しい ○鰤大根...
...赤と白のレイアウトを基調としたセンスが良いお店でした。 ランチは3種から選べる主菜（この時はズワイガニと貝のテリーヌにしました）、５～６...
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