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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■料理写真14 ■こちらは…お楽しみに~ ■【九九同心】「ズワイ蟹・生姜風味の甲羅詰めチャーハン・イクラのせ・柚子・カボス」...面白い。 …………………………………… 【九九同心】 「ズワイ蟹・生姜風味の甲羅詰めチャーハン・イクラのせ・柚子・カボス」...チャーチューもはちみつの甘さと照りが良き ▶︎フカヒレの姿煮・ズワイ蟹肉入り蕪青の卵白とじ とろみスープ...
...『紋甲イカと高菜漬けの炒めもの』、『飲茶3種盛り』はどれも、感動ものの美味しさでした。 『野菜いっぱいジャコ入りタンメン』、『ズワイ蟹・レタスのシャキシャキチャーハン』も美味しく味わいました...
毎日18:00までオイスターアワー!『産地直送』生牡蠣2種類が、何個でも1p380円!
539人
貯まる・使える
...■オマール海老のトマトクリームソース 生タリアテッレ ■本ズワイ蟹と燻製トマトのクリームソース 生パスタ Fresh pasta...・生ウニのプリンキャビア添え ・本ズワイガニと蟹味噌のグラタントースト ・生ウニとカラスミ湖カルボナーラ...ヒラメ×アンチョビソース最高かて‼️トマトもよく合う〜 ④ズワイガニと蟹味噌のグラタントースト こんなん好きじゃないやついる?←...
...■白州のハイボール ■合鴨のロースト。ポン酢風味 ■奥から、ズワイ蟹とキヌガサダケの鋳込み...初っ端から舌と胃が覚醒しました ★前菜:三点盛り ・ズワイ蟹とキヌガサダケの鋳込み: 周囲をトビコを混ぜたコンソメ...その右は「薩摩鶏白レバーの赤酒漬け」、上は「衣笠茸のズワイガニ鋳込み」です...
...パリパリの海老せんでソースまで御楽しみください。 ■カニ玉 2~3人前 ※ディナータイムだけのメニュー ズワイガニ入りのふっくらかに玉で根強い人気です...
...ロッケ ズワイ蟹のほぐした身がたっぷりとベシャメルソースに入り...秋のパスタ美味しかったです♪ ◉ 蟹クリームコロッケ ズワイ蟹のほぐした身がたっぷりとベシャメルソースに入り...アして食べようと「よくばりプレート」2000円(有頭海老フライとズワイガニのクリームコロッケとオムハヤシ)と...
...■個室 ■浅利の酒蒸し ■鱧(ハモ)湯引き ■焼き蟹味噌 ■お酒たち ■ズワイガニの玉子とじ ■焼きはまぐり ■鮎の塩焼き ■千利休の茶室をイメージした、宴会に...お刺身はお任せで。タラの芽の天ぷら、焼きナス、アボカドとズワイガニのサラダ...
...■新生姜キンピラ 550円 ■マグロ出汁たっぷりの江戸前玉子ふわふわ 440円 ■ズワイ蟹味噌 880円 ■クエの唐揚げ 1650円...(新生姜キンピラが恋しくて) いただいた料理 ◯新生姜キンピラ ◯ズワイ蟹味噌 これは予想してたのと違った...
...■ビル外観 ■〆のウニ ■トロトロ熟成島海老 ■白子焼きの下にズワイ蟹 ■牡蠣 ■フグの皮 ■自家製からすみ ■さより...・自家製からすみ(これだけで飲める) ・フグの白子焼きとズワイ蟹(フワトロ) ・さより...牡蠣は小ぶりですがさっぱりとした味わい。 とらふぐの白子とズワイ蟹についてはどこかカニクリームコロッケを思わせるような味わいで...
...絶品すぎる岩牡蠣でした。 ♦︎【蒸物】 生雲丹と百合根の玉地蒸し ズワイ蟹餡 玉地蒸しとは茶碗蒸しのことだそうです。滑らかな口当たり!...ゆっくりと食事を楽しみました☺️ 今の季節は、岩牡蠣と鮎。 秋は松茸。 冬場はズワイガニ(間人蟹)...
...旨味の強いシャトーブリアンはトリュフ塩で♡ 箸休め ▶ズワイ蟹と白菜の土佐酢餡 土佐酢餡であっさりとお口直し( ´͈ ᵕ...◇和牛シャトーブリアンのけんしろう焼き トリュフ塩 箸休め ◇ズワイ蟹と白菜の土佐酢餡 肉料理...------------ ⑧サーロインとズワイガニの土鍋ご飯 ご飯自体もズワイガニの出汁で炊いてるらしい...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
44785人
貯まる・使える
...■Inizio シェラティーナ 海老のパンナコッタ、鱒の卵、ズワイ蟹、トマトのゼリー、大麦にほのかなエストラゴンが個性的な一皿です...ですが、ただものではありません。 海老のパンナコッタ、ズワイ蟹、鱒の卵、トマトのゼリー、 大麦...これは少々きつめでした。甲殻類のリゾット、ズワイガニ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
炭火で素材の滋味深い味わいを最大限に引き出す
26486人
貯まる・使える
...■函館産天然ブリとイクラ 紅しぐれ大根のサラダ仕立て ■ズワイ蟹とウニをのせた丹波黒枝豆プディーノ...出汁を使われている点がとても印象に残っています! ・ズワイガニと春菊のパスタ 量も味付けもちょうど良い具合です!...仔牛のラグーソース ■Dec, 2013 ズワイガニとトマトサフランソースのメッツェリングイネ...
...ほのかな辛味が鰤の脂を 上手くまとめてくれて美味!! ▷甘鯛とズワイ蟹の松茸椀 豪華なお椀が登場。 甘鯛(福岡)、松茸、紅ズワイ蟹(兵庫) 好きなものばかり入っていて幸せ〜!...・北海道ブリとろ刺 ・甘鯛とズワイ蟹の松茸椀 ・駿河湾釜上げしらすと新生姜春巻き...
...湯葉のあんかけ ■鰆の炭火焼き ■カブのすり流し ズワイガニの真薯 ■イチゴ白和え、鰆酒盗漬け焼き物、牛肉の鮟肝巻き...・カマス酒盗焼きおにぎり ・牛ロース安肝巻き ・ズワイ蟹真丈 近江燕すり流し ・握り寿司 ・からすみのもち ・スープ...↑葱 。 見た目でも楽しめる品々。 さらに、 ズワイ蟹真丈近江蕪すり流しU2 ...
...■ポルチーニ茸とグアンチャーレ 牡蠣のポトフ ■甘鯛とズワイ蟹のスクランブルエッグのパイ包み焼き ■牛ランプのロースト...ポルチーニ茸とグアンチャーレ 牡蠣のポトフ 甘鯛とズワイ蟹のスクランブルエッグのパイ包み焼き 牛ランプのロースト...黒トリュフ添え 5 ■ 魚料理 ◕ズワイ蟹とカニ味噌のスクランブルエッグパイ包み焼き...
...~メニュー~ 鰻の蓮根蒸し ズワイ蟹と馬糞雲丹 銚子の金目鯛、ポン酢 メジマグロ、芽ねぎ あん肝...おまかせ+ペアリングで頂きました お鮨は ズワイガニとウニに始まり、 春子鯛 スミイカ カワハギ 中トロ 大トロ 小肌 アジ のどぐろ 車海老 穴子 玉子 で11貫、かな? 最初のズワイガニ+ウニから口福が始まり...
...普通はトマトを使うお料理ですが、苺のあまおうも良く合って、まるでデザートからのスタートみたいです。 ズワイ蟹のトルティージャ 普通のトルティージャは、フライパン型に大きく焼いた 具入りの卵焼きで、それを切り分けて頂きます。 普通は 予め焼いてあり、多くは冷めて締まっているのですが、これは、一人前ずつ 小ぶりに丸く焼かれていました。 温かく フワフワしていて、ズワイガニもほぐされて柔らかく旨味を加え...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
お好み食材に合わせて、オーダーメイドで一皿をカスタマイズ
30719人
...ジャガイモのピューレ添え ■ズワイ蟹のクラブケーク 焼きタラバ蟹添え...■カウンター席とオープンキッチン ■ズワイ蟹のクラブケーク 焼きタラバ蟹添え...甲殻類のバリエーションも楽しい。ズワイ蟹のケーキにはタラバ蟹が添えられ...
...■気仙沼フカヒレの土鍋ご飯 ■山形牛ヒレ肉のカツサンド ■ズワイ蟹レタス炒飯 ■ココナッツアイス、マンゴーソースかけ ■2018...噛もうとすると繊維に沿ってスーっと切れていく感じ。 ~ズワイ蟹レタス炒飯~ オープンキッチンということもあり...1.大根餅Croquette 自家製大根餅フリット、ズワイガニ...
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